Top articles

• Le salon du Fromage et des Produits Laitiers

  22 février 2014 ( #Bulles de sorties )

  Le salon de l'Agriculture a ouvert ses portes ce matin, du côté de la porte de Versailles. Mais à partir de demain, et jusqu'au 26 février, il y aura aussi le salon du Fromage et des Produits Laitiers ! Comme son nom l'indique, ce salon fait la part belle...

• Cheesecake au spéculoos {sans cuisson}

  12 mars 2016 ( #Bulles de cuisine )

  Cette recette, je l'avais repéré depuis un bon moment sur le blog de Cuisine en scène. Les cheesecakes y sont nombreux et à chaque fois, j'ai envie de les tester !! Et celui-ci, franchement, je crois que c'est le cheesecake le plus rapide que j'ai réalisé....

• Tarte soleil au pesto rosso

  27 février 2017 ( #Bulles de cuisine, #Bulles de nouveautés, #Bulles de tests )

  Moins d'un mois avant le printemps ! Alors autant commencer à faire rentrer le soleil dans les assiettes dès à présent... Surtout qu'ici à Nice, les températures commencent à s'adoucir et bientôt on va pouvoir enlever les manteaux :) Et pour faire rentrer...

• Tarte aux blettes et au chaource : une des meilleures tartes que j'ai mangé !

  14 septembre 2017 ( #Bulles de cuisine )

  Les tartes et moi, ça me connait : j'en fais chaque semaine ! Quasi toujours aux légumes, selon mon inspiration au marché : je regarde les étals, et je prends ceux qui me font le plus envie. C'est rare que j'arrive en sachant déjà ce que je vais prendre....

• Tiramisu revisité aux pommes caramélisées {sans mascarpone}

  02 mai 2016 ( #Bulles de cuisine )

  Comment ca, un tiramisu sans mascarpone ? Et oui, j'ai osé. Oser remplacer le mascarpone, son crémeux et son onctuosité par du Saint-Morêt. Ne me jetez pas la pierre, Messieurs-Dames les puristes du tiramisu ! Cela fait un moment que cette idée de recette...

• Gâteau aux pêches

  22 août 2016 ( #Bulles de cuisine )

  L'été, c'est vraiment ma saison préférée. Déjà car il fait beau, chaud et jour tard. Ca donne envie de sortir, de se balader, de profiter de la nature et du paysage qui nous entoure, de festoyer entre amis,... De prendre du bon temps tout simplement !...

• Jour 1 : Purple Christmas avec Monbana

  01 décembre 2014 ( #Bulles de nouveautés )

  Sur le blog au mois de décembre, j'ai décidé de faire un calendrier de l'avant : chaque jour, un produit ou une recette festive sera à l'honneur ! On commence ce calendrier avec ma marque de chocolat favorite : Monbana ! Depuis que j'ai découvert ces...

• On offre quoi pour la rentrée ? Du chocolat ! #NewsFood

  03 septembre 2018 ( #Nouveaux produits )

  Et voilà, fin officielle des vacances scolaires, aujourd'hui, c'est la reprise, la vraie ! Pour ma part, j'ai déjà repris la semaine dernière, mais les rues et les transports en commun étaient encore bien calmes. Pour une reprise en douceur, quoi de mieux...

• Concours des 1500 fans : de la gourmandise avec Kambly !

  17 juillet 2015 ( #Bulles de nouveautés, #Bulles de tests )

  La page Facebook du blog a (déjà !) dépassé le cap des 1500 fans, pour mon plus grand bonheur ! Je suis contente de voir que nous sommes de plus en plus nombreux et j'espère que ce que j'écris sur le blog vous plait. Pour fêter ce beau chiffre, et aussi...

• Lecture gourmande : Apéro de chef

  29 octobre 2014 ( #Bulles de nouveautés, #Bulles de cuisine )

  Une nouvelle collection vient de paraitre aux Editions de Saxe avec 2 beaux livres : Apéro de chef. Ma dinette gourmande, simple & facile, de Pierre Orsi Pierre Orsi est un chef étoilé et meilleur ouvrier de France, connu et reconnu dans le milieu de...

• Feuilleté fromage avocat

  30 mars 2014

  Encore une recette de feuilleté ! Ou de chausson plutôt, car là j'ai replié la pâte en deux, un peu comme un chausson aux pommes. 3 ingrédients, 5 minutes en cuisine et hop, le repas est prêt ! Puis c'est aussi parfait pour une lunchbox, car c'est facile...

• Tarte épinards et poireaux {pâte brisée sans gluten}

  16 novembre 2017 ( #Bulles de cuisine, #Bulles de tests )

  Bonjour tout le monde ! Dans le genre "je continue mes expériences avec le sans gluten", voici... une bonne recette de tarte ! Ou plus exactement, de pâte brisée (oui, car dans l'appareil à tarte, il n'y a pas de gluten à la base^^). Pour la recette,...

• Cheesecake salé

  17 avril 2016 ( #Bulles de cuisine )

  Les cheesecakes font partie de mes desserts préférés. Nature, nutella, spéculoos, chocolat blanc, myrtilles, avec ou sans cuisson, au Philadelphia, au Saint-Môret ou au mascarpone, j'ai essayé des dizaines et des dizaines de versions. Mais version salée,...

• Les nouveaux Michoko #NewsFood

  18 juin 2018 ( #Nouveaux produits )

  C'est bien simple, j'adooooore les Michoko😋 C'est le bonbon qui colle aux dents mais qui fond peu à peu, ce mélange entre le chocolat et le caramel... Bref j'ai toujours aimé ça. Pour la petite histoire, saviez-vous que cette confiserie a été inventée...

• Jus pomme, orange, kiwi et citron : boost d'énergie

  12 juin 2017 ( #Bulles de cuisine )

  Dans la famille "je ne bois pas d'alcool", je demande la fille ! Et oui, vous pouvez me mettre du vin, du champagne, ou un punch fait avec amour, je n'en prendrai pas pour la simple et bonne raison que je n'aime pas... Ou alors je tremperai mes lèvres...

• Jour 8 : bûche à la crème de châtaigne

  08 décembre 2016 ( #Bulles de Noël )

  Si je vous dis carottes + châtaignes + Noël vous me dites ? Dinde ? Non, ce n'est pas une revisite de la fameuse dinde aux marrons traditionnellement servie à Noël, mais le parfum de la bûche d'aucy de cette année. Avec 2 boites de conserves de légumes...

• Couronne au Saint-Môret

  13 mars 2017 ( #Bulles de cuisine )

  Une recette toute simple pour commencer la semaine ! 2 ingrédients, 5 minutes de préparation, 10-15 minutes de cuisson et vous pouvez passer à table. Pratique non ? Cette recette peut autant se servir un soir pour changer des pâtes ou du riz, mais aussi...

• L'épicerie Pauline&Olivier, spécialiste de la truffe #NewsFood

  16 juillet 2018 ( #Nouveaux produits )

  Il existe maintenant énormément d'épicerie en ligne, pour trouver des produits du terroir ou d'une région en particulier. C'est top car on peut acheter de très bonnes choses qu'on ne trouve pas chez nous (à Nice par exemple, difficile de trouver une brioche...

• Jour 13 : florentins maison

  13 décembre 2014 ( #Bulles de nouveautés )

  J'adore les Florentins comme biscuit de grignotage ou pour accompagner le café : c'est un biscuit fin et léger, pas trop lourd. Pile ce qu'il faut quand on veut craquer pour une gourmandise mais qu'on a plus très faim... Hop, le florentin passera tout...

• Cake aux pépites de chocolat, avec glaçage ultra gourmand !

  22 mai 2017 ( #Bulles de cuisine )

  Gourmandise, gourmandise et gourmandise ! Que dire d'autre avec la recette de ce cake ? C'est grâce à Mes jolis petits gâteaux que j'ai fait cette recette. Lorsque j'ai vu sa photo sur Instagram, j'ai tout de suite eu envie de faire le même ! Pourtant......

• Gâteau invisible aux courgettes et aubergines

  03 octobre 2016 ( #Bulles de cuisine )

  Lorsque les gâteaux invisibles ont fait fureur sur les blogs, forcément, j'ai essayé. J'avais tenté une recette classique aux pommes mais je dois dire que j'ai été déçue du résultat... C'était bon certes, mais je n'ai pas fait whaou, je n'ai pas retrouvé...

• Avocado cheesecake

  12 septembre 2016 ( #Bulles de cuisine )

  Cette recette, ca fait un an que je l'avais repéré dans un numéro de Vital Food. Au début, elle ne me tentait pas trop... Un cheesecake à l'avocat ? Sucré ? Euh... ca donne quoi ca ? Et puis l'avocat dans un dessert, c'est bon ? Bref trop de questions...

• Feuilleté tomate fromage

  23 mars 2014 ( #Bulles de cuisine )

  Les feuilletés, c'est la solution de facilité par excellence. Quand tu ne sais pas quoi faire à manger et que tu ne veux pas passer beaucoup de temps en cuisine, c'est parfait ! Une pâte feuilletée, 2 ou 3 ingrédients du frigo et hop, le tour est joué...

• Les sardines et maquereaux Fish4Ever #NewsFood

  08 décembre 2019 ( #Bulles de cuisine, #Bulles de nouveautés, #Nouveaux produits )

  Je teste souvent les nouveautés de la marque Fish4Ever et je vous en parle régulièrement sur le blog. Que ce soit pour le thon, les maquereaux ou les sardines, les produits sont à chaque fois très bons. Cette fois, Fish4Ever vient de sortir 2 nouvelles...

• Mange tes graines, un snack healthy pour twister ses repas !

  20 janvier 2019 ( #Nouveaux produits )

  Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui sur le blog, on parle de graines : des graines que l'on peut saupoudrer sur ses salades, sur ses fromages blancs ou sur ses fruits afin de rajouter un peu de croquant (et un peu de gourmandise) à une recette. Bien sûr...