Les nouveautés de la Chandeleur

La semaine prochaine, c'est la Chandeleur ! Les crêpes seront donc à l'honneur, et c'est le moment ou jamais de les faire sauter avec son Louis d'Or dans la main !

Si la recette de la pâte à crêpes est ultra facile (de la farine, du lait et des œufs), c'est aussi l'occasion de découvrir et tester de nouveaux produits ! Alors que trouve-t-on cette année à la chandeleur pour réaliser de bonnes crêpes ?

Monbana, ma marque de chocolat favorite, propose une préparation pour pâte à crêpes : il suffit de rajouter de l'eau et c'est prêt ! Pour avoir déjà testé le brownie au chocolat blanc et la mousse au chocolat blanc, je peux vous dire que les préparations pour desserts Monbana sont très très bonnes, ultra bonnes même ! En un tour de main et quelques minutes, voici donc des crêpes toutes prêtes à garnir comme bon vous semble.

Chez Francine aussi on trouve une préparation pour faire des crêpes. Oui mais...des crêpes au chocolat ! Vous imaginez ? La crêpe 100% choco avec du Nutella dessus, miam ! Ca donne envie en tout cas, surtout pour la chocovore que je suis :)

Un peu d'eau, de l'huile et un œuf sont à rajouter à la préparation, pour faire 12 belles crêpes chocolatées.

Et la petite astuce de Francine, c'est de rajouter un sachet de levure chimique à la préparation...pour faire ainsi de bons pancakes !

Enfin, si vous voulez absolument faire une pâte à crêpes maison, vous pouvez opter pour une recette un peu originale en utilisant la boisson végétale Biosoy Vanille : vos crêpes seront ainsi plus légères et auront un petit goût de vanille...

Voici la recette :

- 1.2 litre de Biosoy Vanille

- 250g de farine

- 3 œufs

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 pincée de sel

Mettre la farine dans un saladier.

Faire un puit et y verser la moitié du lait tiédi. Délayer.

Battre les oeufs, les ajouter au mélange ainsi que l’huile et le sel.

Verser doucement le reste du Biosoy Vanille.

Laisser reposer la pâte de 1 à 2 heures...puis les cuire sur une poêle légèrement huilée.

Alors préparation pour crêpes ou crêpes maison ? Dans tous les cas, bonne chandeleur à tous !