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Bulles de vie

Le bonheur d'être en famille

30 Décembre 2017, 13:15pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde !

Pour terminer l'année sur le blog, un petit article plein d'émotions, que je rédige sur le vif un peu sans réfléchir, juste pour le plaisir d'écrire et de partager les bonheurs du quotidien avec vous❤️

 

Le bonheur d'être en famille

Je vous l'ai déjà dit plusieurs fois, la famille fait partie de mes piliers, de ces choses dont j'ai besoin pour avancer, pour me ressourcer, pour me booster, pour me calmer... Je ne pourrai clairement pas vivre sans elle. J'ai pourtant une petite famille, je n'ai jamais connu les grands repas de famille à 30, les week-ends "cousinades", ou les vacances d'été où tout le monde se retrouve dans une veille maison de famille, à refaire le monde au bord de la piscine. Pour autant, ma famille, mes proches, je les aime plus que tout. Je sais que je pourrai toujours compter sur eux. Peu importe mes choix, qu'ils soient d'accord ou pas, je sais qu'ils seront toujours derrière moi. Si je suis au fond du trou ils seront là pour me relever, si je n'ai pas le moral ils seront là pour me remotiver, si j'ai des doutes ils vont me donner leurs conseils, si j'ai des projets ils vont m'aider à les concrétiser... Je sais qu'ils sont là, dans les bons comme dans les mauvais moments. Que quoi qu'il se passe, ils ne vont pas me juger et seront toujours présents.

Ce que je dis, je le sais mais je le vérifie chaque jour, comme pour ces fêtes de fin d'année. Cette année, je n'avais pas très envie de fêter Noël. Mes parents étant en voyage à l'autre bout du monde, à quoi bon faire Noël ? Je n'étais pas du tout dans cette magie et cet esprit de famille que tout le monde a. Mais mon frère (à force de persuasion il faut dire) m'a prouvé une fois de plus que la famille est là. Que ce n'est pas parce qu'il n'y a pas nos parents qu'il faut tout lâcher (punaise mon frérot, toi qui est le moins famille de nous je dois dire que là tu m'as épaté, MERCI🙌🏻).

Et la magie familiale va se prolonger pour le nouvel an. Si on a souvent tendance à faire le réveillon entre amis, pour ma part, il se fera en famille. Et pour le coup, je suis la plus heureuse. On est en train de tout organiser pour passer à la nouvelle année de manière festive, avec un bon repas maison (un gros défi côté cuisine nous attend !), sans oublier une playlist pour danser jusqu'au bout de la nuit😅

Ce nouvel an improvisé (on a tout mis en place hier), c'est un de mes plus grands bonheur de ces vacances. Je suis tellement contente de voir mon frère et ma belle-soeur, d'être auprès d'eux le 31. J'ai hâte de les voir, de parler de tout et de rien avec eux, de les voir aller faire du vélo et de toujours vivre leur passion à fond.

Je vous souhaite à tous de passer de très belles fêtes de fin d'année, et de profiter au maximum de vos proches. Peu importe vos relations, profitez de ceux que vous aimez car c'est bien le plus important au fond ❤️

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Jour 24 : Joyeux Noël !

24 Décembre 2017, 14:40pm

Publié par Bulles de vie

Et voilà, nous y sommes (le temps passe toujours trop vite), déjà le 24 décembre. Je vous souhaite donc de très belles fêtes, un joyeux Noël, de profiter pleinement de ce moment🎄

Jour 24 : Joyeux Noël !

Pour ma part, ces fêtes auront une saveur un peu différente cette année. Le 24 décembre, c'est aussi l'anniversaire de ma maman... qui en ce moment même est sûrement en train de vivre son rêve en faisant le tour du monde. Elle arpente l'Afrique (d'où parfois les photos de flamants roses sur mon Instagram😉), au travers des dunes et de l'océan.

Mais Noël sans ses parents, c'est un sentiment partagé. Je suis heureuse de les voir si épanouis, d'entendre leur récit de voyage et leur émerveillement. Mais d'un autre côté (et ça, je le garde plutôt pour moi), Noël sans eux, ce n'est pas vraiment Noël, l'envie de faire la fête est forcément moindre. Au fond de moi, il me manque énormément et aujourd'hui, je n'aurai qu'une envie : serrer ma maman dans mes bras pour lui souhaiter un joyeux anniversaire et un joyeux Noël. 

Enfin reprenons nos esprits et profitons de la fête : ce soir je rejoins mon frère pour passer tout de même un Noël en famille et respecter la tradition du 24 et du 25 décembre : un bon repas, des cadeaux, des étoiles dans les yeux, une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Il est donc plus que temps de se préparer (d'autant qu'il faut que j'achète encore un petit cadeau, oups🙊 #lastminute), se faire belle et surtout ne rien oublier (private joke pour mon frère qui avait oublié un sac de cadeaux l'année dernière...). 

Passez donc un très beau Noël et profitez-en aussi pour faire le plein de gourmandises ❤️😘🤶🏻🍰 A très vite les amis !

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Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}

22 Décembre 2017, 15:18pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde !

Je vous ai déjà parlé de mes adresses favorites à Vence pour faire ses courses et le marché au quotidien. Aujourd'hui, je vous redonne quelques bonnes adresses spécialement pour le repas de Noël : où trouver des produits pour l'entrée, le plat et le dessert ? Suivez-moi, avec ces commerçants, vous ne pouvez QUE vous régaler😋

Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}
Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}

Pour l'entrée :

Plutôt foie gras ou saumon fumé ? Telle est la question qui revient sur la table chaque année chez nous. 

Pour les fruits de mer, les coquillages et les crustacés, direction la Poissonnerie des Halles. Chaque année, nous y commandons un beau plateau d'huitres, ainsi que des crevettes et du saumon fumé. C'est simple, une fois sur la table, on entend plus personne, tout le mode se régale😅 Le saumon est un vrai délice, tendre et goûteux. A savourer nature sur du pain, avec juste un filet de citron. 

Informations pratiques : Poissonnerie des Halles, Place Clemenceau à Vence - 04 93 24 28 96.

Pour le plat : 

Pour une bonne volaille (ou tout autre viande de votre choix), la Boucherie des Halles est très bien. Pour Noël, le boucher vous propose même des volailles farcies. Nous en avions goûté une une année, et franchement, j'ai adoré. Cela relève le goût de la viande et ajoute une note festive au plat. A tester. Ce que j'adore chez ce boucher, c'est qu'il conseille très bien : en plus de vendre de la viande, il nous donne LA bonne recette pour bien la faire cuire, comment faire pour qu'elle reste tendre et savoureuse. 

Informations pratiques : Boucherie des Halles, Place Clemenceau à Vence - 04 93 58 17 05.

Les légumes :

Forcément, ils sont nécessaires pour accompagner la volaille ! Vous trouverez chez Vence Eco des produits frais et de saison. J'adore cette adresse à la fois pour les fruits et les légumes, mais aussi pour l'accueil, toujours chaleureux. On nous propose même un café lorsque l'on vient ! Un primeur vraiment top, où tous les produits sont bons et de qualité. Au passage, profitez-en aussi pour faire le plein de fruits (les mandarines, c'est typique de Noël ça non ?), et de fruits secs (les petites figues séchées sont ultra-bonnes, sans doute un de mes produits favoris l'hiver !).

Informations pratiques : Vence Eco, 17 rue du Marché à Vence - 04 89 98 90 16.

Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}
Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}
Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}

Pour le fromage :

Juste en face de Vence Eco, vous avez la Fromagerie Métin. Un bonheur d'aller chez cet artisan fromager, qui vous transporte dans son univers et sa passion pour le fromage. C'est bien simple, à chaque fois que j'y vais, je repars avec un nouveau fromage que je ne connaissais pas et à chaque fois, j'adore ! Pour les fêtes, la fromagerie peut même vous faire des plateaux de fromages, pratique si vous êtes nombreux. N'oubliez pas de prendre quelques fromages à la truffe😜

Informations pratiques : 18 rue du Marché à Vence - 09 86 09 39 29.

Pour le pain :

Et oui... pas de fromage sans pain tout de même ! Je suis fidèle à la Boulangerie Palanque, car elle propose un large variété de pains : au maïs, aux noix, aux céréales, aux olives, au seigle, complet, campagne... Je dois dire que je prends toujours celui au maïs ou aux olives car ce sont mes deux favoris. Les pains se conservent bien, même le lendemain si vous n'avez pas tout mangé ils ne sont pas tout sec. 

Informations pratiques : 37 avenue Marcelin Maurel à Vence - 04 93 58 02 24.

Pour le dessert :

La Pâtisserie Marianne est LA bonne adresse pour les becs sucrés comme moi. Quand on rentre dans cette pâtisserie, on ne sait plus où donner de la tête : entre les gâteaux, les chocolats, les entremets... on a envie de tout goûter ! Pour Noël, vous y trouverez des bûches (au chocolat, à la vanille, aux marrons...) qui feront le bonheur des gourmands. J'ai déjà repéré la Valencia (mousse au chocolat 64%, crème brulée vanille de Tahiti, biscuit cacao et nougatine) qui me fait terriblement de l'oeil ❤️

Informations pratiques : 6 avenue Henry Isnard à Vence - 04 93 58 06 09.

Jour 22 : Noël à Vence : mes bonnes adresses food {Alpes-Maritimes}

Voilà, avec toutes ces adresses, vous avez de quoi foncer rue du Marché à Vence dès demain matin (attention, la plupart de ces commerces sont fermés l'après-midi) pour préparer votre repas de fête et surtout vous régaler ! Surtout, dites-moi ce que vous avez choisi😄😋

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Jour 21 : les jolis desserts de Toupargel

21 Décembre 2017, 21:07pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde !

Rassurez-moi... est-ce que chez vous aussi, tout n'est pas prêt pour Noël ? De mon côté, j'ai encore mille choses à préparer, je termine les cadeaux demain (ce sera toujours mieux que le 24), restera ensuite à les emballer (et au moment où j'écris ces mots, je suis en train de me rendre que je n'ai pas de papier cadeau chez moi, OUPS).

Côté repas, si vous n'avez pas encore trouvé votre bûche, vous pouvez opter pour les desserts de Toupargel : vous êtes livrés à domicile et vous gardez tout au congélateur. Au moins, pas besoin d'aller faire la queue chez le pâtissier, ni de sortir le 24 décembre !

Jour 21 : les jolis desserts de Toupargel
Jour 21 : les jolis desserts de Toupargel

Cette année chez Toupargel, ce sont les grands classiques qui sont mis à l'honneur. Et les grands classiques, on ne s'en lasse jamais... Voyez plutôt :

- Bûche nougatine (sans doute celle qui me fait le plus envie) : un biscuit macaron chocolat, deux couches de crème glacée au caramel surmontées d'une couche de nougatine, ainsi qu'une couche de crème glacée crème brulée. Sur le dessus, un tourbillon de pommes caramélisées et des pointes de chantilly, pour apporter de la douceur. Rien qu'à la description, j'en ai l'eau à la bouche... Caramel, nougatine, pommes caramélisées, c'est tout ce que j'aime ! 

- Bûche 3 chocolats : crème glacée au chocolat au lait, crème glacée au chocolat blanc, des copeaux de chocolat... Sans oublier un fourrage au chocolat noir sur le dessus et une base de brownie au chocolat noir. Un classique dont on ne se lasse pas, bien chocolaté comme il faut !

- Millefeuille de sorbets : une bûche 100% sorbet bio, pour terminer le repas sur une note légère et fruitée. Nous avons ici plusieurs couches de sorbets bio : citron, fraise et framboise. Un joli dégradé de roses bien girly comme j'aime !

- Bûche Noël en couleurs : c'est la troisième année que Toupargel propose une bûche solidaire. A chaque vente, la marque reverse 1€ pour le Téléthon. Dans cette bûche, nous avons une base de meringue croquante, une crème glacée à la vanille ainsi qu'un sorbet à la framboise plein fruit.

- Noël en forêt : une bûche pâtissière avec un biscuit à l'amande et feuillantine, mousse au chocolat, double crémeux caramel et praliné, le tout recouvert d'un bon glaçage au cacao... un pur délice de gourmandise !

- Noël au jardin d'Eden : son rouge intense cache une mousse à la fraise (avec de vrais morceaux de fraises et confit de fruits rouges) avec un biscuit rose. Frais et léger pour la fin de repas !

- Pavlova framboise : pour des desserts individuels (ou pour une petite mignardise avec le café), voici des mini-pavlovas : meringue, crème au beurre vanillé et fourrage framboise. La gourmandise qui se mange sans faim !

Jour 21 : les jolis desserts de Toupargel
Jour 21 : les jolis desserts de Toupargel

Bien sûr, Toupargel ne propose pas que des desserts : vous y trouverez facilement votre bonheur pour faire tout votre repas. Rien qu'à regarder sur le site, j'ai envie de tout commander et de fêter Noël pendant un mois ! Entre les petits canapés, les feuilletés, les tourtes, les coquilles Saint-Jacques, les volailles... on ne sait plus où donner de la tête ! Il suffit juste d'avoir un grand congélateur pour pouvoir commander plein de choses et les consommer au fil des jours😉😜

Ah et au passage... profitez-en pour commander votre galette des rois, histoire de prendre de l'avance sur début janvier ! Elles sont super bonnes et généreuses en garniture, parole de gourmande ! Il y a en même une aux poires et chocolat... 😋❤️

Jour 21 : les jolis desserts de Toupargel

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Jour 20 : la Provence Box de Jean Martin

20 Décembre 2017, 08:08am

Publié par Bulles de vie

J'adore offrir des produits food, mais offrir des produits food du sud, de mon chez moi, c'est encore mieux. Je suis fière d'être niçoise et forcément, la cuisine méditerranéenne est ma cuisine préférée (avec la cuisine italienne of course). Quand on me parle tapenade, pissaladière, tomate séchée... je suis aux anges ❤️ Alors quand j'ai découvert la Provence Box de Jean Martin, j'ai juste fait Whaou ! 

A peine la boite ouverte, je me suis dit que c'était vraiment top comme idée cadeau. C'est un mélange de Provence, des produits variés, avec de l'alimentaire mais aussi quelques cosmétiques. Venez je vous embarque dans un petit voyage dans le sud !

Jour 20 : la Provence Box de Jean Martin

Dans cette jolie Provence Box de Jean Martin, on trouve : 

- Une crème de tomates séchées bio Jean Martin

- De la tapenade noire bio Jean Martin

- Un nougat blanc Roy René

- Des olivettes au chocolat François Doucet

- 2 tisanes Hiver bio Provence d'Antan de Florel

- Une mignonnette d'huile d'olive de Noir d'olive Castelas

- Un petit pot de fleur de sel Le Saunier de Camargue, avec une petite cuillère en bois d'olivier Laurent Barbier

- Un savon de Marseille Marius Fabre à l'huile d'olive

- Un baume à lèvre à l'huile d'olive Marius Fabre

- Une cigale porte-bonheur La Ciergerie des Prémontés

Oui, TOUT CA ! Honnêtement, quand on ouvre la boite, le contenu est dense. Ce que j'aime : c'est très varié. Côté food, on a du salé et du sucré, avec un beau panel de Provence entre la tapenade, la crème de tomate séchée, le nougat... et on a un petit savon de Marseille et un baume à lèvre pour compléter, ainsi qu'un joli porte-bonheur.

Pour accompagner, Jean Martin nous propose aussi un livre de recettes, avec des idées pour accommoder les crémades au-delà du simple toast basique (des idées de bruschettas, de gratins, de burgers, etc.).

Jour 20 : la Provence Box de Jean Martin

Côté goût, c'est super bon ! De base, ce sont des produits que j'aime et que je connais bien. Les crémades Jean Martin sont à la hauteur de ce que j'attends. La tapenade a le bon goût d'olives sans pour autant être trop forte. J'ai adoré aussi les petites olivettes au chocolat un peu croquante. Un délice ! Quant au nougat, ça faisait une éternité que je n'en avais pas mangé... et bien j'aime toujours autant ça😜

Pour un cadeau, je trouve la box vraiment bien pensé. Le livret de recettes vient accompagner les crémades, la petite cuillère en bois est là pour servir la fleur de sel, le baume à lèvre et le savon sont un joli duo de cosmétique... Il y a un vrai lien entre chaque produit, ce n'est pas juste un assemblage de différentes marques prises à droite à gauche. Le sud et la Provence sont bien représentés 😄

Et côté prix ? La box coûte 28€. Honnêtement, pour le contenu, je trouve ça ni cher, ni pas cher. Pour habiter Nice et connaitre ce genre de produits, c'est le prix à payer pour avoir quelque chose de qualité.

Une vraie bonne surprise, qui fera à coup sûr plaisir à l'un de vos proches... où même à vous ! Car honnêtement, une fois que je l'ai vu chez moi, je n'avais aucune envie de l'offrir à qui que ce soit... tout est resté à la maison et a fait le plus grand bonheur de notre palais gourmand😋

Pour commander : tout se fait en ligne, c'est par ici !

Jour 20 : la Provence Box de Jean Martin

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Jour 19 : mes boutiques préférées à Cap 3000 pour des idées cadeaux

19 Décembre 2017, 08:28am

Publié par Bulles de vie

Bon, le 19 décembre, on est encore large pour les cadeaux de Noël non ? Il reste encore 6 jours pour tout trouver, 24 inclus. Je crois que je me souviendrais toujours le jour où je me suis retrouvée, le 24 décembre à 18h, à chercher le cadeau de ma mère... Le pire c'est que je savais ce que je voulais lui acheter, mais je n'avais juste pas pris le temps d'y aller. OUPS.

L'avantage de Cap 3000 (un centre commercial à Saint-Laurent-du-Var pour ceux qui n'habitent pas dans les Alpes-Maritimes), c'est qu'il y a tout. Pour les hommes, les femmes et les enfants. On y trouve de la mode, de la beauté, du sport, de la déco, des services "pratique" avec tous les opérateurs de téléphone, une immense pharmacie et parapharmacie, etc. J'y vais régulièrement car il y a toutes mes boutiques préférées en matière de mode et il y a même Lac❤️ Cap 3000 est à mi-chemin entre mes parents et moi, on s'y retrouve donc chaque année pour fignoler les cadeaux de Noël (et commander la bûche).

Aujourd'hui, je vous parle donc de toutes mes boutiques préférées de Cap 3000 pour trouver des idées de cadeaux. Depuis sa rénovation, il y a de nouvelles enseignes et franchement, j'adore😍

Jour 19 : mes boutiques préférées à Cap 3000 pour des idées cadeaux

Lollipops : sacs, portefeuilles, pochettes, écharpes, chaussures... L'univers est girly, rosé, je suis fan. J'adore cette marque, et je trouve que c'est top pour un joli cadeau. Certes ce n'est pas donné, mais cela reste abordable si on veut faire un beau cadeau. C'est bien simple, j'y suis allée ce week-end, et si je m'étais écoutée, je serai sortie avec 2 paires de chaussures, 3 sacs et je ne sais combien de pochettes. J'ai déjà eu un sac de la marque que j'adorais. Il avait une fermeture façon portefeuille plutôt originale, et j'avais eu beaucoup de compliment dessus. Mon premier "sac de marque" forcément je ne suis pas prête de l'oublier !

Hema : je crois que je n'ai pas besoin de vous présenter cette enseigne que tout le monde connais. Pour le coup, c'est parfait pour trouver un petit cadeau pas cher et sympa. Entre la vaisselle, de la déco, des produits de beauté, de la food, de la papeterie, des habits pour les enfants... Cette boutique, c'est le bonheur ! Quand j'y vais pour un cadeau, j'aime bien prendre plusieurs choses pour faire un coffret avec plein de petites attentions qui plairont à la personne.

La Chaise Longue : une boutique de déco que j'adore. Je suis fan de leurs produits, notamment de la vaisselle et produits autour de la cuisine (j'ai les assiettes Les Parisiennes et vraiment, elles sont trop belles😍). Les collections sont jolies, parfois humoristiques, mais toujours bien trouvées. J'y vais chaque année pour des idées cadeaux : j'avais pris une trousse de toilette pour ma belle-soeur, des boutons de manchettes pour mon père, un mug pour une amie... 

Alice Délice : en tant que foodista, je ne peux qu'aimer Alice Délice. J'y vais toujours quand je suis à Cap, même si je n'ai rien à acheter. C'est un peu cher mais je ne suis jamais déçu de la qualité. Je me suis pas mal équipée chez eux : cercle et cadre à pâtisserie, moule à tarte, spatule coudées, rhodoïd, colorant alimentaire... Oui oui, je connais bien les produits Alice Délice et si je pouvais, j'achèterai toute la boutique😜 Celle de Cap est assez grande et on y trouve vraiment tout ce qu'il faut. 

Pâtisserie Lac : est-ce nécessaire que je vous re (re re re re) parle de mon amour pour Lac ? Même si je n'achète pas de gâteau, je vais toujours admirer la vitrine et les jolies pâtisseries. C'est un passage obligé. C'est d'ailleurs là-bas que j'achète la plupart de mes gâteaux, que je prends la bûche et le dessert du 31, (j'habite à Nice et je les prends à Cap, allez comprendre^^) et les vendeurs sont très gentils.

Comtesse du Barry : encore une de mes adresses favorites pour offrir des produits gourmands et gourmets. J'y trouve le thé pour ma mère, le Fondant Baulois, des terrines super bonnes... D'ailleurs je vous ai parlé il y a quelques jours dans un article de toutes les nouveautés de Noël de la marque, n'hésitez pas à aller le lire si vous êtes à la recherche de cadeaux food.

Kiko : n'étant pas une pro du maquillage, c'est là-bas que j'achète tous mes produits de make-up au quotidien. Et franchement, ils sont très biens et durent longtemps. J'adore aussi leurs vernis, qui arrivent parfois à tenir quasi une semaine sur les mains ! Le top. Pour faire des cadeaux cosmétiques, c'est donc parfait.

Galeries Lafayettes : forcément, j'adore les Galeries car elles regroupent toutes les marques et on trouve de tout. Aubade pour les sous-vêtements, Guess pour les sacs, Pylones pour la déco... et je ne vous parle pas du rayon serviettes de bain et linge de lit, de la mode, des bijoux... Bref vous êtes obligé d'y trouver LE cadeau.

Naf-NafMorgan, Mango et Jennyfer : mes boutiques préférées en matière de shopping. Pour offrir une jolie robe, un haut ou une jupe, c'est le top. Si vous cherchez quelque chose de pas trop cher, direction Jennyfer, mais si vous avez un peu plus de budget (ou que vous faites un cadeau à plusieurs), vous trouverez votre bonheur chez Mango, Naf-Naf et Morgan, les robes y sont trop belles je vous assure😍

Jour 19 : mes boutiques préférées à Cap 3000 pour des idées cadeaux

Je crois que je vais arrêter mon article ici mais je pourrai encore ajouter une bonne dizaine de boutiques... Entre les bijouteries avec Swarovski et Histoire d'Or, les tenues de sport chez Go Sport, les chaussures avec Aldo, les sous-vêtements chez Etam et Undiz, L'Occitane en Provence pour les produits cocooning et beauté... En fait Cap 3000, on peut facilement y passer la journée entière à faire du shopping ! Mais clairement, même si vous n'avez pas une idée de cadeau précise, vous trouverez forcément dans le centre de quoi faire plaisir à vos proches. Alors prêt pour la dernière ligne droite avant Noël ?

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Jour 18 : quel sera votre dessert pour les fêtes ?

18 Décembre 2017, 08:18am

Publié par Bulles de vie

Se mettre d'accord pour le dessert de Noël, voilà une question existentielle. De mon côté, j'ai réglé le problème en ne laissant pas le choix : JE choisis le dessert (bon je tiens quand même compte du goût de chacun pour que ça plaise à tous) mais j'ai souvent le dernier mot😜 En retour, ils ont carte blanche sur l'entrée et le plat, peu m'importe si j'ai du poisson ou de la viande dans mon assiette, du foie gras ou du saumon fumé. Bon deal non ?

Oui mais voilà, si à moins d'une semaine de Noël vous n'avez pas encore décidé le parfum de votre bûche, les Fraises d'Europe à la solution : un quizz pour connaitre vos goûts (et accessoirement ceux de vos proches), afin de trouver VOTRE dessert, celui qui réunira que des miam à chaque cuillère. Vous me suivez ?

Jour 18 : quel sera votre dessert pour les fêtes ?

Question 1 : pour vous, les fêtes, c'est plutôt ?

A) En famille.

B) En couple.

C) Entre amis.

Question 2 : côté cuisine, ce qu'aiment les personnes avec qui vous passez les fêtes c'est ?

A) Les grands gâteaux avec de la crème, pour qu'il y en ait pour tout le monde.

B) Les mini-desserts, plus léger.

C) Les desserts originaux, pour la surprise.

Question 3 : l'ambiance aux repas de fête, c'est plutôt ?

A) Conviviale.

B) Intime.

C) Bon enfant.

Question 4 : ce que vous attendez d'un dessert ?

A) Qu'il soit beau.

B) Qu'il soit doux.

C) Qu'il vous rappelle l'enfance.

Jour 18 : quel sera votre dessert pour les fêtes ?

Résultats :

- Vous avez une majorité de A : vous êtes... un trifle aux fraises ! Un dessert anglais généreux composé de crème et de fruits.

- Vous avez une majorité de B : vous êtes... des truffes chocolat blanc, coco et fraises ! Un vrai moment de douceur et de gourmandise.

- Vous avez une majorité de C : vous êtes... un gâteau de pancakes aux fraises, à la fois original et délicieux. 

Alors quel est votre résultat ? Pour ma part, je suis un trifle aux fraises. S'il y a du chocolat dedans, ça me va très bien😜 Quoiqu'il en soit, dépêchez vous de choisir votre dessert et de le commander chez votre pâtissier préféré !

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Jour 17 : idées cadeaux à Nice : mes boutiques préférées

17 Décembre 2017, 20:49pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde ! 

Aujourd'hui sur le blog, je vous parle de mes adresses préférées à Nice pour des idées cadeaux. Il y a bien sûr le marché de Noël sur la place Masséna, mais je ne l'ai pas encore fait cette année, j'irai probablement y faire un tour à la fin de la semaine. Enfin en général c'est toujours la même chose : quelques produits food (du fromage, des bonbons et des pralines), des bonnets/chaussettes, bref des produits chauds, des produits de déco, des santons et des bijoux. J'aime y faire un tour mais j'achète rarement quelques chose.

Je préfère donc vous parler de quelques boutiques que j'aime beaucoup à Nice, où je trouve souvent des idées pour des cadeaux, que ce soit pour Noël, un anniversaire ou une autre occasion. Si j'aime ces boutiques, ce sont autant pour les produits que pour l'accueil. Si vous les connaissez déjà, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez😃

Jour 17 : idées cadeaux à Nice : mes boutiques préférées

Anésidoria - 11 rue du Maréchal Joffre à Nice

Anésidoria est une boutique de déco, une vraie petite pépite. Vous y trouverez des bijoux, des accessoires, des objets déco... Tout pour découvrir les nouvelles tendances et les derniers créateurs. La boutique n'est pas très grande mais on rentre dans un vrai univers ou chaque objet a sa place et est mis en scène. Des mugs, de la vaisselle, des cadres, des luminaires, des panneaux en bois, des bougies, des boites, des sacs, des portefeuilles... Franchement on ne sait pas où donner de la tête ! Il y a vraiment de tout, et même des objets pour les enfants trop mignons. 

J'ai découvert cette boutique par hasard en me baladant dans le coin il y a quelques années, et depuis j'adore y faire un tour, même si je n'ai rien de particulier à acheter. 

Côté prix, forcément, tout dépend de ce que vous cherchez, car il y en a pour tous les prix. Mais si vous cherchez un petit cadeau pas cher à moins de 15€, vous pouvez y trouver votre bonheur.

Jour 17 : idées cadeaux à Nice : mes boutiques préférées

Mellli-Mello - 8 avenue Notre-Dame à Nice

J'ADORE cet endroit. La première fois, c'était pour acheter un agenda Mr. Wonderful, car c'était une des seules boutiques qui faisait cette marque à l'époque. Lorsque je suis arrivée, une des 3 Julie (la boutique est tenue par 3 Julie😉) m'a présenté l'univers de la boutique et j'ai tout de suite accroché : girly et joyeux, avec des bijoux de créateurs, des objets de déco, de la papeterie, des accessoires de mode... Et précision importante : le fait-main est mis en avant. Les produits proposés sont donc pour la plupart du temps en série limitée, voir des pièces uniques. Les "Julie's" sont des spécialistes du DIY, elles savent de quoi elles parlent et maitrisent les produits, ce sont de vraies passionnées. D'ailleurs, on peut même personnaliser les objets. Par exemple, si on craque sur un mug mais qu'on aimerait une inscription différente, il suffit de leur demander et elles s'en occupent. Preuve que ce sont vraiment des objets fait main. 

Régulièrement, la boutique organise des ateliers créatifs pour apprendre à faire des pompons, un tissage végétal... Bref une jolie pépite tout prêt du centre ville !

Jour 17 : idées cadeaux à Nice : mes boutiques préférées

L'Arrêt Création - 7 rue de Russie à Nice

Cette boutique s'adresse aux spécialistes du DIY et loisirs créatifs. Décopatch, scrapbooking, perles, mosaïque... Peu importe ce que vous voulez faire, vous y trouverez votre bonheur. La boutique est petite mais pleine de ressources et d'idées pour faire des DIY. La responsable de la boutique est adorable : elle nous accueille et nous laisse regarder tranquillement, mais si on a besoin de conseils, elle nous orientera vers le bon produit ou nous aidera à choisir les bonnes matières ou les bonnes couleurs. 

Je suis allée plusieurs fois dans cette boutique, notamment pour réaliser une "boite à messages". J'ai acheté une boite que j'ai peinte et personnalisé, puis rempli de plusieurs messages. J'ai donc pris aussi du papier pour écrire mes petits mots, les rubans pour rouler chaque message tel un parchemin, etc. J'ai dû rester 45 minutes à choisir mes petits (la boite, la peinture, le ruban, le papier, la déco de la boite, etc.) mais je n'ai pas vu le temps passer et j'étais tranquille dans la boutique à choisir selon mon inspiration. 

J'y étais aussi allée pour réaliser un bracelet : cette fois-ci j'avais pris une chaine puis des breloques, ainsi que des anneaux et un ruban pour mettre un peu de couleur. 

Donc si vous cherchez une boutique de DIY, vraiment, allez là-bas. Côté prix, c'est raisonnable et pas trop cher. A chaque fois je m'en tire pour une somme raisonnable et je suis vraiment contente du résultat. Et il n'y a pas à dire, les cadeaux fait soi-même, il n'y a pas mieux❤️

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Jour 16 : les ravioles de Saint Jean

16 Décembre 2017, 13:37pm

Publié par Bulles de vie

Les ravioles me rappellent mon enfance. Ma mère en faisait de temps en temps, le vendredi soir lorsqu'elle rentrait des courses. C'est un plat rapide à préparer et super bon. Aujourd'hui, les ravioles me font aussi penser à mon frère, puisqu'il habite à Grenoble et donc en plein dans le Dauphiné. 

Et quand on me parle ravioles, je pense tout de suite à la marque Saint Jean. C'est simple, je crois que c'est la seule que je connais en la matière. Je n'ai jamais goûté d'autres produits, car je sais que ceux là sont bons et que la régalade est au rendez-vous !

La caractéristique de la raviole est une pâte souple et fine, composée exclusivement de farine de blé tendre refermant une farce au fromage et au persil. Et cela fait plus de 80 ans que Saint Jean en fabrique. C'est en 1935 que tout a commencé, lorsque le restaurateur Emile Trichet a voulu inventer la "raviolatrice", afin de mécaniser sa production.

Jour 16 : les ravioles de Saint Jean
Jour 16 : les ravioles de Saint Jean

C'est année, Saint Jean a repensé son image en modernisant ses packagings, avec une couleur bleue et une matière kraft. Mais rassurez-vous, les recettes ne changent pas ! D'ailleurs pour les fêtes de fin d'année, la marque nous propose des produits raffinés, afin de découvrir de nouvelles recettes en édition limitée :

- Ravioles aux truffes noires du Périgord : une recette inédite jusqu'à la fin du mois de décembre, pour apprécier le goût et de  la truffe avec les ravioles, grâce à une farce à base de truffes, de ricotta et de fromage frais. Ce sont deux ingrédients qui se marient très bien ensemble : la truffe relève, la pâte adoucit, cela fait donc un beau mélange de saveurs. 

- Quenelles de haddock à la ciboulette : une recette à base d'églefin fumé ou de haddock et semoule de blé, origine France. Je mange rarement des quenelles et pourtant j'adore ca. La ciboulette doit apporter un petit touche de fraicheur au poisson, parfait là encore pour un repas bon et rapide à préparer.

Jour 16 : les ravioles de Saint Jean
Jour 16 : les ravioles de Saint Jean

Pour les gourmands, vous trouverez aussi dans votre supermarché de nombreux autres produits Saint Jean : des ravioles à poêler, des cappelletis, des raviolis... Le choix est souvent difficile car il y a pas mal de recettes différentes qui font toutes envie ! 

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Jour 15 : les bûches de Jérôme de Oliveira de chez Intuitions

15 Décembre 2017, 08:18am

Publié par Bulles de vie

J'ai découvert Jérôme De Oliveira grâce à Chronique d'une Chocoladdict. Au fil d'un échange sur Twitter à parler pâtisserie, elle me parle de son salon de thé à Cannes : Intuitions. Quelques jours plus tard, j'allais y prendre un goûter et avoir un gros gros coup de coeur pour son Paris-Brest. C'est simple, c'est le meilleur que j'ai mangé. Loin devant La Pâtisserie des Rêves (même s'il était très bon également). J'ai rarement eu autant de plaisir et de bonheur à déguster une pâtisserie. C'était il y a plusieurs années et pourtant, je m'en souviens comme si c'était hier ! 

Alors forcément, quand un excellent patissier (champion du monde de la pâtisserie tout de même) vous propose des bûches, ça ne peut que être bon et beau.

Jour 15 : les bûches de Jérôme de Oliveira de chez Intuitions

Pour cette année, Jérome De Oliveira nous propose :

- Bûche Banquise : biscuit moelleux citron vert, croustillant citron vert, ganache chocolat au lait et mousse citron vert.

- Bûche Liste au Père Noël : biscuit sans farine au chocolat, croustillant noix de pécan, crème brulée à la vanille et mousse au chocolat noir 70%.

- Bûche Mouffles : biscuit marron, sablé reconstitué, marmelade de mandarine et mousse au marron.

- Bûche Mon beau sapin : sablé croustillant, biscuit moelleux à la vanille, coulis de framboise et mousse aux amandes.

- Bûche Sommets : biscuit noisette, croustillant noisette, coulis d'abricots et mousse de noisettes du Piémont.

- Bûche Fruits rouges : sablé croustillant, crème d'amandes douces, superposition de fruits rouges frais.

- Vacherin glacé : sorbet fraise, glace onctueuse à la vanille et meringues croquantes.

- Omelette norvégienne : biscuit joconde amande, crème glacée à la vanille et meringue italienne croquante.

- Zebulon (spécialement pour la St Sylvestre) : biscuit noisette, croustillant noisette, coulis mangue passion et mousse au chocolat au lait et passion.

 

Le Zebulon, pour la Saint-Sylvestre
Le Zebulon, pour la Saint-Sylvestre

Le Zebulon, pour la Saint-Sylvestre

Après cette jolie liste de bûches, quelle est votre préférée ? La plupart allie chocolat et fruit, pour donner un peu de fraicheur ou de peps (notamment la Banquise avec le citron vert !). Pour ma part, en tant que grande gourmande de chocolat, j'aurai tendance à jeter mon dévolu sur la bûche Liste au Père Noël, puisqu'elle marie le chocolat, la vanille et les noix de pécan, bref c'est tout ce que j'aime ! Après, le Zebulon et la bûche Sommets doivent être pas mal non plus ! Enfin là je vous parle de mes goûts personnels, car au final toutes ces bûches sont juste délicieuses (j'avais d'ailleurs été visité la fabrique l'an dernier❤️), c'était juste magique de voir des personnes travailler et nous décrire leurs réalisations.

Ce qui est pratique pour les niçois, c'est qu'il n'y a plus besoin d'aller jusqu'à Cannes pour récupérer son dessert : un petit tour à Polygone Riviera et c'est bon ! Le chef y a un joli kiosque, très pratique😋 D'ailleurs, ça permet de faire à la fois du shopping (et accessoirement de trouver ses cadeaux de Noël), puis de terminer par un petit goûter, ou de remporter de bonnes pâtisseries pour le soir.

Toutes les bûches sont au prix de 42€ et sont pour 6 personnes. Elles seront disponibles dans toutes les boutiques du 19 au 31 décembre.

Informations pratiques :

Pâtisserie Intuitions By Jérôme De Oliveira :

Cannes Bivouac 

22 rue Bivouac Napoléon - 06400 Cannes

Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 10h - Ouvert tous les jours en période d'été, de fêtes et de congrès.

04 63 36 05 07

Cannes Hoche

35 rue Hoche - 06400 Cannes

Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 19h et le dimanche de 8h30 à 14h - Fermé les lundis (hors période de fêtes).

09 67 35 80 81

Polygone Riviera

119 avenue des Alpes - 06800 Cagnes-sur-Mer

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 11h à 19h.

04 93 73 27 26

Jour 15 : les bûches de Jérôme de Oliveira de chez Intuitions

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