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Bulles de vie

Brunch en livraison à Nice

17 Novembre 2020, 13:11pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui, on va parler de brunch, mais surtout de brunchs en livraison et à emporter à Nice. Parce que de temps en temps, bruncher chez soi, c'est aussi bien agréable !

Alors quels sont les brunchs en livraison à Nice ? Quelles sont mes bonnes adresses de brunchs à Nice ? Où peut-on trouver des pancakes tout moelleux, des avocats toasts de folie et de la brioche perdue ultra gourmande ? C'est tout l'objet de cet article😅

Vous le savez si vous me suivez sur Instagram, je suis une brunch addict ! C'est mon programme préféré du week-end : je fais la grasse mat, je traine un peu, je me prépare, puis je brunch^^ Et comme je suis une brunch tard, je passe l'après-midi à manger🙈 J'adore ca. Ca me fait du bien. Je me régale, c'est le bonheur. 

Il y a maintenant beaucoup de bonnes adresses de brunchs à Nice. Dans cet article, je vais vous parler uniquement des brunchs en livraison à Nice que j'ai testé et que je connais. Je veux vous recommander que des lieux que j'aime et qui m'ont plu ! Bien sûr, comme je teste et je découvre régulièrement de nouvelles adresses, cet article sera souvent mis à jour. N'hésitez donc pas à revenir le lire de temps en temps pour voir si j'ai ajouté de nouveaux brunchs en livraison à Nice et pour vous régaler à votre tour !

Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur
Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur
Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur
Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur

Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur

Café Fino

C'est une des dernières adresses que j'ai découvert, et j'ai vraiment adoré. La formule brunch en livraison ou à emporter est à 25€. Elle est complète et contient plus de plats salés. En tant normal, je suis plutôt de la team sucrée, surtout en brunch. Mais pour le coup, j'ai trouvé la formule très bien faite, équilibrée et surtout avec de bonnes recettes. 

Le brunch en livraison du Café Fino comprend :

- Une boisson chaude et une boisson froide

- Un croissant salé : béchamel, fromage, saumon ou bresaola

- Un oeuf Bénédicte : saumon, bresaola ou classique

- Un granola maison OU un French toast (pain perdu au caramel beurre salé) 

Tout est vraiment très bon. C'est fait avec amour, et ça se voit ! Le croissant salé est servi tiède, le fromage est fondu, le croissant croustille, le top.

La tartine oeuf Bénédicte a une petite couche de mayonnaise maison, de l'avocat qui est bien crémeux et surtout un oeuf mollet ultra coulant. J'ai goûté la tartine avec du saumon gravlax, un délice.

Le granola est bien équilibré entre les fruits, le muesli et le fromage blanc. Le fromage blanc est onctueux, le muesli croquant... Le bol est surtout bien généreux, il cale bien !

Le pain perdu (normalement c'est l'un ou l'autre dans la formule mais j'ai pris les deux^^) est juste moelleux, imbibé de caramel beurre salé et surtout avec une bonne dose de crème, qui est légère et aérienne. Très bon aussi.

Une excellente formule de brunch en livraison à Nice, avec une équipe très sympa et accueillante !

Informations pratiques :

Café Fino, 39 rue Gioffredo à Nice.

Formule brunch à 25€, disponible à emporter ou en livraison (ainsi que sur Livreur Chic), le dimanche. 

Brunch en livraison à Nice
Brunch en livraison à Nice
Brunch en livraison à Nice
Brunch en livraison à Nice

Le Klilie's

Lieu réputé pour les brunchs à Nice depuis bien longtemps ! Le Kililie's propose ses formules brunchs en livraison sur Nice et alentours, via toutes les plateformes (et notamment Delicity qui vient jusqu'à Saint-Laurent !).

Ce que j'aime au Kililie's, ce sont les recettes et les formules, qui savent mélanger le classique et l'original.

Par exemple :

- La brioche perdue est parfumée à la fleur d'oranger. Elle est assez fine, ce qui lui permet d'être ultra imbibée et ça, j'adore !

- Les gaufres de socca : la farine de pois chiche apporte je trouve de la douceur et de la légèreté. La garniture change au fil des saisons. J'ai goûté la gaufre à la ratatouille, ricotta et pignons de pain, très très bonne ! 

- Le gâteau moelleux très très chocolat. Alors lui... c'est un gâteau au chocolat au coeur ultra fondant. Si vous aimez le chocolat, vous aimerez forcément ! 

Ce brunch en livraison à Nice peut se faire aussi à la carte. Ca permet de goûter plusieurs recettes et de faire en fonction de votre appétit.

Infos pratiques :

Kililie's, 21 rue Delille à Nice.

Brunch en livraison disponible du mardi au dimanche.

Plusieurs formules au choix, ou à la carte.

Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres

Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres

Gillian's Brunch

Ce brunch en livraison à Nice est une pépite ! Croyez-moi, il se classe dans mes brunchs préférés. Et pourtant, j'en ai fait des dizaines et des dizaines et j'ai de quoi comparer^^

Le brunch de Gillian's est un brunch 100% maison, ça se voit et ça se sent dans la qualité des produits ! Clairement, tout était TOP. J'ai adoré et je me suis régalée, du début à la fin.

Il existe plusieurs formules brunchs, toutes disponibles en livraison à Nice et même à Saint-Laurent du Var et au-delà ! C'est assez rare pour le souligne, car en étant à Saint-Laurent, je prends la plupart de mes brunchs à emporter. C'était la première fois que je me faisais livrer et j'avoue que ça apporte un petit truc en +, le luxe de ne pas sortir de chez soi, juste à devoir préparer la table pour bruncher !

La formule brunch de Gillian's brunch est une pure merveille. Elle allie à la fois des recettes classiques (des pancakes, de la brioche perdue....) et des recettes plus originales qu'on ne trouve jamais dans un brunch (de la foccacia par exemple). 

Le brunch pour 2 personnes coûte 50€ et contient : 

- De la foccacia avec de la charcuterie ou des légumes grillés (au choix). 

- 3 petits fromages avec du pain aux céréales.

- 2 bagels au saumon.

- Des oeufs brouillés au bacon.

- De la brioche perdue.

- Des pancakes.

- 4 cookies ou 2 brownies et 2 granola.

- Du thé glacé.

TOUT est absolument délicieux. La brioche perdue est caramélisée, un peu sucrée, bien épaisse. La foccacia est d'un moelleux fou, un délice. Les fromages sont de vrais fromages de qualité, excellent. Et on a carrément un pain ENTIER aux céréales pour le manger, ils ont tout prévu ! Et alors le granola... il faut absolument le goûter ! C'est clairement le meilleur que je n'ai jamais mangé. Et pourtant, je ne suis pas très granola et c'est le truc que je ne prends jamais dans un brunch ! Mais alors là, je me suis régalée. Les pépites de muesli sont bien grosses, croustillantes, croquantes. Un sans faute ! 

Un excellent brunch en livraison à Nice, que j'ai hâte de refaire. 

Informations pratiques :

Gillian's Brunch

Brunch disponible uniquement le week-end, en livraison sur Nice, Saint-Laurent du Var (possibilité d'aller dans les autres communes en les contactant). 

Formule individuelle à 25€, pour 2 personnes à 50€, avec la possibilité d'ajouter des produits à la carte. 

Possibilité de commander le samedi jusqu'à 15h pour une livraison le dimanche entre 8h30 et 12h30.

Réservation en MP sur Instagram, mail ou téléphone.

Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa
Brunch Da Andréa

Brunch Da Andréa

Da Andréa

Là encore, le brunch de Da Andréa se classe dans mes brunchs préférés. Cette fois, on sort des sentiers battus et des recettes classiques. Ici, on est sur un brunch à l'italienne, à l'image du restaurant. Mais surtout, on est sur un brunch en livraison sur Nice (et Saint-Laurent du Var aussi !) 100% maison. TOUTES les recettes sont faites par Da Andréa, y compris les viennoiseries, les brioches, la pâte à pizza... Honnêtement, c'est une pure merveille. Pour l'avoir testé, je suis + que conquise ! Ce brunch pour moi est un sans faute. C'est simple, je n'ai trouvé aucun point négatif ! Rien, nada ! Tout était excellent. Aucun défaut, aucun petit détail à améliorer, c'était juste parfait ! 

Le brunch de Da Andréa est disponible uniquement un dimanche par mois et la formule change à chaque fois. Certaines recettes restent les mêmes, mais d'autres changent histoire de varier et de ne pas toujours manger la même chose. 

La formule brunch est à 45€ pour 2 personnes et elle est ultra ultra copieuse. Moi qui est un énorme appétit pour les brunchs, je savais d'avance que je n'allais pas tout manger !

La formule que j'ai testé contenait : 

- 2 croissants au cacao et au miel. 

- 2 brioches au sucre.

- 2 brioches au Nutella.

- 1 tiramisu à partager.

- 2 muffins au chocolat.

- 2 clémentines.

- 2 schiacciata à la truffe.

- 2 schiacciata au saumon fumé.

- 2 petites pizzas.

- Des lasagnes ricotta épinards. 

- Des oeufs brouillés à la truffe.

- Une mozza et une burrata, accompagnées d'une pain pizza.

- 2 jus d'orange.

Plutôt que de vous répéter que ce brunch en livraison à Nice était excellent, je vais vous parler de mes coups de coeur : le pain à pizza était une pure merveille, ultra moelleux, fondant... c'était la folie ! La burrata était bien crémeuse, juste parfaite. Les pizzas avaient une pâte épaisse, un peu moelleuse, façon napolitaine exactement comme j'aime.

Et côté sucré, les brioches étaient bien moelleuses, les croissants étaient dingues ! Croustillants à l'extérieur et moelleux au centre, un délice. Et le tiramisu... clairement un des meilleurs de Nice ! La crème est ultra onctueuse, crémeuse... il glisse tout seul, même après un énorme brunch^^

C'est simple, j'ai déjà hâte de recommencer ce brunch et si je pouvais le refaire aujourd'hui, je le referai ! Clairement, c'est un des brunchs en livraison à Nice que je vous conseille le +.

Informations pratiques :

Da Andréa

14 avenue Malaussena à Nice

Brunch disponible uniquement un dimanche par mois, en livraison et à emporter. 

Formule brunch à 45€ pour 2 personnes. 

Réservation en MP sur Instagram ou par téléphone au 06 22 06 50 81.

Crédit photo : La Popote d'Ondine
Crédit photo : La Popote d'Ondine
Crédit photo : La Popote d'Ondine

Crédit photo : La Popote d'Ondine

La Popote d'Ondine

Toute la carte de La Popote d'Ondine reste disponible à emporter ou en livraison. Donc ce brunch en livraison à Nice est possible toute la semaine🎉 A nous les pancakes ultra fluffy, les gaufres de patates douces et les avocado toasts bien généreux.

Il n'y a pas de formule brunch : tout est à la carte. Chacun peut donc composer son brunch comme il veut, choisir du salé ou du sucré, des plats plus ou moins copieux selon son appétit^^ On peut y ajouter un bagel, un poké bowl... C'est vraiment varié et surtout très bon ! J'adore aller dans ce coffee shop (d'ailleurs ils font d'excellents cappuccinos !).

Informations pratiques :

18-20 rue Gioffredo et 2 rue Blacas à Nice.

Brunch à la carte, disponible en livraison (via Livreur Chic) ou à emporter, tous les jours.

Brunch Marinette
Brunch Marinette

Brunch Marinette

Marinette

J'étais obligée de terminer mon article sur les brunchs en livraison à Nice en vous parlant de Marinette ! J'adore cette adresse du Vieux-Nice : les gâteaux sont bons, du vrai fait maison, le goût de l'enfance et l'impression de se retrouver en famille, comme si c'était ma maman qui avait pâtissé !

Il n'y a pas de brunch chez Marinette, mais une formule petit déjeuner et plusieurs plats à la carte, qui permette de se faire un brunch à sa façon. On retrouve par exemple des pancakes bowls au Nutella, sirop d'érable ou spéculoos, des chouquettes, des clafoutis, des sablés au Nutella, des rochers coco, du granola... Et surtout, il y a le cookie minute : un cookie à cuire à la maison, qui se mange chaud, avec les pépites de chocolat fondantes, c'est une merveille ! A manger absolument avec une boule de glace ou une bonne dose de chantilly.

Côté salé, Marinette propose des pancakes salés (à base de pommes de terre, avec du saumon de l'avocat, c'est super bon !!), un poké bowl, une escalope milanaise... Il y a vraiment de quoi se faire plaisir et se régaler❤️

Informations pratiques :

Marinette, 13 rue Colonna d'Istria à Nice.

Carte disponible en livraison (via Livreur Chic) et à emporter, tous les jours sauf le lundi et mardi.

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Comment faire de jolies photos culinaires ?

5 Novembre 2020, 16:33pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour à tous !

J'adore faire des photos culinaires, vous le savez déjà. J'en partage quasi quotidiennement sur Instagram. Et cela prend du temps, parfois beaucoup de temps ! Je peux passer jusqu'à... 2 heures pour une simple photo ! Oui oui, quand je vous dis que ça prend du temps^^ Autant vous dire que j'évite de prendre les photos au dernier moment, juste avant de manger. En général, j'essaye d'anticiper, de faire ça tranquillement dans l'après-midi comme ça je n'ai pas de stress, ni de pression, ni personne qui attend pour manger derrière😅

Fond photo : bimago / vaisselle : Un jour, un désert

Fond photo : bimago / vaisselle : Un jour, un désert

Comment je fais pour prendre une photo culinaire ?

Tout d'abord, ça dépend de ce que je veux photographier : un plat, un dessert, un apéro... Si ce sont des petits aliments (genre des petites bouchées pour l'apéro) ou au contraire si je veux mettre en avant un gros gâteau ou une tarte salée.

Ensuite, je réfléchis à l'ambiance, au style de la photo : quelle image ai-je envie de partager ? Une photo plus cocooning et cosy, quelque chose de très lumineux, un univers gourmand... Je décide ça au peu selon mon humeur et mon envie du moment. Et aussi en fonction du plat ! Forcément, un gâteau, un goûter a besoin d'un univers gourmand, tandis qu'une tarte aux légumes peut avoir un côté authentique, chaleureux par exemple.

Fond photo : bimago
Fond photo : bimago

Fond photo : bimago

Et pour le fond photo ? Qu'est-ce que j'utilise pour avoir de jolis fonds photos ?

Je fais 90% de mes photos culinaires dans ma cuisine. Et clairement, mon plan de travail est couleur bois clair, très moche pour que je puisse l'utiliser sur mes photos !

Mon truc, ce sont les papiers peints. J'utilise très souvent des lés de papier peint, que je peux facilement poser sur mon plan de travail. Et ensuite dessus j'ajoute des planches en bois, des dessous de plats, des assiettes, des plantes, des fleurs... et tout autre accessoire que vous pouvez voir sur mes photos culinaires.

C'est grâce à ces papiers peints que vous pouvez voir des fonds différents, pourtant je suis toujours au même endroit, dans la même pièce, je n'ai pas bougé !

Dernièrement, j'ai reçu des papiers peints de chez bimago. Ce site propose une très large sélection de décoration murale : des posters, des tableaux sur toile, du papier peint... Et surtout, le choix est immense !

Rien qu'en matière de papiers peints, il y a de TOUT : du très classique jusqu'au plus décoratif pour habiller un mur d'une chambre  ou d'un salon de manière très originale. J'adore ! Vraiment, quand j'ai voulu commander mes papiers peints, j'ai mis du temps à tout regarder, j'avais envie de tout prendre ! 

J'ai choisi des papiers peints que je peux facilement utiliser pour mes photos : un fond en brique et une map monde. Et clairement je suis fan ! Déjà parce que les papiers peints sont vraiment de qualité. Je m'en sers souvent, je les roule et déroule et ils ne s'abime pas, ne se plient pas, ne se froissent pas... Et le rendu, l'impression est vraiment jolie aussi, fidèle à ce que j'ai vu sur le site avant de commander. Je suis ravie et ça permet de m'améliorer dans mes photos, de continuer à vous proposer de nouveaux univers. 

Vous aimez ?  

Comment faire de jolies photos culinaires ?
Comment faire de jolies photos culinaires ?

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