750 grammes
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Bulles de vie



Little Crunch Challenge : c'est parti !

26 Avril 2015, 17:47pm

Publié par Bulles de vie

Je vous le disais dans mon dernier article, j'ai pris des bonnes résolutions et j'ai décidé de manger E-QUI-LI-BRE ! J'ai commencé depuis 10 jours, et je m'y tiens. Je ne suis pas au régime, mais j'essaye de diminuer ma consommation de chocolat et autres gùteaux contre des repas plus sains avec des jolis légumes dans mon assiette (adieu les diners-petit dej). Si je vous dis qu'en 10 jours je n'ai mangé que 3 carrés de chocolat, vous me croyez ? Pour moi, c'est un exploit... et surtout, cela ne me manque pas !

Et pour continuer dans mes bonnes rĂ©solutions, je participe au Little Crunch Challenge. Kesako ? Je vous explique. 

Little Crunch Challenge : c'est parti !

Le Little Crunch Challenge est organisé par les Amandes de Californie. Ces amandes, j'en avais déjà constaté les bienfaits ici. Cette fois-ci, l'idée est de changer ses habitudes alimentaires en 21 jours et de manger des amandes au lieu des biscuits, chocolats et gùteaux... Lorsqu'une envie de grignotage se fait sentir, hop, un sachet d'amandes !

Pourquoi les amandes ? Tout simplement car elles sont remplies de bienfaits... Une poignée d'amandes :

- Contient 15 nutriments essentiels dont les fibres, de la vitamine E, du calcium et du magnĂ©sium

- Couvre 65% des besoins quotidiens en vitamine E

- Contribue à réduire la fatigue

- N'a aucun impact sur le poids et l'aport calorique

 

Little Crunch Challenge : c'est parti !

21 jours, 21 sachets, je suis prĂȘte Ă  relever le dĂ©fi ! Mes amandes, je les mange nature, sinon dans un yaourt, avec une pomme au four, une banane Ă©crasĂ©e,... Ou mĂȘme aujourd'hui, j'ai rĂ©alisĂ© une bruschetta sucrĂ©e avec de la compote de pomme et quelques amandes dessus : un dĂ©lice !

Alors on se dit rendez-vous dans 21 jours ? 

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Reprise en main...et du sport ! {Concours inside}

23 Avril 2015, 09:00am

Publié par Bulles de vie

Depuis la semaine derniĂšre, c'est la rĂ©volution dans ma cuisine. J'ai enfin pris des bonnes rĂ©solutions (il Ă©tait temps) : essayer de manger E-QUi-LI-BRE ! Rien d'extraordinaire je sais, mais c'est quelque chose que je ne faisais pas du tout trop. Alors zou, mon frigo s'est rempli de fruits et lĂ©gumes et Ă  moi les bons repas (avec ma quiche aux aubergines en tĂȘte, je l'ai refaite 3 fois depuis).

Alors pourquoi ce dĂ©clic, d'un coup, maintenant ? Tout simplement car j'ai bien senti passer les fĂȘtes. Entre NoĂ«l et PĂąques, je n'ai fait que manger du chocolat. RĂ©sultat : une taille de pantalon en plus. Ceux qui me connaissent me diront que c'est beaucoup mieux ainsi et que ce n'est pas plus mal... Oui mais bon, enfin une taille je veux bien, mais si je pouvais Ă©viter d'en prendre encore 2, ca m'arrangerait bien hein ! Ah et aussi, une autre chose importante : depuis que j'ai dĂ©mĂ©nagĂ© (l'Ă©tĂ© dernier), je n'ai pas repris le sport... Je suis passĂ©e de 5 sĂ©ances par semaine Ă ... une petite heure et demi de danse... VoilĂ  voilĂ , ceci explique aussi cela. Non pas que je n'avais pas envie d'aller dans une salle de sport, mais mon travail est difficilement compatible avec les horaires des cours (je finis Ă  20h et en province, il n'y a plus grand chose Ă  cette heure ci). Et m'y mettre toute seule ben... il me manque la motivation ! Je trouve toujours quelque chose d'autre Ă  faire, je sors (autant profiter du soleil hein), je joue du piano, je fais du rangement, et bim, la journĂ©e passe et pas de sport. 

Crédit photo : MyAudioFit

Crédit photo : MyAudioFit

Et voilĂ  qu'il y a peu, j'ai dĂ©couvert les cours de MyAudioFit. Qu'est ce que c'est ? Des sĂ©ances audio de gym et de relaxation. Il y a du renforcement musculaire, des abdos fessiers, des Ă©tirements, du stretching,... Chaque cours dure entre 13 et 45 minutes, et peut se tĂ©lĂ©charger directement sur un lecteur MP3 ou sur un smartphone afin de le pratiquer ou on veut. Pratique quand on est en vacances ! 

Alors forcĂ©ment, j'ai testĂ©. Pleine de motivation, j'ai ressorti mon tapis de gym (que je n'avais pas dĂ» toucher depuis 4 ans) et hop, c'est parti pour une sĂ©ance d'abdos de 20 minutes. Cela peut surprendre au dĂ©but, car nous avons juste la voix de Catherine, la coach sportive. Mais finalement, ce n'est pas plus mal. Pas besoin de se tourner d'un cĂŽtĂ© ou de l'autre pour voir l'image sur la tĂ©lĂ© ou sur l'ordi. Non, la on est sur son tapis de gym, et on peut se concentrer sur son effort. Il n'y a qu'Ă  se laisser guider. Catherine explique les mouvements et la position Ă  adopter avant chaque exercice, de maniĂšre Ă  bien se mettre en place. 

Toute fiĂšre et contente au bout de mes 20 minutes d'abos, j'ai enchainĂ© le lendemain sur le cours de fessiers. Motivation quand tu nous tiens ! Ce que j'aime surtout, c'est que l'on travaille en douceur. Les sĂ©ances ne sont pas trop longues, la durĂ©e idĂ©ale pour se remettre au sport. Si vous voulez faire plus, il y a bien sĂ»r des sĂ©ances pour les confirmĂ©s. Mais ca, ce n'est pas pour moi tout de suite ;) 

Reprise en main...et du sport ! {Concours inside}

Concours ! J'ai la possibilitĂ© de vous offrir un pack complet de cours de fitness MyAudioFit, c'est Ă  dire :

- Une séance de renforcement musculaire spécifique abdos fessiers de 30 minutes

- Une sĂ©ance de stretching de 30 minutes, qui permettra de bien s'Ă©tirer de la tĂȘte aux pieds

- Une sĂ©ance de relaxation de 12 minutes : dĂ©tente et bien-ĂȘtre assurĂ©s !

Pour participer au concours :

- Indiquez moi en commentaire de cet article comment vous allez pratiquer ces cours audio (chez vous, en plein air, en vacances, entre amis,...)

- Liker la page Facebook et le compte Twitter de MyAudioFit

Une chance de plus si :

- Vous likez ma page Facebook

- Vous me suivez sur Twitter

- Vous partagez ce concours sur les rĂ©seaux sociaux 

Vous avez jusqu'au dimanche 10 maiminuit pour participer ! Le gagnant sera annoncĂ© en Ă©dit du billet et prĂ©venu par mail. Bonne chance Ă  tous ! 

Edit : le gagnant est Hendrix14 ! FĂ©licitation !

Crédit photo : MyAudioFit

Crédit photo : MyAudioFit

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Quatre quarts

13 Avril 2015, 10:30am

Publié par Bulles de vie

Le quatre quarts, voici bien une recette classique connue et adorĂ©e de tous ! Pourtant... j'en fais rarement, voir jamais. J'adore ça, mais je me dis que faire un cake pour faire un cake, autant faire un gĂąteau aux yaourts, ca reste dans le mĂȘme esprit mais c'est plus Ă©quilibrĂ© (oui ok, ca reste un gĂąteau mais bon il y a quand mĂȘme moins de beurre et de sucre^^ Oui oui, je me persuade toute seule). Bref, c'est juste une question de conscience en fait ! 

Mais voilà que l'autre jour, j'ai acheté lors de mes courses les mini quatre quarts de la marque Bonne Maman. Olala, un délice ! Moelleux à souhait, j'ai A-DO-RE ! Trempés dans mon café au petit déjeuner, ils ont fait le bonheur de mes matins cette semaine pour bien démarrer la journée et aller travailler. Rien à voir finalement avec mon gùteau aux yaourts... Voilà donc, je me lance, faisons un quatre quart !

Quatre quarts

Ingrédients :

- 3 oeufs ==> peser ces oeufs avec la coquille

- Le mĂȘme poids en farine

- Le mĂȘme poids en sucre

- Le mĂȘme poids en beurre

- Un sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 170 degrés.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine tamisĂ©e et la levure, puis mĂ©langer. 

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger pour obtenir un mélange homogÚne.

Verser dans un moule et faire cuire 10 minutes Ă  170 degrĂ©s (ce temps est pour faire des petits quatre quarts, il faudra un peu prolonger la cuisson pour faire un seul gros gĂąteau).

 

Quatre quarts

Et voilĂ  ! Une recette toute simple ou finalement il n'y a pas grand chose Ă  retenir si ce n'est la liste des ingrĂ©dients... Et cette texture moelleuse, je ne m'en lasse pas. Un chocolat chaud, une fine couche de confiture et je suis aux anges ! 

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Pùques : ma sélection 2015

1 Avril 2015, 12:13pm

Publié par Bulles de vie

Les fĂȘtes de PĂąques arrivent Ă  grand pas, c'est dĂ©jĂ  ce week end ! Ca tombe tĂŽt cette annĂ©e, mais tant mieux d'un cĂŽtĂ©, les vitrines chocolatĂ©es ont fleuri depuis quelques temps et j'adore ça... C'est un peu comme les pĂątisseries, je peux regarder les beaux oeufs et autres crĂ©ations pendant des heures minutes, un peu comme une petite fille fascinĂ©e par un monde enchantĂ© !

Comme chaque annĂ©e, les chocolatiers n'ont pas manquĂ© d'imagination, les crĂ©ations sont Ă  chaque fois trĂšs belles et font vraiment envie. Voici une petite sĂ©lection, des plus originales aux plus abordables, mais qui Ă  coup sĂ»r plairont Ă  tous les gourmands ! 

Pâques : ma sélection 2015

La Manufacture Cluizel revisite le lapin de PĂąques en s'inspirant de l'origami, l'art japonais du pliage. Un vrai travail qui a demandĂ© des moulages en chocolat inĂ©dits et un travail prĂ©cautionneux dĂ» aux nombreux angles et fines arrĂȘtes de l'origami. 

Ce lapin est en chocolat au lait (39% de cacao) et habillĂ© de chocolat noir. L'oeuf est en chocolat ivoire, garni de petites oeufs et de fritures. Il est disponible en 2 tailles : 130g et 750g. 

Pâques : ma sélection 2015

Chez Yves ThuriÚs, nous faisons un voyage dans le temps avec une halte à la préhistoire avec la création des hommes... Choco-magnon !

Une jolie famille chocolatée dans laquelle on a envie de croquer sans scrupule :

- L'Homme de Choco-Magnon : un personnage en chocolat noir, un socle en chocolat au lait et une massue façonée à la main.

- La Femme de Choco-Magnon : tout en chocolat au lait avec le socle en chocolat noir, un joli pagne rose lĂ©opard, un noeud et un os en chocolat, autrement dit 16 centimĂštres de gourmandise et d'Ă©lĂ©gance !

- Le BĂ©bĂ© Choco-Magnon : un petit oeuf en chocolat au lait avec une petite sucette sur la tĂȘte, ce bĂ©bĂ© chocolatĂ© est tout aussi mignon et gourmand que ses parents.

- Victor et Hector : la famille est complĂšte puisqu'il y a mĂȘme les dinausores ! 2 dinos pour pĂ©nĂ©trer dans l'univers de "Jurassic PĂąques", en chocolat noir 70% de cacao et chocolat au lait. 

Pâques : ma sélection 2015Pâques : ma sélection 2015

Lac, mon pùtissier chouchou a encore fait preuve d'imagination avec des créations qui sont tellement belles qu'on n'ose pas les manger...

Un oeuf en brouette, en caisse ou sur palette, composĂ© de chocolat noir et garni de fritures nature gianduja et pralinĂ©. Entre 7 000 et 8 000 oeufs vont ĂȘtre moulĂ©s rien que pour cette semaine ! 

Et pour le dessert, il y a le "Plume" : mousse de nougat et abricots rĂŽtis au miel sur un biscuit moelleux aux amandes et noisettes. Quand je suis passĂ©e devant la vitrine de la pĂątisserie, on aurait dit une oeuvre d'art tellement ce gĂąteau Ă©tait fin et minutieux !

Pâques : ma sélection 2015

Thiriet, l'enseigne de surgelĂ©s que j'adore et pour qui j'avais d'ailleurs eu un coup de coeur avec le DĂ©lice du pĂątissier chocolat/caramel propose cette annĂ©e un oeuf de pĂąques nougat, framboise et spĂ©culoos. Miam miam ! Le top, c'est qu'il suffit de le sortir 10 minutes avant du congĂ©lateur et il est prĂȘt Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ©. Une coque croquante au chocolat, une bonne crĂšme glacĂ©e au nougat de MontĂ©limar et un coeur de sauce framboise, sur un lit de sorbet Plein Fruit framboise, une crĂšme glacĂ©e spĂ©culoos (avec des morceaux de spĂ©culoos). Gourmandise garantie avec cette multitude de saveurs, surtout que les glaces Thiriet, elles sont hyper bonnes, crĂ©meuses et onctueuses comme il faut !

Pâques : ma sélection 2015

Pour terminer mon article, une derniĂšre gourmandise avec les bonnes brioches de La FournĂ©e DorĂ©e, qui sont Ă  chaque fois moelleuses et dĂ©licieuses. 

- Le Petit Nid de Pùques aux pépites de chocolat au lait : une couronne briochée remplie de pépites de chocolat au lait, avec au centre des petits chocolats à partager (et à cacher dans le jardin !).

- La GĂąche de PĂąques au beurre frais : une grosse brioche gĂ©nĂ©reuse (800 grammes !), qui fera le bonheur de tous au petit dĂ©jeuner, au goĂ»ter, ou pour...le cafĂ© ! Ce que j'aime aussi, c'est mettre une tranche de brioche quelques secondes au grille pain pour qu'elle soit lĂ©gĂšrement toastĂ©e et croutillante, c'est top... Et mĂȘme pas besoin de confiture ou pĂąte Ă  tartiner, je la mange nature pour bien sentir le goĂ»t de la GĂąche ! 
 

Chocolats, brioches ou entremets, il y a de quoi se rĂ©galer Ă  PĂąques et ce n'est pas les gourmandises qui vont manquer ! Joyeuses fĂȘtes de PĂąques Ă  tous (un peu en avance), de mon cĂŽtĂ© je vais essayer de ne pas trop manger de chocolat ;)

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