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Top articles
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Tiramisù
Ca faisait un moment que j'avais une envie de tiramisù... J'avais beau en prendre en dessert lors de mes dernières sorties au restaurant, cette envie revenait... Du coup, c'était la bonne excuse pour acheter du mascarpone et en faire un maison ! D'autant...
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Assiettes gourmandes...ou le choix des mini-desserts !
Souvent, lorsque j'ai des invités ou pour un repas de famille, j'ai envie de faire plein de desserts. J'ai toujours du mal à choisir, car d'un côté, j'ai envie de faire un beau gâteau ultra sophistiqué car je me dis que "c'est l'occasion", mais d'un autre...
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J'ai testé : la préparation pour cheesecake d'Ancel
Ce n'est pas une surprise, j'adore les cheesecakes ! Entre ma recette fétiche au Philadelphia ou celle aux yaourts, c'est un dessert que je fais assez souvent, une fois par mois à peu près ! Alors quand j'ai vu dans mon supermarché la préparation pour...
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Cheesecake au Nutella et Oréos {sans cuisson}
Cette recette, cela fait un moment que je l'avais repéré sur le blog Cuisine en Scène. Quand j'ai vu les photos, je me suis dit qu'il fallait absolument que je teste ! C'était un vrai appel à la gourmandise, le cheesecake avait l'air vraiment excellent......
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J'y suis allée : le parc de Bagatelle
Grâce au Pass Jeunes, je continue de visiter Paris et de découvrir des endroits ou je n'avais encore jamais mis les pieds. La semaine dernière, je suis allée au Parc de Bagatelle . De ce parc, je n'en connaissais que le nom. Du coup, j'ai profité d'une...
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Gâteau aux yaourts
Le classique, la base, une des premières recettes que l'on apprend lorsqu'on cuisine : le gâteau aux yaourts ! Le gâteau nature par excellence, qui plait à tous et que l'on peut personnaliser à souhait : pépites de chocolat, morceaux de fruits (avec des...
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Bruschetta poulet, asperges et fromage
Ce week-end, c'est bruschetta ! Je n'en fait pas souvent, pourtant c'est super simple et rapide à faire ! En 15 minutes le tour est joué, cuisson comprise ! Et ce que j'aime, c'est qu'on peut mettre les ingrédients que l'on veut, selon nos envies et surtout...
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Caméra Givrée à Brides-les-Bains !
Petite, j'ai toujours passé une semaine au ski lors des vacances d'hiver au mois de février. Avec mes parents et mon frère, c'était direction les Alpes : Méribel, Serre-Chevalier, l'Alpes d'Huez, les Arcs, Tignes, La Plagne,... nous avons fait pas mal...
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Crème brulée à la vanille
La crème brulée (ou crème caramel si on ne saupoudre pas de sucre), voilà un dessert que je ne fais pas souvent ! Pourtant, c'est simple et rapide à faire ! Et ça sent bon dans la cuisine quand on la fait... Cette recette à une petite histoire : lors...
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Pâques, le rêve du repas de famille...
Pâques, c'est bien connu, c'est la fête du chocolat. Notamment avec Monbana et La Maison du Chocolat. Depuis plusieurs semaines, on voit des créations et des sujets de Pâques partout, dans les boulangeries, dans les supermarchés... Bref c'est tentant...
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Les livres culinaires
Cette semaine, on va parler de livres culinaires sur le blog ! Depuis quelques années maintenant, dès que j'entre dans une librairie, je vais directement au rayon cuisine ! Impossible de ne pas y faire un tour, j'adore y découvrir les nouveautés, trouver...
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Brownie aux noix du Brésil
Au début du mois, c'était la quinzaine du bio Cémoi. L'occasion pour moi de découvrir la gamme Cémoi Nature, avec des tablettes de chocolat bio aux parfums subtils et originaux ! Entre le chocolat noir et framboise, noir et quinoa, ou lait et noix de...
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Palets de chocolat blanc, coeur de chocolat noir
Cette année, je participe à une nouvelle aventure avec Cémoi : je suis chroniqueuse pour le Club Quadro ! Chaque mois, je vais donc faire une recette avec un produit Quadro : la tablette Quadro Crousti au chocolat blanc, la tablette Quadro Crousti au...
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Tarte jambon fromage, base pain de mie
Les tartes salées, j'en fait très souvent. Mais je suis tombée récemment sur une recette avec une base de pain de mie au lieu d'une pâte brisée... J'ai donc voulu tester et voir le résultat ! Car si je n'ai pas forcément une pâte brisée dans mon frigo,...
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C'est nouveau : Løvely Night, de Løv Organic
Ca y est, le froid commence à arriver ! On a sorti le manteau, les bottes, il commence à faire nuit plus tôt... L'hiver est la saison que j'aime le moins ! Dans 15 jours on change d'heure, il fera sombre en sortant du boulot... Dans ces cas là, j'ai envie...
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Epiphanie
Aujourd'hui, c'est l'épiphanie, la galette des rois est à l'honneur ! Pour ma part, j'ai mangé ma première part de galette en avance, puisque c'était notre dessert du 31 décembre 2011 (j'ai même été sous la table, pour vous dire...) ! Pour moi, galette...
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Cookies
Après les cookies au Nutella, voici une recette de cookies plus traditionnelle, avec des pépites de chocolat ! C'est une recette que j'avais trouvé sur le site de 750g, il y a plusieurs années... J'ai un peu changé les quantités selon mes goûts, alors...
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Muffins au chocolat
Voici une recette de muffins donné par un ami... Cette recette est issue d'un livre des éditions Marabout, et les proportions ont un peu été réajustées, mais le résultat est top ! Bien chocolaté, fondant à l'intérieur et craquelé sur le dessus... Voici...
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Quiche au jambon
J'adore faire (et manger!) des quiches et tartes salées. C'est simple, rapide à faire, et super pour un dej à midi pour le bureau ! Cette fois-ci, j'ai opté pour un ingrédient assez basique (le jambon!) mais j'ai relevé le gout avec du tartare d'algues......
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La guimauve... les 50 ans de CEMOI !
Ah la guimauve... C'est bien plus qu'une confiserie ! C'est un souvenir d'enfance, la gourmandise du goûter en sortant de l'école... et avec le temps, la guimauve enrobée de chocolat est devenue le petit plaisir du soir, qui a remplacée le petit chocolat...
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Cookies au Nutella
Le Nutella et moi...c'est une grande histoire d'amour !! J'adore ça, les pots ne font vraiment pas long feu ! Alors quand j'ai vu la recette des cookies au Nutella sur le blog de CoCONut... je n'ai pas pu résister ! Il fallait absolument que je teste...
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Gâteau marbré
J'ai réalisé ce week-end un gâteau marbré. Cela faisait longtemps que je n'en avais pas mangé, et c'est top pour la "pause thé" du week-end ! J'aime bien quand le gâteau est moelleux, un peu type quatre quart ! Ingrédients : - 125 g de beurre - 200 g...
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Quiche au jambon et aux oignons
Et une petite tarte salée pour aujourd'hui ! Simple et rapide, j'ai pris du jambon et des oignons. Et pour apporter une touche de croquant, je ne fais pas revenir les oignons, je les mets crus directement dans la quiche ! Si si ! Pour la recette : - Une...
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Un jour, un objet : Boite métal Alsa
Un peu de changement cette semaine ! Pas de recette, mais je vais vous présenter chaque jour un objet que j'aime ! Et je commence avec la boite métal Alsa, car je suis une fana de boite métal ! J'adore ça, j'ai envie de toutes les avoir chez moi !! Cette...
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Crème brûlée au lait de coco
J'ai récemment testé la recette de la crème brulée au lait de coco, issue du livre Crèmes brûlées de José Maréchal aux éditions Marabout... ET je peux vous dire que je me suis régalée ! On sent bien le goût coco, tout en gardant l'aspect de la crème brulée...
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