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Bulles de vie

Brunch en livraison à Nice

17 Novembre 2020, 13:11pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui, on va parler de brunch, mais surtout de brunchs disponibles en livraison et à emporter à Nice. Avec le confinement, plus possible d'aller au resto ni dans les coffee shops, mais pour autant, on peut toujours bruncher à la maison !

Alors quels sont les brunchs en livraison à Nice ? Quelles sont mes bonnes adresses de brunchs à Nice ? Où peut-on trouver des pancakes tout moelleux, des avocats toasts de folie et du pain perdu bien gourmand ? C'est tout l'objet de cet article😅

Vous le savez si vous me suivez sur Instagram, je suis une brunch addict ! C'est mon programme préféré du week-end : je fais la grasse mat, je traine un peu, je me prépare, puis je brunch^^ Et comme je suis une brunch tard, je passe l'après-midi à manger🙈 J'adore ca. Ca me fait du bien. Je me régale, c'est le bonheur. 

Il y a maintenant beaucoup de bonnes adresses de brunchs à Nice. Dans cet article, je vais vous parler uniquement des brunchs en livraison à Nice que j'ai testé et que je connais. Je veux vous recommander que des lieux que j'aime et qui m'ont plu ! Bien sûr, comme je teste et je découvre régulièrement de nouvelles adresses, cet article sera souvent mis à jour. N'hésitez donc pas à revenir le lire de temps en temps pour voir si j'ai ajouté de nouveaux brunchs en livraison à Nice et pour vous régaler à votre tour !

Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur
Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur
Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur
Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur

Brunch Café Fino - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Sud Intérieur

Café Fino

C'est une des dernières adresses que j'ai découvert, et j'ai vraiment adoré. La formule brunch en livraison ou à emporter est à 25€. Elle est complète et contient plus de plats salés. En tant normal, je suis plutôt de la team sucrée, surtout en brunch. Mais pour le coup, j'ai trouvé la formule très bien faite, équilibrée et surtout avec de bonnes recettes. 

Le brunch en livraison du Café Fino comprend :

- Une boisson chaude et une boisson froide

- Un croissant salé : béchamel, fromage, saumon ou bresaola

- Un oeuf Bénédicte : saumon, bresaola ou classique

- Un granola maison OU un French toast (pain perdu au caramel beurre salé) 

Tout est vraiment très bon. C'est fait avec amour, et ça se voit ! Le croissant salé est servi tiède, le fromage est fondu, le croissant croustille, le top.

La tartine oeuf Bénédicte a une petite couche de mayonnaise maison, de l'avocat qui est bien crémeux et surtout un oeuf mollet ultra coulant. J'ai goûté la tartine avec du saumon gravlax, un délice.

Le granola est bien équilibré entre les fruits, le muesli et le fromage blanc. Le fromage blanc est onctueux, le muesli croquant... Le bol est surtout bien généreux, il cale bien !

Le pain perdu (normalement c'est l'un ou l'autre dans la formule mais j'ai pris les deux^^) est juste moelleux, imbibé de caramel beurre salé et surtout avec une bonne dose de crème, qui est légère et aérienne. Très bon aussi.

Une excellente formule de brunch en livraison à Nice, avec une équipe très sympa et accueillante !

Informations pratiques :

Café Fino, 39 rue Gioffredo à Nice.

Formule brunch à 25€, disponible à emporter ou en livraison (ainsi que sur Livreur Chic), le dimanche. 

Brunch de Brunch Box Nice - Vaisselle Un jour, un désert et Les Jardins de la Comtesse
Brunch de Brunch Box Nice - Vaisselle Un jour, un désert et Les Jardins de la Comtesse

Brunch de Brunch Box Nice - Vaisselle Un jour, un désert et Les Jardins de la Comtesse

Brunch Box Nice 

Comme son nom l'indique, Brunch Box Nice est une formule brunch sous forme de grande box pour deux personnes. 

Le brunch est disponible uniquement le dimanche, à emporter ou en livraison et coûte 35€ pour 2 personnes. 

Le menu change régulièrement. En ce moment, il y a par exemple : 

- Des pancakes avec un topping au choix : Nutella, miel ou sirop d'érable.

- De la brioche perdue caramélisée.

- 2 eggs muffins.

- 2 croque toasts avec du pain complet, du jambon aux herbes et du brie.

- Des cookies. 

- Et à chaque fois une petite surprise sucrée ou salée et quelques fruits frais.

La première fois que j'ai goûté la formule de Brunch Box Nice, elle venait de se lancer. C'était la première brunch box que je faisais (il y en a maintenant plusieurs sur Nice) et j'ai adoré le concept ! Déjà, visuellement, c'est très joli. On ouvre la box et whaou, on a envie de tout manger ! 

Ce brunch en livraison à Nice cache bien son jeu : de prime abord, la box n'a pas l'air ultra copieuse (pour tout vous dire, mon chéri avait même mis sur la table un gâteau que j'avais fait la veille pour le dessert^^). Et puis finalement... elle l'est ! Les portions sont suffisantes. Il n'y en a ni trop, ni pas assez. Tous les produits sont bons. Je me souviens de la brioche perdue, juste caramélisée, super bonne ! Et j'avais bien aimé avoir quelques fruits frais dans cette brunch box : j'ai pu mettre des rondelles de bananes sur mes pancakes avant de les arroser de Nutella^^

J'ai vraiment aimé la formule brunch de Brunch box Nice : un bon brunch classique et fait maison. Et surtout avec un rapport qualité prix imbattable ! 

Informations pratiques :

Brunch Box Nice

Réservation de votre brunch en MP sur Instagram

Brunch disponible uniquement le dimanche, en livraison ou à emporter à Nice.

Formule à 35€ pour 2 personnes.

Brunch de Lau's Brunch - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Pylônes et Maisons du Monde
Brunch de Lau's Brunch - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Pylônes et Maisons du Monde
Brunch de Lau's Brunch - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Pylônes et Maisons du Monde
Brunch de Lau's Brunch - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Pylônes et Maisons du Monde

Brunch de Lau's Brunch - Vaisselle Un jour, un désert et couverts Pylônes et Maisons du Monde

Lau's Brunch

Lau's Brunch, c'est aussi un concept de brunch box, tout récent à Nice. Ce sont 2 étudiantes qui viennent de se lancer début 2021 ! Tout à commencé lors du premier confinement. A force de faire plein de recettes et de brunchs maison, elles ont eu envie de se lancer et de proposer à leur tour des brunchs boxs ! Et elles ont bien fait !

Lau's brunch propose une formule brunch à 40€ pour 2 personnes, à emporter ou en livraison à Nice (brunch en livraison sur Nice centre, ou à emporter à côté de l'arrêt de tram Alsace Lorraine).

Le brunch de Lau's Brunch contient tous les classiques et les incontournables d'un brunch. Pour 2 personnes, il y a : 

- 2 croissants et 2 pains au chocolat. 

- 4 pancakes.

- 2 tranches de brioche perdue.

- 2 granola.

- 2 avocado toasts.

- 2 bagels ou 2 eggs muffins.

- De la charcuterie et du fromage. 

Avec en + dans la box, quelques fruits frais. Honnêtement, je me suis régalée. J'ai aimé avoir des viennoiseries (un classique mais finalement, on en trouve pas souvent dans les brunchs !) et je me suis régalée avec la brioche perdue bien moelleuse.

Le brunch est classique et très bien fait. Niveau quantité, ce brunch en livraison à Nice contient pile ce qu'il faut. Ni trop, ni pas assez. Je trouve qu'on a assez pour faire un bon brunch sans sortir de table en ayant trop mangé. 

Une très belle découverte, avec un excellent rapport qualité prix : 40€ pour 2, vu la quantité, il n'y a rien à redire !

Informations pratiques :

Lau's Brunch

Réservation de votre brunch en MP sur Instagram.

Brunch disponible uniquement le week-end, en livraison sur Nice Centre ou à emporter (à côté de l'arrêt de tram Alsace Lorraine à Nice).

Formule à 40€ pour 2 personnes.

Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres
Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres

Brunch Gillian's Brunch - Couverts Sud Intérieur et cuillère Au creux des lettres

Gillian's Brunch

Ce brunch est une pépite ! Croyez-moi, il se classe dans mes brunchs préférés. Et pourtant, j'en ai fait des dizaines et des dizaines et j'ai de quoi comparer^^

Le brunch de Gillian's est un brunch 100% maison, ça se voit et ça se sent dans la qualité des produits ! Clairement, tout était TOP. J'ai adoré et je me suis régalée, du début à la fin.

Il existe plusieurs formules brunchs, toutes disponibles en livraison à Nice et même à Saint-Laurent du Var et au-delà ! C'est assez rare pour le souligne, car en étant à Saint-Laurent, je prends la plupart de mes brunchs à emporter. C'était la première fois que je me faisais livrer et j'avoue que ça apporte un petit truc en +, le luxe de ne pas sortir de chez soi, juste à devoir préparer la table pour bruncher !

La formule brunch de Gillian's brunch est une pure merveille. Elle allie à la fois des recettes classiques (des pancakes, de la brioche perdue....) et des recettes plus originales qu'on ne trouve jamais dans un brunch (de la foccacia par exemple). 

Le brunch pour 2 personnes coûte 50€ et contient : 

- De la foccacia avec de la charcuterie ou des légumes grillés (au choix). 

- 3 petits fromages avec du pain aux céréales.

- 2 bagels au saumon.

- Des oeufs brouillés au bacon.

- De la brioche perdue.

- Des pancakes.

- 4 cookies ou 2 brownies et 2 granola.

- Du thé glacé.

TOUT est absolument délicieux. La brioche perdue est caramélisée, un peu sucrée, bien épaisse. La foccacia est d'un moelleux fou, un délice. Les fromages sont de vrais fromages de qualité, excellent. Et on a carrément un pain ENTIER aux céréales pour le manger, ils ont tout prévu ! Et alors le granola... il faut absolument le goûter ! C'est clairement le meilleur que je n'ai jamais mangé. Et pourtant, je ne suis pas très granola et c'est le truc que je ne prends jamais dans un brunch ! Mais alors là, je me suis régalée. Les pépites de muesli sont bien grosses, croustillantes, croquantes. Un sans faute ! 

Un excellent brunch en livraison à Nice, que j'ai hâte de refaire. 

Informations pratiques :

Gillian's Brunch

Brunch disponible uniquement le week-end, en livraison sur Nice, Saint-Laurent du Var (possibilité d'aller dans les autres communes en les contactant). 

Formule individuelle à 25€, pour 2 personnes à 50€, avec la possibilité d'ajouter des produits à la carte. 

Possibilité de commander le samedi jusqu'à 15h pour une livraison le dimanche entre 8h30 et 12h30.

Réservation en MP sur Instagram, mail ou téléphone.

Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch
Brunch Posto Lunch

Brunch Posto Lunch

Posto 17 Lunch 

Là encore, le brunch de Posto 17 Lunch se classe dans mes brunchs préférés. Cette fois, on sort des sentiers battus et des recettes classiques. Ici, on est sur un brunch à l'italienne, à l'image du restaurant. Mais surtout, on est sur un brunch en livraison sur Nice (et Saint-Laurent du Var aussi !) 100% maison. TOUTES les recettes sont faites par Posto 17 Lunch, y compris les viennoiseries, les brioches, la pâte à pizza... Honnêtement, c'est une pure merveille. Pour l'avoir testé, je suis + que conquise ! Ce brunch pour moi est un sans faute. C'est simple, je n'ai trouvé aucun point négatif ! Rien, nada ! Tout était excellent. Aucun défaut, aucun petit détail à améliorer, c'était juste parfait ! 

Le brunch de Posto 17 Lunch est disponible uniquement un dimanche par mois et la formule change à chaque fois. Certaines recettes restent les mêmes, mais d'autres changent histoire de varier et de ne pas toujours manger la même chose. 

La formule brunch est à 45€ pour 2 personnes et elle est ultra ultra copieuse. Moi qui est un énorme appétit pour les brunchs, je savais d'avance que je n'allais pas tout manger !

La formule que j'ai testé contenait : 

- 2 croissants au cacao et au miel. 

- 2 brioches au sucre.

- 2 brioches au Nutella.

- 1 tiramisu à partager.

- 2 muffins au chocolat.

- 2 clémentines.

- 2 schiacciata à la truffe.

- 2 schiacciata au saumon fumé.

- 2 petites pizzas.

- Des lasagnes ricotta épinards. 

- Des oeufs brouillés à la truffe.

- Une mozza et une burrata, accompagnées d'une pain pizza.

- 2 jus d'orange.

Plutôt que de vous répéter que ce brunch était excellent, je vais vous parler de mes coups de coeur : le pain à pizza était une pure merveille, ultra moelleux, fondant... c'était la folie ! La burrata était bien crémeuse, juste parfaite. Les pizzas avaient une pâte épaisse, un peu moelleuse, façon napolitaine exactement comme j'aime.

Et côté sucré, les brioches étaient bien moelleuses, les croissants étaient dingues ! Croustillants à l'extérieur et moelleux au centre, un délice. Et le tiramisu... clairement un des meilleurs de Nice ! La crème est ultra onctueuse, crémeuse... il glisse tout seul, même après un énorme brunch^^

C'est simple, j'ai déjà hâte de recommencer ce brunch et si je pouvais le refaire aujourd'hui, je le referai ! Clairement, c'est un des brunchs en livraison à Nice que je vous conseille le +.

Informations pratiques :

Posto 17 Lunch

14 avenue Malaussena à Nice

Brunch disponible uniquement un dimanche par mois, en livraison et à emporter. 

Formule brunch à 45€ pour 2 personnes. 

Réservation en MP sur Instagram ou par téléphone au 06 22 06 50 81.

Brunch TB Café - Vaisselle Un jour, un désert
Brunch TB Café - Vaisselle Un jour, un désert
Brunch TB Café - Vaisselle Un jour, un désert
Brunch TB Café - Vaisselle Un jour, un désert

Brunch TB Café - Vaisselle Un jour, un désert

Le TB Café

Je vous parle souvent de cette adresse ! J'y suis allée plusieurs fois, que ce soit sur place ou en livraison.

J'adore cette adresse de brunch à Nice. La formule brunch du TB Café contient pour moi tous les classiques et incontournables d'un bon brunch : des pancakes, de la brioche perdue, un avocado toast... Tout est fait maison et ça se voit, ça se sent !

Les pancakes sont un peu épais, moelleux et surtout ils sont servis avec une pâte à tartiner maison à tomber par terre. La pâte à tartiner est un peu croustillante, elle se mange bien trop vite ! 

La formule brunch en livraison du TB Café est à 25€ et comprend :

- Un jus de fruits

- Des pancakes

- Une brioche maison façon pain perdu au caramel (ou autre suggestion de la semaine)

- Du muesli et yaourt grecque au miel et fruits frais

- Un avocado toast, oeuf au plat et bacon

- Un pain viennois au saumon et avocat ou une assiette de charcuterie et fromage

Les plats peuvent changer selon les semaines, mais c'est à chaque fois un délice. Ce brunch en livraison à Nice est top. Les produits sont bien emballés, ils arrivent encore chauds, c'est vraiment nickel. Rien que de vous en parler, j'en ai l'eau à la bouche et j'ai déjà envie de pancakes !

Informations pratiques :

TB Café, 19 rue de la Préfecture à Nice.

Formule brunch à 25€, disponible à emporter et en livraison, le week-end.

Brunch Kililie's
Brunch Kililie's
Brunch Kililie's

Brunch Kililie's

Kililie's

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois du brunch du Kililie's, d'ailleurs je vous invite à aller lire mon article complet dessus, ou je vous parle de chaque recette et de chaque plat😊

La formule contient une belle assiette salée au choix, avec des produits originaux et que l'on ne trouve pas souvent dans un brunch : une gaufre de socca, un gratin de mac and cheese... J'avais bien aimé découvrir cette formule ! J'ai aussi beaucoup aimé la brioche perdue, légère et parfumée, très bonne.

Le Kililie's propose plusieurs formules de brunchs, selon les appétits et les envies ! La formule classique est à 25€ et contient :

- 2 pancakes, granola et sirop d'érable

- Une brioche perdue

- Une tranche de cake maison

- Une gaufre de socca 

- Oeufs brouillés ou omelette nature

- Mac and cheese

- Une assiette salée au choix (végétarienne avec des falafels et piquillos farcis au chèvre, épinards et quinoa ; poisson avec des nuggets de merlu maison et du saumon gravlax ; ou viande avec des pilons de poulets et un mini burger de pulled pork)

- Une salade de mangues rôties

- Une tarte aux fruits

- Un gâteau moelleux au chocolat

- Un jus d'orange

Pour la quantité, c'est copieux mais pas trop. Tout se mange facilement et vous arriverez jusqu'au bout sans être trop plein^^ Une belle formule encore une fois !

Informations pratiques :

Kililie's, 21 rue Delille à Nice

Plusieurs formules brunchs disponibles, en livraison (Uber Eats, Livreur Chic et Deliveroo) ou à emporter, le samedi et dimanche.

Crédit photo : La Popote d'Ondine
Crédit photo : La Popote d'Ondine
Crédit photo : La Popote d'Ondine

Crédit photo : La Popote d'Ondine

La Popote d'Ondine

Toute la carte de La Popote d'Ondine reste disponible à emporter ou en livraison. Donc ce brunch en livraison à Nice est possible toute la semaine🎉 A nous les pancakes ultra fluffy, les gaufres de patates douces et les avocado toasts bien généreux.

Il n'y a pas de formule brunch : tout est à la carte. Chacun peut donc composer son brunch comme il veut, choisir du salé ou du sucré, des plats plus ou moins copieux selon son appétit^^ On peut y ajouter un bagel, un poké bowl... C'est vraiment varié et surtout très bon ! J'adore aller dans ce coffee shop (d'ailleurs ils font d'excellents cappuccinos !).

Informations pratiques :

18-20 rue Gioffredo et 2 rue Blacas à Nice.

Brunch à la carte, disponible en livraison (via Livreur Chic) ou à emporter, tous les jours.

Brunch Marinette
Brunch Marinette

Brunch Marinette

Marinette

J'étais obligée de terminer mon article sur les brunchs en livraison à Nice en vous parlant de Marinette ! J'adore cette adresse du Vieux-Nice : les gâteaux sont bons, du vrai fait maison, le goût de l'enfance et l'impression de se retrouver en famille, comme si c'était ma maman qui avait pâtissé !

Il n'y a pas de brunch chez Marinette, mais une formule petit déjeuner et plusieurs plats à la carte, qui permette de se faire un brunch à sa façon. On retrouve par exemple des pancakes bowls au Nutella, sirop d'érable ou spéculoos, des chouquettes, des clafoutis, des sablés au Nutella, des rochers coco, du granola... Et surtout, il y a le cookie minute : un cookie à cuire à la maison, qui se mange chaud, avec les pépites de chocolat fondantes, c'est une merveille ! A manger absolument avec une boule de glace ou une bonne dose de chantilly.

Côté salé, Marinette propose des pancakes salés (à base de pommes de terre, avec du saumon de l'avocat, c'est super bon !!), un poké bowl, une escalope milanaise... Il y a vraiment de quoi se faire plaisir et se régaler❤️

Informations pratiques :

Marinette, 13 rue Colonna d'Istria à Nice.

Carte disponible en livraison (via Livreur Chic) et à emporter, tous les jours sauf le lundi et mardi.

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Comment faire de jolies photos culinaires ?

5 Novembre 2020, 16:33pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour à tous !

J'adore faire des photos culinaires, vous le savez déjà. J'en partage quasi quotidiennement sur Instagram. Et cela prend du temps, parfois beaucoup de temps ! Je peux passer jusqu'à... 2 heures pour une simple photo ! Oui oui, quand je vous dis que ça prend du temps^^ Autant vous dire que j'évite de prendre les photos au dernier moment, juste avant de manger. En général, j'essaye d'anticiper, de faire ça tranquillement dans l'après-midi comme ça je n'ai pas de stress, ni de pression, ni personne qui attend pour manger derrière😅

Fond photo : bimago / vaisselle : Un jour, un désert

Fond photo : bimago / vaisselle : Un jour, un désert

Comment je fais pour prendre une photo culinaire ?

Tout d'abord, ça dépend de ce que je veux photographier : un plat, un dessert, un apéro... Si ce sont des petits aliments (genre des petites bouchées pour l'apéro) ou au contraire si je veux mettre en avant un gros gâteau ou une tarte salée.

Ensuite, je réfléchis à l'ambiance, au style de la photo : quelle image ai-je envie de partager ? Une photo plus cocooning et cosy, quelque chose de très lumineux, un univers gourmand... Je décide ça au peu selon mon humeur et mon envie du moment. Et aussi en fonction du plat ! Forcément, un gâteau, un goûter a besoin d'un univers gourmand, tandis qu'une tarte aux légumes peut avoir un côté authentique, chaleureux par exemple.

Fond photo : bimago
Fond photo : bimago

Fond photo : bimago

Et pour le fond photo ? Qu'est-ce que j'utilise pour avoir de jolis fonds photos ?

Je fais 90% de mes photos culinaires dans ma cuisine. Et clairement, mon plan de travail est couleur bois clair, très moche pour que je puisse l'utiliser sur mes photos !

Mon truc, ce sont les papiers peints. J'utilise très souvent des lés de papier peint, que je peux facilement poser sur mon plan de travail. Et ensuite dessus j'ajoute des planches en bois, des dessous de plats, des assiettes, des plantes, des fleurs... et tout autre accessoire que vous pouvez voir sur mes photos culinaires.

C'est grâce à ces papiers peints que vous pouvez voir des fonds différents, pourtant je suis toujours au même endroit, dans la même pièce, je n'ai pas bougé !

Dernièrement, j'ai reçu des papiers peints de chez bimago. Ce site propose une très large sélection de décoration murale : des posters, des tableaux sur toile, du papier peint... Et surtout, le choix est immense !

Rien qu'en matière de papiers peints, il y a de TOUT : du très classique jusqu'au plus décoratif pour habiller un mur d'une chambre  ou d'un salon de manière très originale. J'adore ! Vraiment, quand j'ai voulu commander mes papiers peints, j'ai mis du temps à tout regarder, j'avais envie de tout prendre ! 

J'ai choisi des papiers peints que je peux facilement utiliser pour mes photos : un fond en brique et une map monde. Et clairement je suis fan ! Déjà parce que les papiers peints sont vraiment de qualité. Je m'en sers souvent, je les roule et déroule et ils ne s'abime pas, ne se plient pas, ne se froissent pas... Et le rendu, l'impression est vraiment jolie aussi, fidèle à ce que j'ai vu sur le site avant de commander. Je suis ravie et ça permet de m'améliorer dans mes photos, de continuer à vous proposer de nouveaux univers. 

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