Top articles

• Gâteau aux yaourts et fruits secs

  04 août 2014 ( #Bulles de cuisine )

  Depuis cet été, je cuisine moins. Je ne sais pas si c'est les vacances, la chaleur, le beau temps, le soleil,... mais je passe moins de temps en cuisine ! J'ai tendance à prendre des recettes rapides qui se font en un tour de main. Pourtant... j'ai tout...

• Jour 20 : la Provence Box de Jean Martin

  20 décembre 2017 ( #Bulles de Noël )

  J'adore offrir des produits food, mais offrir des produits food du sud, de mon chez moi, c'est encore mieux. Je suis fière d'être niçoise et forcément, la cuisine méditerranéenne est ma cuisine préférée (avec la cuisine italienne of course). Quand on...

• Gâteau au chocolat et mascarpone

  08 mars 2014 ( #Bulles de cuisine )

  Cette recette, elle vient du blog Une graine d'Idée. Dès qu'elle a mis la photo de son gâteau sur Instagram, j'ai voulu le refaire ! Ni une, ni deux, direction le supermarché pour acheter un pot de mascarpone et hop, en cuisine ! La recette est ultra...

• Comment faire des falafels ?

  01 décembre 2019 ( #Bulles de cuisine, #Bulles de nouveautés, #Nouveaux produits )

  Hello tout le monde ! Je reviens aujourd'hui avec un article "nouveautés produits", cela faisait un petit moment que je n'en avais plus fait ! Et cette fois-ci, je vais vous parler de quelque chose que j'adore depuis peu : les falafels❤️ Je ne suis pas...

• Où manger une bonne galette des rois à Nice pour l'Epiphanie ? {sélection 2018}

  05 janvier 2018 ( #Bulles de nouveautés, #Bulles de sorties, #Bulles de cuisine )

  Bonjour tout le monde ! Comme chaque année, après les fêtes et les repas bien copieux, on enchaîne sur les galettes ! Pas de repos pour nos petits estomacs, la gourmandise est de mise quoi qu'il arrive😋Mais pour se régaler, une question existentielle...

• Cheesecake mandarine et chocolat blanc

  08 février 2016 ( #Bulles de cuisine )

  Il y a quelques jours semaines, j'ai eu envie de cheesecake. Surtout que j'avais du philadelphia dans mon frigo depuis un moment, il était temps que j'en fasse quelque chose ! Mais j'avais aussi envie d'essayer une nouvelle recette, changer de ma recette...

• Jour 10 : biscuits douceurs avec Kambly

  10 décembre 2014 ( #Bulles de nouveautés )

  Chez moi, nous avons pour habitude d'ouvrir les cadeaux de Noël le 25 dans l'après-midi. Après avoir déjeuné tous ensemble. Même si en général nous avons tous bien mangé, il y a toujours quelques gourmandises qui restent sur la table après, quand on ouvre...

• Tarte double chocolat

  18 février 2015 ( #Bulles de cuisine )

  A la base, je voulais faire une tarte aux 3 chocolats. Mais... en versant la première couche de chocolat noir dans mon moule, j'ai vite compris qu'il ne serait pas assez haut pour contenir le chocolat au lait ET le chocolat blanc. Du coup, voilà que cette...

• Jour 3 : les petits sablés de Noël (sans gluten)

  03 décembre 2015 ( #Bulles de Noël )

  Que serait Noël sans biscuit mais surtout sans sablé ? C'est un peu comme les chocolats, il FAUT qu'il y en ait sur la table. Vous savez, cette table du 25 après-midi, lorsqu'on déballe les cadeaux, et qu'on trouve au centre un saladier de papillotes,...

• Jour 4 : les financiers

  04 décembre 2015 ( #Bulles de Noël )

  Je vous donnais hier la recette de mes sablés sans gluten, on passe aujourd'hui à celle des financiers ! Les fêtes sont bien propices à proposer des mignardises avec le café... Après un bon repas où on a tous bien mangé, une fois les assiettes débarrassées...

• Tarte aux aubergines, fromage et crème de tomate

  16 mars 2015 ( #Bulles de cuisine )

  Et oui, encore une recette de tarte salée ! Au départ je voulais faire aubergines / chèvre mais...je n'avais pas de chèvre dans mon frigo. Du coup, je me suis rabattue sur de l'emmental rapé et du parmesan. Et avec un peu de crème de tomates et basilic...

• Jour 11 : foie gras et caviar avec Sturia

  11 décembre 2014 ( #Bulles de nouveautés )

  La même question revient chaque année : que fait-on aux menus du Réveillon et de Noël ? Qui a envie de manger quoi ? A chaque fois, on liste les plats qu'on pourrait faire, les bonnes choses qu'on aime... et pourtant, à chaque fois ou presque, on fait...

• Comment recycler les flocons d'avoine ?

  10 septembre 2015 ( #Bulles de cuisine )

  Ca fait une éternité que j'avais un paquet de flocons d'avoine ouvert dans mon placard, et je ne savais pas trop quoi en faire. Petite, ma grand-mère me faisait souvent des gratins de flocons d'avoine, avec du fromage, j'adorais ca d'ailleurs ! J'en ai...

• Glaces : les nouveautés Toupargel

  25 juin 2015 ( #Bulles de tests )

  En matière de glace, je l'ai déjà dit plusieurs fois sur le blog, je suis beaucoup plus crème glacée : les glaces bien riches, crémeuses, onctueuses, et c'est encore mieux s'il y a dedans des petits morceaux de biscuits, des pépites de chocolat ou de...

• Rome : où dormir ?

  05 juillet 2017 ( #Bulles de sorties )

  Hello tout le monde ! Je vous retrouve aujourd'hui pour la suite de mon voyage à Rome et vous parle du logement que nous avons réservé : un appart au top, tout confort, avec de l'espace, et une propriétaire très sympa. Et pourtant, nous étions mal parties...

• Jour 13 : les bûches de Lac

  13 décembre 2016 ( #Bulles de Noël )

  Je vous ai déjà parlé de Lac lors du premier jour de mon calendrier de l'avent, avec son calendrier de l'avent justement. Aujourd'hui, il est grand temps de vous parler de ses bûches ! S'il y a une partie qui est non négociable avec moi pour le Réveillon,...

• J'ai testé : Le Gaglio {Nice}

  14 mai 2018 ( #Bulles de tests, #Bulles de sorties, #Où manger à Nice ? )

  Si vous êtes niçois ou que vous êtes déjà venu à Nice, vous êtes forcément passé devant Le Gaglio, ce restaurant à 2 étages à l'entrée du Vieux-Nice et de la place Saint-François. Pour ma part, je suis passée devant des milliers de fois (que ce soit à...

• Manger des glaces pour prolonger l'été

  20 août 2017 ( #Bulles de nouveautés, #Bulles de tests )

  Les vacances, ça passe toujours trop vite. Enfin ce n'est pas parce qu'elles sont terminées qu'il faut se laisser abattre, bien au contraire ! Dans le sud, c'est l'été et il fait encore chaud, très chaud même. On est pas prêts d'enlever les sandales et...

• Jour 22 : des desserts au quinoa

  22 décembre 2015 ( #Bulles de Noël )

  Nous connaissons bien le quinoa pour des recettes salées : chaud en accompagnement d'une viande ou d'une poêlée de légumes par exemple, ou froid en salade. C'est une graine remplie de bienfaits puisque ce sont des sucres lents et des protéines végétales,...

• Céréales : les nouveautés Kellogg's #NewsFood

  23 mai 2019 ( #Nouveaux produits )

  Que manger au petit déjeuner ? Je me pose souvent la question, même si j'ai trouvé depuis quelques temps mon petit déjeuner idéal le matin avant d'aller travailler : un café au lait + un pain azyme. J'ai changé plusieurs fois, j'ai essayé les pancakes,...

• Jour 10 : les chocolats Lanvin

  10 décembre 2016 ( #Bulles de Noël )

  Pas de Noël sans chocolat, c'est la base. Ce qui m'importe le plus dans les repas des fêtes de fin d'année, c'est... le dessert. Peu importe ce qu'on mange avant, je veux juste un bon dessert ainsi que des CHO-CO-LATS. Je préfère même ne pas trop prendre...

• Et toi, tu as ton blook ? {Bon plan inside !}

  25 avril 2016 ( #Bulles de tests )

  Le blook, qu'est-ce que c'est ? Ce n'est rien d'autre que... la version papier du blog ! Oui oui, la classe ! Avoir un livre reprenant les principaux articles de son blog, ses recettes, ses coups de coeur, c'est le top ! Pas besoin de toujours aller sur...

• Jour 9 : recettes de volailles festives

  09 décembre 2017 ( #Bulles de Noël )

  Nous ne sommes que le 9 décembre, mais à quasi 15 jours de Noël il serait temps de penser au menu non ? Pour ma part, je n'y ai absolument pas réfléchi. J'ai bien quelques idées à droite à gauche, l'entrée sera sans doute du foie gras, mais je ne sais...

• Jour 12 : Reynaud Fine Food, l'épicerie des gourmets

  12 décembre 2017 ( #Bulles de Noël )

  Reynaud Fine Food est une véritable épicerie fine de la mer. Depuis maintenant 3 générations (la maison existe depuis 1924), elle propose des produits à la fois gastronomiques et authentiques. Comprenez par là que ce sont des produits de qualité sur lesquelles...

• Jour 13 : les bûches de chez Armand Boulangerie

  13 décembre 2017 ( #Bulles de Noël )

  Je vous ai déjà parlé des boulangeries Armand il y a quelques temps sur le blog, lorsque j'avais testé Rapidle pour commander en ligne. Armand, c'est 2 boulangeries pâtisseries à Nice : sur le boulevard Gambetta (au niveau de la place Franklin) et du...