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Bulles de vie

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Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?

11 Février 2021, 17:17pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour à tous !

Où manger de bons sushis à Villeneuve-Loubet ? C'est la question que l'on peut souvent se poser quand on y habite, car les adresses de sushis y sont plutôt rares !

Mais après quelques recherches, j'ai ENFIN trouvé une très bonne adresse pour manger des sushis à Villeneuve-Loubet : One Sushi.

One Sushi n'est pas un restaurant, c'est uniquement de la vente de sushis à emporter ou en livraison, via Uber Eats.

En tant que sushis addict, c'est maintenant ma référence en terme de sushis. Les sushis sont très beaux, bons, je me régale à chaque fois. 

Honnêtement, si vous voulez manger de bons sushis à Villenve-Loubet, je vous le conseille à 100% ! 

Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?

La première fois que je suis allée chez One Sushi (je prends toujours à emporter car je suis trop loin pour la livraison), c'était l'an dernier. Je crois que j'avais pris un plateau du chef de 40 pièces. Ce que j'aime dans les plateaux, c'est que l'on peut choisir ses recettes. Autrement dit, vraiment avoir un plateau de sushis sur-mesure avec uniquement des recettes qui nous plaisent ! 

Forcément, j'avais donc choisi mes sushis préférés : des california saumon avocat, des salomon rolls avec du fromage frais, des avocado rolls.... Et puis surtout, j'ai goûté pour la première fois des crevette tempera : c'est une folie ! Il faut absolument goûter cette recette ! Clairement, ce n'est pas quelque chose que j'aurai pris de prime abord. J'aime les crevettes mais je n'en raffole pas, et encore moins dans les sushis. Mais voilà, les sushis crevettes tempura de One Sushi valent le détour. La crevette est frite. En goût, ça ressemble presque à du poulet ! Le contour croustille et l'intérieur fond. C'est vraiment excellent ! C'est simple, maintenant que je veux manger de bons sushis à Villeneuve-Loubet, je vais chez One Sushi et je lui demande un plateau avec au moins une recette avec des crevettes tempura !  

Ce que j'aime aussi chez One Sushi, c'est que je peux lui faire entièrement confiance. A force d'y aller, il me connait. Il connait mes goûts, il sait ce que j'aime. En fait, avant de venir, je lui envoie un message sur Instagram et je lui demande de me préparer un plateau avec du saumon, du fromage frais, de l'avocat et des crevettes tempura. Sans forcément savoir exactement les recettes, je sais que je vais avoir un plateau où j'aimerai tout ! 

Pourquoi j'aime tant manger ces sushis à Villeuve-Loubet ? Je trouve que One Sushi arrive à innover, à être original, à sortir de ce qu'on a l'habitude de voir tout le temps. Bien sûr il y a les recettes classiques telles que les california saumon avocat, les sushis saumon ou thon... Mais il y a aussi et surtout des recettes originales, comme les crevettes tempura mais aussi les salmon rolls qui sont snackés (le saumon est mi cuit, c'est vraiment bon !), les rouleaux frits (c'est un california roulé dans la chapelure puis frit), du sucré salé avec un california saumon mangue...

Au-delà de proposer des produits de qualité et de travailler avec de très bons ingrédients, One Sushi a su me faire découvrir de nouvelles saveurs en terme de sushis et à faire évoluer mes goûts. A me faire goûter autre chose. A me faire découvrir des associations inédites. A faire évoluer mon palais tout simplement et à mieux apprécier les sushis ! 

Ce sont vraiment de très bons sushis à Villeneuve-Loubet et je suis ravie d'avoir enfin trouvé une bonne adresse de sushis là-bas ! Car je trouve que ça manquait. Les sushis, c'est quand même la vie. Chez moi, c'est un incontournable et quelque chose qui revient très souvent sur notre table ! Je crois qu'on doit manger des sushis minimum tous les 15 jours alors je suis bien contente d'avoir trouvé de bons sushis à Villeneuve-Loubet !

Informations pratiques :

One Sushi 

Uniquement en livraison via Uber Eats ou à emporter.

Ouvert de 11h à 14h et de 17h30 à 22h du lundi au vendredi, et de 17h30 à 22h le samedi et le dimanche.

Adresse : 150 avenue des Cavaliers à Villeneuve-Loubet (à côté de But). 

06 52 12 58 78

Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?
Où manger des sushis à Villeneuve-Loubet ?

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Les sardines et maquereaux Fish4Ever #NewsFood

8 Décembre 2019, 21:19pm

Publié par Bulles de vie

Je teste souvent les nouveautés de la marque Fish4Ever et je vous en parle régulièrement sur le blog. Que ce soit pour le thon, les maquereaux ou les sardines, les produits sont à chaque fois très bons.

Cette fois, Fish4Ever vient de sortir 2 nouvelles recettes :

- Sardines à la sauce marocaine légèrement sucrée.

- Maquereaux aux algues biologiques et épinards.

Ces deux recettes sont composées de produits biologiques et respectueux de l'environnement, avec une pêche raisonnée et contrôlée. Fish4Ever se veut une marque transparente : sur les boite, on peut même suivre la provenance du poisson et savoir comment il a été pêché ! Il y a un code qu'il suffit de rentrer sur un site internet pour avoir toutes les infos. 

Que valent ces deux recettes ? Je vous donne mon avis tout de suite !

Crédit photo : Fish4Ever
Crédit photo : Fish4Ever

Crédit photo : Fish4Ever

Verdict ? Les 2 recettes sont bonnes. J'ai bien aimé les maquereaux avec la sauce aux épinards, je trouve que le mélange est bien réussi et que les deux vont bien ensemble.

Le côté sucré salé des sardines à la sauce marocaine est au début surprenant, on a pas l'habitude d'avoir du sucré avec des sardines ! Ca adoucit le goût de la sardine. C'est bon, même si j'ai tendance à préférer la version nature.

Comment je l'ai mangé ? Très simplement, avec du pain ! Je me suis fait des petites tartines pain/maquereau et pain/sardine. Rien de compliqué mais c'est comme ça qu'on goûte le mieux le produit ! Et pour que ce soit encore meilleur, je fais griller légèrement le pain pour qu'il soit tiède et croustillant. Du coup, comme il y a déjà de la sauce dans les sardines et les maquereaux, ce n'était pas du tout sec.

Est-ce que j'en reprendrai ? Ca ne fera pas partie de mes repas du quotidien, mais c'est un produit à avoir dans son placard en réserve au cas où ! Pour un repas rapide quand on a pas envie de faire à manger, ou bien à servir à l'apéro ! Ca peut être sympa aussi et pour le coup ça change des chips et cacahuètes qu'on voit trop souvent.

Et vous, comment mangez vous les sardines et maquereaux ?

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Comment faire des falafels ?

1 Décembre 2019, 21:14pm

Publié par Bulles de vie

Hello tout le monde !

Je reviens aujourd'hui avec un article "nouveautés produits", cela faisait un petit moment que je n'en avais plus fait !

Et cette fois-ci, je vais vous parler de quelque chose que j'adore depuis peu : les falafels❤️ Je ne suis pas végétarienne mais je préfère mille fois les alternatives végétales (le tofu, les émincés de soja, etc.) à la viande.

La première fois que j'ai gouté des falafels, c'était dans un poké bowl. J'étais curieuse de découvrir, et j'ai trouvé ça super bon, cette boulette aux pois chiches, un peu sèche mais bien parfumée ! Depuis, dès que je peux, je prends un poké bowl saumon supplément falafels😅

Crédit photo : Jean Martin

Crédit photo : Jean Martin

Donc forcément, quand j'ai vu que Jean Martin sortait une préparation pour falafels, j'ai voulu tester ! Je consomme régulièrement les produits de cette marque car ils sont vraiment bons. Je suis particulièrement fan de la préparation pour pissaladière, qui fait l'effet d'une pissaladière maison sans avoir à passer par la case "épluchage des oignons"🙌🏻. 

Pour la préparation aux falafels, c'est tout simple et hyper rapide : il suffit de verser la préparation dans un saladier et l'écraser à la fourchette. Puis ensuite de faire des boulettes et de les cuire à la friteuse, à la poêle ou au four. J'ai choisi la cuisson au four (15 minutes à 200 degrés), au moins ça laisse le temps de mettre la table et faire la vaisselle et hop, c'est prêt on passe à table😅

Alors, le verdict ? Franchement, c'est super bon ! Les falafels sont parfumés avec un peu d'épices, mais ça reste léger. Le curry et le cumin ne l'emportent pas, heureusement car je suis hyper sensible aux épices^^ L'avantage c'est aussi qu'on peut personnaliser les boulettes quand on les fait... dans certaines, j'ai glissé un petit morceau de fromage pour avoir un coeur coulant quand on les mange😍 A vous de voir si vous aimez certaines épices, si vous voulez recouvrir vos falafels de graines de sésame par exemple pour apporter un peu de croustillant, mettre quelques feuilles de menthe... Ca peut se personnaliser à l'infini !

Comment je les ai mangé ? J'ai fait ces falafels en plat principal, avec des légumes. Mais vous pouvez aussi les faire en apéro, en guise de grignotage ça peut être sympa ! 

Alors à la question "comment faire des falafels", j'ai la solution avec cette préparation^^ Je n'ai jamais essayé de les faire 100% maison (ça ne doit pas être très compliqué mais seulement plus long !) mais la recette de Jean Martin est très réussie.

Crédit photo : Jean Martin
Crédit photo : Jean Martin
Crédit photo : Jean Martin

Crédit photo : Jean Martin

On enchaine avec 2 autres nouveautés que la marque m'a envoyé en même temps que la préparation pour falafels :

- Tajine de quinoa, miel et amandes.

- Taboulé de quinoa, menthe et citron.

La tajine de quiona se mange chaude, il suffit juste donc de verser la recette dans une petite casserole pour la faire réchauffer quelques minutes.

Verdict : c'est bon et très doux ! La recette est à base de quinoa blanc, cuisiné façon tajine aux 4 légumes : courgettes, tomates, carottes et poivrons. Le tout parfumé de miel, amandes effilées et raz el hanout. Les légumes parfument vraiment le quinoa, ce qui permet de ne pas être trop fade. C'est pas mal du tout !

Le taboulé de quinoa se mange froid, comme un taboulé classique. Il suffit juste de penser à mettre le pot 15 minutes au frigo avant de le consommer pour qu'il soit à la bonne température ! Le taboulé est lui aussi à base de quinoa blond, avec des tomates, de l'huile d'olive vierge extra, du citron et de la menthe.

Verdict : c'est frais, léger et ça change du taboulé traditionnel à la semoule ! C'est plus "moelleux" et moins croquant. Je n'ai pas l'habitude de manger du quinoa froid mais je devrais le faire plus souvent ! Le citron et la menthe apporte de la fraîcheur. Une bonne recette complète, qui fait un plat copieux pour 2 ou une petite entrée pour 4.

Encore une fois, de belles surprises de la marque Jean Martin, surtout pour faire des falafels maison (ou presque). Vous avez déjà goûté ces recettes ?

Informations pratiques : vous pouvez commander les produits sur le site internet de Jean Martin ou directement dans certains supermarchés (souvent au rayon des conserves).

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Tarte salée au kebab

28 Octobre 2019, 18:00pm

Publié par Bulles de vie

Je suis une grande fan de tarte salée😋 Ce n'est plus une surprise si vous me suivez, j'ai déjà publié plusieurs recettes sur le blog ! A un moment donné, j'en faisais tous les week-ends : ça me faisait les repas de la semaine et je ne me posais plus la question de quoi manger le soir en rentrant du travail / du sport.

Ma recette de tarte salée est plutôt équilibrée : une pâte brisée maison à base d'huile d'olive et un appareil à base de lait. Pas de beurre ni de crème, ce qui permet d'en manger régulièrement sans souci👌

Pour cette recette, j'ai utilisé les lamelles de kebab de France Kebab. J'ai reçu plusieurs produits de la marque :

- Des lamelles de kebab (que j'ai utilisé pour ma recette de tarte salée).

- Des kebab balls : des boulettes de kebab, à manger avec des pâtes, un couscous... Elles sont bonnes, moelleuses et très parfumées !

- Des sandwichs kebab : des sandwichs dans un pain ciabatta, avec des lamelles de kebab, des oignons et des tomates séchées.

Tous les produits sont surgelés. C'est pratique car on peut les garder au congélateur et les utiliser que quand on en a envie ! J'ai trouvé les lamelles de kebab très goûteuses : la viande, grillée à la flamme, est bien relevée. Pas besoin d'ajouter de sel ou d'épices, elle se suffit à elle-même ! L'avantage de ces lamelles est qu'elles s'incorporent facilement dans toutes les recettes : en tarte salée mais aussi en gratin, dans une salade, sur une tartine... C'est à vous de voir ! A noter aussi que ce produit est sans conservateur, ni additif, un bon point côté composition des ingrédients !

J'ai été agréablement surprise par les produits et la viande que j'ai trouvé à chaque fois très bonne. Je ne mange pas ce genre de produits au quotidien mais j'étais curieuse de goûter et ce fût une bonne surprise. Je vous partage tout de suite ma recette de tarte salée au kebab ! 

Tarte salée au kebab
Tarte salée au kebab

Ingrédients :

- Une pâte brisée (maison ou achetée).

- Un sachet de lamelles de kebab France Kebab.

- 40 centilitres de lait.

- 2 oeufs.

- Une cuillère à soupe de farine.

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Etalez votre pâte brisée dans votre moule à tarte.

Versez dessus les lamelles de kebab (préalablement décongelées).

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la farine.

Versez le mélange sur vos lamelles de kebab.

Faites cuire environ 30/40 minutes à 180 degrés.

Tarte salée au kebab

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La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur

13 Octobre 2019, 21:40pm

Publié par Bulles de vie

Ce n'est une surprise pour personne, je suis niçoise et j'aime plus que tout ma ville, ma région. Je suis fière d'être du sud et je ne quitterai cet endroit pour rien au monde (je suis partie 4 ans à Paris et j'y suis revenue bien vite !). J'adore aller me balader sur la prom, la coulée verte, monter au château, manger sur le Cours Saleya... Je m'émerveille toujours face aux paysages qui sont mon quotidien😍

Alors forcément, quand ma copine Julie a décidé de créer La Cabane de la plage, un eshop pour promouvoir notre jolie région, j'ai adoré son projet ! Pour tout vous dire, j'ai rencontré Julie à Paris pour le boulot. Comme on venait toutes les 2 du sud, on avait forcément des points communs ! Comme moi, elle voulait retourner sur la Côte, retrouver le soleil et le ciel bleu qui manquent tant Paris (désolée mais c'est la vérité, à Paris il fait gris et froid presque toute l'année^^).

Après 14 ans de vie parisienne, Julie est donc revenue dans le sud et a décidé d'exprimer haut et fort sa fierté d'être azuréenne en lançant La Cabane de la plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de notre jolie Côte d'Azur.

Sur son e-shop, on trouve :

- Des t-shirts, à l'effigie de chaque ville (Nice, Antibes, Fréjus, Cassis, Cagnes-sur-Mer, etc.), avec à chaque fois les endroits phares de la ville. Par exemple pour le t-shirt de Nice, on y trouve la Promenade des Anglais, la Place Massena et le Cours Saleya). Autant vous dire qu'avoir un t-shirt de Nice, c'est juste le rêve pour moi 😍 #IssaNissa

- Des cartes postales, avec un petit mot qui rappelle le soleil et la plage : "Vitamine Sea", "Sous le soleil exactement", "Sea you"... J'aime bien le côté message, qui peut aussi servir de déco pour chez soi !

- Des cabas de plage et shopping bag : des sacs en tissu épais et solides, dans lesquels on peut mettre pleinnnnn de choses dedans. De mon côté j'ai le shopping bag Nice et il est top, ultra pratique.

- Des accessoires, tels que des bracelets, des sous-verres... souvent en édition limitée, alors si vous êtes intéressé, ne trainez pas trop !

La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur

Je ne montre pas souvent ma tête sur le blog mais cette fois-ci, je voulais absolument vous parler de La Cabane de la plage et de ses t-shirts en vous montrant ce que ça donne "en vrai". 

Pourquoi j'aime tant mon t-shirt de Nice ? 

- La taille et la coupe : je suis assez fine, surtout du haut du corps. Sans mentir, trouver un t-shirt qui me va bien, cintré et qui ne soit pas trop grand, c'est quasi mission impossible ! Là, le te-shirt La Cabane de la plage est juste NI-CKEL👌🏼 Au niveau des bras, du buste, des hanches, il est pile à ma taille. Ni trop grand, ni trop petit. Donc déjà, je suis ravie ! J'ai le modèle femme, qui ne va pas être reconduit. Mais vous pouvez trouver des t-shirts Nice avec le modèle unisexe, qui se porte un peu plus effet "loose", tout aussi joli !

- La matière : c'est du coton bio, fabriqué dans le respect de la planète, de l'environnement et des hommes. On est donc loin de la fast fashion qui travaille à la chaîne ! On est ici plutôt dans un achat responsable et raisonnée.

La matière est vraiment agréable à porter et plutôt légère. J'ai mis mon t-shirt de Nice pendant les vacances en Italie, où il faisait bien chaud, et je n'ai pas trop transpiré dedans. 

- Le motif : les villes sont clairement affichées, mais tout en gardant une certaine sobriété ! On le porte facilement, pour se balader le week-end mais aussi pour aller travailler : embraillé dans un jean ou un pantalon noir, des chaussures de ville et c'est parfait ! D'ailleurs, des collègues m'ont même dit que mon t-shirt était joli 😊

Assez de blabla, je vous partage maintenant quelques photos faites pendant les vacances. J'espère qu'elles vous plairont🙌🏻 En tout cas, c'était un vrai plaisir à faire !

Pour toutes les infos pratiques et pour commander votre t-shirt ou vos accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur, tout se passe sur le site de La Cabane de la plage

La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur
La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur
La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur
La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur
La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur
La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur
La Cabane de la Plage : des t-shirts et accessoires à l'effigie de la Côte d'Azur

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Où manger de bons sushis à Nice ?

22 Avril 2019, 20:09pm

Publié par Bulles de vie

Je suis toujours à l'affut des bonnes adresses et des ouvertures de resto. Il y a quelques mois, Côté Sushi s'est installé rue Maccarani à Nice, juste à côté de la zone piétonne. 

Qu'on se le dise, les sushis et moi ça fait 2 ! Contrairement à beaucoup de personnes, je ne suis pas une grande fan de sushis. J'aime bien ça et je les apprécie, mais je n'irai pas faire des kilomètres pour en manger^^. Tout ça pour vous dire que je ne suis pas une experte en la matière mais que je sais quand même reconnaître les bonnes adresses et les bons sushis. 

Côté Sushi ce n'est pas juste un japonais. Les recettes de la carte sont d'inspiration japonaise et péruvienne. Et ça se voit ! En plus des traditionnels sushis, makis et california, on trouve des Ceviches, des Pokes bowls, des Nikkei Rolls... Il y a du choix et c'est varié !

Fond photo : MuralsWallpaper

Fond photo : MuralsWallpaper

De mon côté, je suis restée assez classique en testant la Twin Box, composée de 40 pièces :

- 6 fondants cheese (saumon, fromage)

- 8 garden veggie (avocat, concombre, coriandre, menthe)

- 6 maki avocat cheese (avocat, fromage)

- 8 california avocat saumon

- 8 samba acho (saumon, coleslaw nikkei, coriandre, noisette torréfiée)

- 2 sushi saumon

- 2 sushi thon

J'ai opté pour la livraison à domicile : le site annonçait 35 minutes de livraison et le temps a été respecté ! Le livreur était bien là au bout des 35 minutes, il était très sympa et il a pris le temps de monter au 3ème étage (c'est appréciable, je n'ai pas eu besoin de descendre en bas de mon immeuble en pyjama😅).

L'emballage est plutôt quali : un joli sac noir, dans lequel se trouve une box contenant ma commande, avec des serviettes, des baguettes et des sauces. Tout y est, le top ! 

En ouvrant la boite, on découvre les 40 sushis et california bien rangés. A première vue, ils sont beaux et font envie ! On goûte : ils sont bons ! On sent vraiment les ingrédients à chaque fois. Je n'avais pas lu le descriptif de chaque recette en détails et j'ai de suite sentie la menthe dans le garden veggie ou la coriandre dans le samba acho par exemple. 

Les 40 pièces sont vite parties mais nous les avons bien apprécié ! Et c'est assez copieux, la box à 2 personnes est largement suffisante pour faire un bon repas. 

Côté prix, c'est je trouve plutôt raisonnable : cette box coûte 39,90€. C'est un peu moins cher que les autres enseignes de sushis bien connues, vous n'avez qu'à comparer le prix des boxs à partager pour vous en apercevoir. Mais elles coûtent plutôt dans les 45€ ou plus minimum !

Donc si vous voulez manger de bons sushis à Nice, testez Côté Sushi ! Vous devriez vous régaler. Je pense que je recommanderai prochainement, surtout pour découvrir les autres plats de la carte et être plus original. Je voudrais notamment goûter les pokés bowls, qui contiennent de beaux morceaux de saumon et plein d'autres ingrédients qui me font vraiment envie ! 

Informations pratiques :

Côté Sushi, 1 rue Maccarani à Nice.

Téléphone : 09 72 30 30 09 (vous pouvez commander par téléphone ou directement en ligne).

Ouvert du lundi au dimanche de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30 (23h le vendredi et samedi).

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Le maxi cookie fourré au Nutella de La Cookiterie

10 Mars 2019, 17:00pm

Publié par Bulles de vie

A la base, je voulais juste vous faire une photo Instagram de ce cookie... et puis quand j'ai croqué dedans, mon cerveau a été chamboulé "oh mais c'est trop bon, faut absolument que je fasse un article sur le blog pour partager ça !". Voilà donc l'origine de cet article😉

Le maxi cookie fourré au Nutella de La Cookiterie

Mais reprenons les choses dans l'ordre. J'ai découvert La Cookiterie au début de sa création, car j'étais de passage à Paris à ce moment et j'avais fait un saut à la boutique du 15ème arrondissement avant de partir à l'aéroport. J'avais adoré les cookies, ultra moelleux, bien garnis et aux parfums variés ! J'avais d'ailleurs beaucoup aimé le cookie au citron, alors que de base, je ne suis vraiment pas fan des desserts au citron.

Ensuite, j'ai testé les préparations pour faire des cookies maison, et là encore, c'était une belle réussite ! J'avais retrouvé le bon goût de leurs cookies et cette texture ultra moelleuse.

Bref autant vous dire que même en étant loin, j'aime suivre les nouveautés et les aventures de La Cookiterie sur les réseaux sociaux, car je sais que c'est une bonne adresse !

Le maxi cookie fourré au Nutella de La Cookiterie

Pour la Saint-Valentin, je vous ai parlé de leur maxi cookie fourré au Nutella en forme de coeur. En fait... ce cookie est en réalité disponible toute l'année, en forme de coeur ou en forme de rond ! 

Quelques jours plus tard, j'ai eu la change d'en recevoir un à la maison. A peine reçu, j'ai ouvert le paquet : une odeur de folie ! Le cookie est bien emballé et protégé, il a fait le trajet Paris Nice en arrivant intact : pas de casse, ni de miette ! Il était emballé dans du papier film, histoire de bien conserver son moelleux. Mais même au travers du film, il y a une odeur de cookie qui se dégage, la folie ! Le jour ou j'ai reçu le cookie, j'étais en télé-travail... je peux vous dire que j'ai vite refermé le paquet et je l'ai éloigné de moi, sinon je l'aurai mangé tout de suite 😅😂

Et à la dégustation, ça vaut quoi ?

C'est ultra méga bon !

👉🏼La texture : le cookie est moelleux et légèrement croustillant. Pile la texture que j'aime !

👉🏼Il est bien épais car il est fourré au Nutella. Le fourrage est plutôt généreux, on sent bien la pâte à tartiner, il y a pour moi la bonne quantité, ni trop, ni pas assez. 

👉🏼Il se conserve super bien ! Même 4 ou 5 jours après l'avoir reçu, il était toujours ultra moelleux. 

👉🏼La taille : c'est un gros cookie qui se partage... mais si on est pas raisonnable, il peut se manger très vite😜

👉🏼A manger chaud ou froid ? J'ai essayé les deux... le cookie à température ambiante et légèrement réchauffé quelques secondes au micro-ondes (pour faire fondre le Nutella😍). J'ai largement préféré la version "à température ambiante", qui permet vraiment de retrouver cette texture à la fois moelleuse et croustillante👌🏼 #bonheur

Bref, 4 ans après avoir découvert La Cookiterie, je suis toujours conquise par leurs cookies : la qualité et le goût sont vraiment au rendez-vous ! 

Et ce n'est pas réservé qu'aux parisiens, puisqu'il y a une boutique en ligne et qu'on peut commander partout en France. Un conseil : FONCEZ😍

Informations pratiques :

La Cookiterie 

111 rue du Théâtre, 75015 Paris

Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 19h et le samedi de 11h à 19h30.

Le maxi cookie fourré au Nutella de La Cookiterie

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On mange quoi pour la Saint-Valentin ? Sélection #food

10 Février 2019, 16:19pm

Publié par Bulles de vie

Ca y est, on voit des coeurs fleurir de partout dans les vitrines : chez les fleuristes, dans les boulangeries, au supermarché... Impossible de louper la Saint-Valentin ! Du coup, j'ai essayé de regrouper quelques bons plans food pour le 14 février. En couple ou célibataire, que la Saint-Valentin se fasse au resto ou à la maison, c'est quand même l'occasion de goûter de nouveaux produits ou se faire plaisir avec un bon dessert.

Crédit photo : Leonidas

Crédit photo : Leonidas

La boite à bonheur de Leonidas. 

Les chocolats : un grand classique mais qui fait toujours plaisir ! Pour la Saint-Valentin, Leonidas propose des chocolats en forme de coeur. Plusieurs coffrets sont disponibles, de la petite boite de 9 chocolats au gros ballotin de 1kg😍 Côté goût, on peut trouver 2 nouvelles ganaches (en plus des saveurs habituelles) : orange sanguine & baies de goji, et cerise & sureau.

Pour commander : en boutique ou sur le site internet (rubrique Saint-Valentin).

Crédit photo : Le Comptoir de Mathilde

Crédit photo : Le Comptoir de Mathilde

Toujours dans les chocolats, j'aime beaucoup Le Comptoir de Mathilde. Il y a un magasin à Nice que j'adore ! A chaque fois, j'ai envie de tout acheter et tout goûter. 

Pour la Saint-Valentin, la marque propose des moulages en chocolat en forme de coeur, à partager en amoureux (chocolat noir ou chocolat au lait), des petites sucettes en chocolat et des mini tablettes avec des petits coeurs dessus. C'est trop mignon ! Il y a aussi des coffrets de thés et d'infusions, avec le Love Tea à l'honneur : pêche et mangue pour le thé vert, chocolat et rose pour le thé noir, ainsi que fruits de la passion et noisette (thé noir également).

Pour commander : sur le site internet (rubrique Mon Valentin) ou dans le magasin le plus proche de chez vous.

On mange quoi pour la Saint-Valentin ? Sélection #food

Et comme je suis une grand addict du chocolat (et qu'on en a jamais trop !), je partage avec vous un dernier bon plan pour la Saint-Valentin : les coeurs praliné de Monbana. Pour l'occasion, la marque a sorti un coffret de 9 coeurs au chocolat noir fourrés au praliné et aux brisures de crêpe dentelle. Un petit coffret, mais au moins on peut partager tout en étant sûr de ne pas trop en manger👌🏼😋

Pour commander : sur le site internet ou directement en magasin.

Crédit photo : La Cookiterie

Crédit photo : La Cookiterie

Un maxi cookie en forme de coeur chez La Cookiterie

Vous connaissez mon addiction aux cookies : c'est l'un des mes biscuits préférés ! Il y a un moment maintenant que je connais La Cookiterie à Paris. J'en avais parlé sur le blog quand j'y suis allée pour la première fois : les cookies font fins, moelleux, bien garnis... une merveille ! Pour la Saint-Valentin, on peut se régaler avec un maxi cookie en forme de coeur fourré au Nutella... Franchement, ça ne vaut pas tous les desserts du monde ? Le cookie pèse 415 grammes, donc il y a de quoi être trèèèèès gourmand😋

Pour commander : en boutique (à Paris) ou directement sur le site internet, une livraison est possible partout en France !

On mange quoi pour la Saint-Valentin ? Sélection #food

Pour un grignotage toujours gourmand (mais peut-être un peu plus healthy), Mange tes graines propose une jolie box pour la Saint-Valentin. A l'intérieur, 3 recettes : un mélange sucré avec la nouveauté Pamplemousse Coco, un mélange salé avec leur best-seller Potimarron Curry et une préparation pour porridge (Golden Coco). J'ai déjà goûté plusieurs de leurs recettes (je vous en ai parlé ici sur le blog) et j'avais trouvé cela très bon, surtout les mélanges salés ! Saupoudrées sur les légumes, les graines apportent du croustillant et du goût à votre assiette😋

Pour commander : directement sur le site internet.

Crédit photo : Pâtisseries Lac

Crédit photo : Pâtisseries Lac

Où trouver un bon gâteau pour la Saint-Valentin ?

Je suis obligée de vous parler de mon pâtissier préféré : LAC. Pour la fête des amoureux, Lac détourne ses gâteaux en forme de coeur. Il y a les classiques qu'on retrouve tout au long de l'année, ainsi que des créations spéciales pour l'occasion : le Perle, le Désir (le meilleur gâteau que j'ai jamais mangé), le Craquelin, la Tarte Tatin (à goûter absolument aussi), l'Atout Choc, le Citron, le Coeur Abricot... mais aussi un love cake (une tarte à partager composée d'une pâte sucrée aux amandes, crème légère, framboises et chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar), un coeur guimauve, un coeur praliné caramel... sans oublier une pièce en chocolat trop trop belle, représentant 2 amoureux enlacés👌🏼

Pour commander : en boutique ou sur le site internet (rubrique Saint-Valentin).

Les pâtisseries sont disponibles les 13 et 14 février et sont pour 2 personnes.

Crédit photo : le Tire-Bouchon

Crédit photo : le Tire-Bouchon

A la recherche d'un bon resto ?

La Saint-Valentin c'est l'occasion de sortir mais... les prix des menus ce jour là sont souvent bien plus élevés que d'habitude ! Je vous partage donc 2 bonnes adresses que j'ai déjà testé et qui proposent un menu à prix raisonnable.

Le Tire Bouchon dans le Vieux-Nice : je vous ai parlé du coffee shop et de leur super brunch. Je suis aussi déjà allée diner au resto et j'adore : les produits sont frais, les recettes bien faites et la carte se renouvelle au fil des saisons. On y mange très bien. Pour la Saint-Valentin, le restaurant propose un menu à 50€ avec : 

- Coupe de champagne et douceur salée.

- Foie gras de canard mi-cuit et pomme verte ou cannelloni de tourteau à la mangue et aux agrumes.

- Gambas à la plancha et sa bisque, tagliatelles fraiches, onctueux et crispy de maïs ou filet de boeuf français, jus au porto, légumes d'hiver fondants. 

- Le coup de coeur (mousse au fromage blanc et combava, coeur caramel et dacquoise noisette) ou A croquer (biscuit moelleux au chocolat, sabayon chocolat noir, crémeux chocolat au lait, confit de framboises et framboises fraiches).

Pensez à réserver : 04 93 92 63 64.

On mange quoi pour la Saint-Valentin ? Sélection #food

2ème resto que j'adore et où je vais très régulièrement depuis que je le connais : le Casa Leya. Pour la Saint-Valentin, ce resto sur le Cours Saleya propose un menu à 35€ :

- Foie gras de canard, chutney de figues et brioche toastée ou stracciatella à la truffe ou burschetta deliziosa (gorgonzola, jambon de parme 18 mois, poires, noix et miel). 

- Mafaldine aux truffes, crème de truffe et champignons de Paris ou boeuf délicatement tranché, pommes de terre grenaille, roquette, tomates séchées et parmesan ou dorade à la sicilienne. 

- Tiramisu ou croustillant chocolat praliné ou brioche leya.

Pour avoir déjà goûté la plupart des plats... je peux largement vous dire d'avance qu'ils sont super bons, et que le tiramisu fait partie je pense des meilleurs tiramisu de Nice !

Le restaurant accepte les réservations exceptionnellement pour la Saint-Valentin : 04 92 47 80 90.

Crédit photo : Domino's

Crédit photo : Domino's

La soirée pizza à partager (ou pas) : une pizza offerte chez Domino's

C'est cliché mais la soirée pizza - canapé - film, c'est quand même un incontournable. Peut-être pas le plus romantique, mais après tout peu importe (le principal c'est de passer une bonne soirée non ?). 

Le bon plan côté pizza, c'est chez Domino's : le 14 février, de 18h30 à 19h30, l'enseigne offre une pizza large Creamy Onion pour 2 à tous les binôme qui se présentent en pyjama. Pas besoin de venir forcément avec son amoureux, ça marche aussi pour les amis😉

Pour commander : sur le site internet ou directement dans votre Domino's à côté de chez vous.

Crédit photo : Pyrex

Crédit photo : Pyrex

Et pour un repas fait maison ?

Pour une Saint-Valentin en mode cocooning à la maison avec un petit diner home made, on peut aussi mettre des coeurs partout ! Que ce soit pour une pizza, une tarte salée ou un beau gâteau, c'est le moment ou jamais de s'équiper d'un moule en forme de coeur et cuisiner ses recettes préférées. Le moule de Pyrex fait 26 cm, a une petite poignée pour le mettre et l'enlever facilement du four et il est garanti 10 ans ! Et surtout, on peut le réutiliser pour tous les anniversaires ou autres fêtes de famille... un gâteau en forme de coeur, c'est toujours joli !

Pour commander : sur le site internet, ou vous pouvez le trouver en GMS.

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Où manger une bonne galette des rois à Nice pour l'Epiphanie ? {sélection 2019}

6 Janvier 2019, 20:17pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour tout le monde !

Depuis ce week-end, on en voit PARTOUT : je parle bien sûr des galettes ! Vous êtes plutôt frangipane ou brioche ? Pour ma part, je dois dire que j'ai une tendance à préférer la brioche... et une brioche bien moelleuse, ce n'est pas toujours facile à trouver ! 

Je vous avais déjà fait une sélection de galette l'année dernière mais je recommence cette année avec de nouvelles adresses et, comme toujours, des valeurs sûres ! Dans tous les cas, vous allez vous régaler😋

Où manger une bonne galette des rois à Nice pour l'Epiphanie ? {sélection 2019}

Boulangerie L'Impériale 

Je suis obligée de commencer par la boulangerie à côté de chez moi car elle fait TOUT maison. Et quand je dis tout, cela veut également dire les viennoiseries et la pâte feuilletée de la frangipane😉 Vous trouverez des brioches aux fruits confits et au pralin ainsi que des frangipanes... pour des prix plus que raisonnables : 3€ la galette individuelle, à partir de 6€ (pour 2/3 personnes). Et pour le mois de janvier, la boulangerie est ouverte tous les dimanches toute la journée, c'est le moment d'en profiter !

Informations pratiques : 10 boulevard Tzarewitch à Nice - 04 93 44 99 45

Où manger une bonne galette des rois à Nice pour l'Epiphanie ? {sélection 2019}

Armand boulangerie 

C'est chez eux que j'ai mangé ma première galette de l'année ! La brioche est légère est bien moelleuse. J'ai pris la version au pralin avec des amandes dessus, c'était super bon. 

Vous trouverez chez Armand plusieurs sortes de brioches :

- Aux fruits confits.

- Au pralin.

- La Nocciola : couronne crème gianduja.

- Citron meringuée : couronne crème citron et meringues.

- La caramel : couronne crème caramel et sablé crumble.

- L'infinie marron : couronne crème de marron et marrons confits.

Et côté galettes :

- Galette frangipane.

- L'infinie choco framboise : crème d'amande chocolat et framboise.

- La tatin : crème d'amandes et pommes caramélisées.

- La mielleuse : crème d'amandes au miel et pignons.

- L'exotique : crème noix de coco et mangue.

De mon côté, j'ai goûté l'exotique pour changer de la frangipane classique : super bonne ! La crème coco était fondante et les morceaux de mangue apportaient un peu de fraicheur, les 2 allaient très bien ensemble. Quand à la pâte feuilletée, elle était bien croustillante, surtout sur les bords, un petit délice👌🏼

Informations pratiques : 3 place Franklin à Nice - 09 84 33 09 24 et 14 boulevard de la Madeleine à Nice - 09 75 44 14 57.

Crédit photo : Bernardi and Co

Crédit photo : Bernardi and Co

Bernardi & Co 

Une très bonne boulangerie du côté de Borriglione (si vous aimez les flans, goutez-les absolument❤️). Côté galettes des rois, ils font bien sûr les recettes traditionnelles (brioches et frangipanes), mais aussi et surtout une recette ultra originale et bien de chez nous : une galette des rois à la tourte de blettes ! Oui oui, vous avez bien lu, ça s'appelle la Gablette : c'est la garniture de la tourte de blettes mis dans une pâte feuilletée. Je trouve l'idée excellente et surtout un joli moyen de mettre à l'honneur notre tourte de blettes. Il faut absolument que je goûte cette recette, qui me fait très envie !

Informations pratiques : 91 avenue Borriglione à Nice - 04 93 84 62 76. 

Où manger une bonne galette des rois à Nice pour l'Epiphanie ? {sélection 2019}

Mary's Sweeties 

J'ai rencontré cette passionnée de pâtisserie très récemment, et j'adore ce qu'elle fait ! Pour Noël par exemple, elle faisait plein de jolis moulages en chocolat ultra mignons, c'est vraiment joli et bien réalisé. Pour le mois de janvier, elle propose des galettes (frangipanes et brioches) pour 6 ou 8 personnes (avec 2 fèves pour les galettes pour 8 personnes). 

Pour les frangipanes, la pâte feuilletée est artisanale et réalisée à la main ! Vous pouvez commander une version nature, au chocolat ou aux framboises😋 Et si vous êtes intolérant au gluten, pas de problème : Marie peut vous préparer un gâteau des rois aux amandes sans gluten qui aura le goût de frangipane. 

Informations pratiques : 60 rue Dabray à Nice - 06 17 26 52 50. 

Crédit photo : La Baguette Magique
Crédit photo : La Baguette Magique

Crédit photo : La Baguette Magique

La Baguette Magique

J'adore cette boulangerie bio. Son pain est vraiment excellent ! Je suis une inconditionnelle de son pain au maïs, celui aux noix, celui aux figues... et je ne vous parle pas des petits pains au sésame ! C'est simple, tout y est très bon. C'est là-bas que nous avons pris nos bûches de Noël et elles étaient délicieuses. Je pense donc que les galettes doivent être aussi une vraie réussite ! La boulangerie se trouve sur le boulevard Cessole, mais le détour vaut vraiment le coup d'être fait.

Informations pratiques : 82 boulevard Cessole à Nice - 04 93 98 58 06. 

Crédit photo : Pâtisserie Lac
Crédit photo : Pâtisserie Lac

Crédit photo : Pâtisserie Lac

Pâtisserie Lac 

Un incontournable❤️ On retrouve comme chaque année sa collection habituelle : la brioche des rois ainsi que la frangipane nature, aux pommes caramélisées ou au chocolat. Pour les avoir goûté chaque année, elles sont très bonnes : la brioche est moelleuse et la frangipane est fondante avec une pâte feuilletée croustillante.

Informations pratiques : plusieurs adresses à Nice :

- 18 rue Barla- 04 93 55 37 74. 

- 49 rue Gioffredo- 04 93 82 57 78. 

- 12 rue de la Préfecture - 04 93 53 60 69.

- Un corner aux Galeries Lafayettes de Cap 3000 (au premier étage) - 04 93 26 97 92. 

Crédit photo : Steve Ghirardo
Crédit photo : Steve Ghirardo

Crédit photo : Steve Ghirardo

Steve Ghirardo 

ALERTE BON PLAN : dimanche prochain, Steve Ghirardo vous propose une vente privée sur ses galettes des rois. Les frangipanes et les brioches (fruits confits ou au pralin) sont à -40%, ce qui revient à 7,50€ la frangipane pour 4 personnes ! Le moment de craquer pour une bonne galette et être sûr de régaler tout le monde autour de la table. Il parait (de source sure) que ses macarons, ses gâteaux et ses galettes sont une petite merveille😉

Informations pratiques : 331 avenue du Docteur Julien Lefebvre à Villeneuve-Loubet - 09 51 28 53 89. 

Où manger une bonne galette des rois à Nice pour l'Epiphanie ? {sélection 2019}

Ma sélection de galettes pour cette année se termine ici, mais n'hésitez pas à me dire si vous avez d'autres bonnes adresses ! Je suis toujours curieuse d'aller tester de nouvelles boulangeries et pâtisseries😍

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Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}

13 Août 2018, 06:50am

Publié par Bulles de vie

Cela faisait un moment que je voulais découvrir le Casa Leya à Nice. Quand il a ouvert sur le Cours Saleya, il m'a fait pensé à la Pizzeria Popolare et autres restaurants du groupe Big Mamma à Paris : les pâtes à la truffe, les pizzas et aussi le fait qu'ils ne prennent pas de réservation... Du coup j'étais très curieuse d'y aller. 

Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}
Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}

La première fois que j'y suis allée, c'était le soir de la finale de la Coupe du Monde. Autant vous dire qu'il y avait du monde en ville ! Cependant, on a pu arriver tranquillement au resto et avoir une table à l'intérieur, histoire d'être un peu en retrait de toute cette ambiance festive et manger au calme. 

Qu'est-ce qu'on mange ? Ma nourriture préférée : italienne❤️ Si vous voulez êtes sûr de me faire plaisir, amenez moi dans un resto italien. J'y trouverai forcément mon bonheur je vous assure ! A la carte on retrouve donc des pizzas, des pâtes, du risotto, des salades, des antipasti... La nouvelle carte d'été vient d'arriver, avec notamment une bruschetta (gorgonzola, speck, mozzarella di Bufala, tomates cerises, noix et roquette), une salade roquette, melon, speck, mozzarella di Bufala, pistaches, tomates cerises et tomates séchées, et encore bien d'autres plats. C'est simple, j'avais envie de tout prendre ou presque en lisant la carte ! Finalement, mon choix s'est arrêté sur Mister Pancetta : linguine avec pancetta, courgettes, tomates et stracciatella. 

Verdict : super bon ! Les pâtes étaient al dente. J'ai mélangé la stracciatella aux pâtes pour avoir le goût à chaque bouchée et faire une petite sauce. La stracciatella assez douce était relevée par la pancetta. Ce plat, c'est un peu les pâtes carbo revisitées en plus léger. Je me suis régalée et j'ai fini mon plat sans me faire prier😜

Avec ça, est-ce qu'on a encore la place pour un dessert ? Honnêtement... non ! Les pâtes m'avaient largement calé mais que voulez vous, je voulais absolument goûter leur tiramisu, qui me faisait de l'oeil depuis bien trop longtemps sur les réseaux sociaux. J'ai choisi la version aux spéculoos (une nouveauté sur la carte d'été) : il est bien crémeux, un peu mousseux. Les spéculoos sont présents sur plusieurs couches, légèrement imbibés. C'est un tiramisu très bien réalisé (et je suis difficile en la matière, je suis souvent déçue par ce dessert dans les restos !), et surtout TRES généreux : il est énorme ! 

Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}
Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}
Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}
Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}

Pour être honnête avec vous, j'ai tellement aimé ce resto la première fois que j'y suis retournée... à peine quelques jours plus tard ! Une sortie prévue au dernier moment avec des amis, alors je leur ai tous donné rendez-vous au Casa Leya, histoire d'être sûr de bien manger😉 

Cette fois-ci, j'ai pris une salade caprese : tomates et mozzarella di Bufala. C'est le genre de plats que je mange très souvent l'été, chez moi ou au resto. C'est simple, j'adore le duo tomate/mozza ! Celui du Casa Leya n'est pas mal du tout : les tomates étaient bien mûres et juteuse, la mozzarella bien fondante. Encore un fois, je me suis régalée et mes amis aussi🙌🏻

Est-ce que j'y retournerai ? Oui, oui et re-oui sans hésiter ! Déjà, parce que trouver un bon restaurant en plein Cours Saleya qui ne soit pas un piège à touristes et qui ne soit pas hors de prix, ce n'est pas facile. Dommage car j'adore cet endroit et il est très agréable d'y manger à la belle saison.

Ensuite parce que les plats sont bien réalisés et sont goûteux. J'avais eu de bons et de mauvais échos de ce resto mais pour ma part, j'ai beaucoup aimé et la preuve : j'y suis déjà retournée plusieurs fois ! Et j'ai encore envie d'y aller, pour goûter les autres plats (et les pizzas !)😂 

Le personnel est sympa, avec parfois un petit mot ou une touche d'humour. Il nous laisse manger tranquillement et profiter de la terrasse sans nous mettre dehors. 

Côté prix, c'est très correct : les plats sont entre 12 et 22€, les desserts à 8€ il me semble. Pour la qualité, rien à redire.

Informations pratiques :

Casa Leya

36 Cours Saleya, 06300 Nice

Téléphone : 04 92 47 80 90

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 et le dimanche de 11h à 14h30 (brunch possible) et de 19h à 22h30.

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