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Top articles
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Tarte crumble aux tomates
La tarte à la tomate, tout le monde connait. Une pâte brisée, une couche de moutarde, des rondelles et hop au four. C'est une recette qu'on ne présente plus, c'est une recette archi-connue et elle se classe dans mes incontournables. Des fois je rajoute...
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Reprise en main...et du sport ! {Concours inside}
Depuis la semaine dernière, c'est la révolution dans ma cuisine. J'ai enfin pris des bonnes résolutions (il était temps) : essayer de manger E-QUi-LI-BRE ! Rien d'extraordinaire je sais, mais c'est quelque chose que je ne faisais pas du tout trop. Alors...
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Tarte à la confiture ou cupcakes ? Ramène ta fraise !
J'adore voir les fraises sur le marché. Quand elles sont d'une belle couleur rouge, brillantes... J'aurai envie de repartir avec des cagettes entières ! Finir le repas sur quelques fraises bien juteuses et une note de fraicheur, c'est le petit bonheur...
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Tagliatelles aux tomates séchées
La cuisine italienne est ma cuisine préférée, alors forcément, j'adore les pâtes et je ne rechigne jamais devant un bon plat di pasta comme on dit ! Je pourrai en manger tous les jours sans me lasser. J'aime les pâtes bien cuites, quand il y a écrit 8...
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J'y suis allée : chez Polly and Cie
J'ai testé cette adresse niçoise (entre Gorbella et Valrose à Nice Nord) il y a quelques temps déjà, lors d'un déjeuner d'équipe. Je l'avais repéré, mais je n'avais jamais pris le temps d'y aller... et puis le concept m'intriguait : Polly and Cie, c'est...
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Fondant au chocolat
Rien ne vaut un bon fondant au chocolat. LE basique. Celui qui plait à tous. Surtout aux enfants, et qui fait un succès aux anniversaires ! Du reste, le fondant au chocolat, c'est un peu mon gâteau d'enfance. Je le demandais à tous mes anniversaires avec...
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Casa Leya : un bon resto italien sur le Cours Saleya {Nice}
Cela faisait un moment que je voulais découvrir le Casa Leya à Nice. Quand il a ouvert sur le Cours Saleya, il m'a fait pensé à la Pizzeria Popolare et autres restaurants du groupe Big Mamma à Paris : les pâtes à la truffe, les pizzas et aussi le fait...
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La vaisselle avec Rainett
Qui dit cuisine, dit forcément... vaisselle ! A la maison, je n'ai pas de lave-vaisselle, donc c'est forcément à la main. Mais ca va, la vaisselle fait partie des tâches ménagères "que j'aime bien faire" (comme le repassage, j'aime bien repasser !). C'est...
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Cookies salés : parmesan et tomates séchées ou oignons grillés
Ca y est, la rentrée est passée, les vacances sont terniminées (ou plutôt ne sont pas encore arrivées pour certaines personnes comme moi ;) ), et on reprend le rythme peu à peu. Du moins on essaye, car il fait encore beau et chaud, le soleil est toujours...
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J'ai testé : les kits cookies de La Cookiterie
Vous l'avez peut-être vu sur mon fil Instagram, ce week-end, j'ai cookisé (du verbe cookiser = faire des cookies, c'est bien comme mot non ?). Et pour m'aider dans ce dur labeur, je me suis aidée des préparations "La Cookiterie chez vous". Qu'est-ce que...
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J'ai testé : les préparations Lindt
J'ai une meilleure amie en or. Une meilleure amie que je vois toutes les semaines, avec qui je partage mes joies et mes doutes, des potins et des ragots, les nouvelles des uns et des autres, les projets et les avancées de la vie,... Bref quand on se voit...
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Cheesecake à la poêle
J'ai l'impression que les gâteaux à la poêle sont de plus en plus à la mode en ce moment, on en parle beaucoup mais on voit aussi surtout beaucoup de livres sortir sur le sujet. Cette façon de cuire m'intéresse, non pas pour l'effet de mode, mais surtout...
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Tarte amandine aux pommes {version rosace}
Je suis ce qu'on appelle une #TarteAddict. Sucrées comme salées, j'adore ca, et sans mentir, j'en fais au minimum une par semaine. Mais maintenant, j'ai envie de faire plus que des simples tartes. Je cherche comment faire de jolis fonçages (merci Pinterest)...
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Jour 18 : coffrets de Sud Corner
Il vous reste des cadeaux de Noël à faire ? Et bien moi aussi... comme chaque année, je m'y prends au dernier moment, même si ca fait plusieurs semaines que je pense aux idées et à ce que je vais offrir. Mais les achats, c'est toujours dans les derniers...
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Gâteau au sorbet
Lorsque j'ai reçu plusieurs bacs de sorbets Toupargel, j'ai cherché des recettes. Tant qu'à faire, autant en profiter pour cuisiner et ne pas seulement se contenter de les manger à la petite cuillère. Mais je voulais un dessert qui sorte des classiques...
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Schär : les produits sans gluten
Le sans-gluten est de plus en plus courant et répandu, on peut trouver maintenant des produits facilement dans nos supermarchés, pas forcément besoin d'aller dans le commerce bio à l'autre bout de la ville ou dans une boutique de diététique. Et c'est...
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Tarte amandine aux pommes
Il y a quelques temps, j'ai reçu un joli paquet. Un joli paquet contenant 3 semaines d'amandes de Californie. 3 semaines pour un grignotage sain et équilibré. Mais les bienfaits des Amandes de Californie, je vous en parlerai une prochaine fois sur le...
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Jour 7 : les boites Delacre
Ah les boites métal et moi... une trop grande histoire d'amour ! Et avec la période des fêtes, je suis aux anges lorsque je fais mes courses, puisque de nouvelles boites fleurissent un peu partout dans les supermarchés. L'occasion idéale pour en prendre...
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Tarte frangipane aux amandes
La frangipane est un dessert que j'adore, mais que je ne mange qu'au mois de janvier lors de la période de l'épiphanie. Mais après tout pourquoi ? Sans fève, la frangipane redevient un dessert comme un autre et reste toujours aussi bon. Voilà, c'est donc...
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Découverte gourmande : Nocciolata
3 ans après tout le monde, j'ai ENFIN découvert la Nocciolata. La fameuse pâte à tartiner sans huile de palme, sans colorant, sans OGM, sans conservateur ni arôme de synthèse... le tout avec des ingrédients biologiques ! Bref du bon et de la qualité....
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J'ai testé : les pissaladières de Toupargel
La semaine dernière, j'ai reçu une jolie livraison de la part de Toupargel : beaucoup de glaces et sorbets, mais aussi (et surtout !) des pissaladières. Et la pissaladière et moi, c'est une grande histoire d'amour, un de mes plats préférés, le genre de...
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Crumble salé aux aubergines et oignons grillés
Je continue avec mes recettes remplies de soleil pour prolonger l'été et les beaux jours. Il faut dire que les antipasti Daucy m'ont bien inspiré, j'avais envie de faire plein de choses avec ! Cette fois ci, avec les oignons grillés (et quelques aubergines),...
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Cake au jus d'orange
Dans mes idées de recettes bizarres, j'ai nommé le cake au jus d'orange. Cette idée m'est venue au travail, lorsque je réfléchissais à la prochaine recette que je pourrai faire le week-end (oui des fois mes pensées divaguent au boulot). Je me suis dit...
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Paris, c'est magique !
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux (et notamment Instagram), vous avez pu voir que je suis allée à Paris le week-end dernier. Paris... autant vous dire que je connais bien. J'y ai vécu plusieurs années et j'ai pas mal profité de la vie culturelle...
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J'ai testé : les chocolats Ragusa
Ragusa, c'est une marque que je ne connaissais pas jusqu'à il y a peu. Alors quand on m'a proposé de la découvrir, j'ai bien entendu dit OUI ! Pour l'accro au chocolat que je suis, je n'ai pas hésité longtemps, ma gourmandise a pris le dessus pour goûter...
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