Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Bulles de vie

Un jour, un livre : L'Atelier du hamburger

24 Avril 2013, 08:00am

Publié par Bulles de vie

Aujourd'hui, c'est mercredi, et le mercredi, c'est permis ! Un bon burger, mais un vrai, un fait maison ! Maintenant, on trouve des burgers dans tous les restos et brasseries... Mais là, Marabout nous propose un nouveau livre : l'Atelier du hamburger, des recettes qui viennent tout droit de Big Fernand ! Alors je ne peux que dire oui et avoir envie de tout essayer. Ok, je n'ai jamais été chez Big Fernand, mais j'en ai entendu que du bien et lu de nombreuses critiques positives. D'ailleurs, il est sur ma liste des prochains restos à tester, je veux absolument goûter leurs burgers et les fameuses fernandines !!

L-atelier-du-hamburger-Big-Fernand-Marabout.png

En attendant, je vais pouvoir tester leurs recettes :) Rien à voir avec mon burger express... Non non, ce n'est pas du vite fait en 5 minutes, car il faut prendre le temps de faire une bonne sauce maison, de préparer les autres ingrédients...mais bon, ca reste rapide quand même hein^^

Il y a quelques recettes qui ont retenu de suite mon attention : le spécial fromages (raclette, tomme et fourme d'Ambert, mioum !!), le Bleu (avec des oignons confiiiiits), et le Méridional (veau et tuile de parmesan). Si ca ne donne pas envie de se mettre aux fourneaux tout ca !

Et puis, comme le dit très bien M. Big Fernand au début de son livre : toutes ses recettes sont faites pour être adaptées et personnalisées ! Ce ne sont que des idées et des suggestions, à nous ensuite d'adapter les ingrédients à notre goût... Alors en attendant de venir chez Big Fernand, rien de tel qu'un bon burger maison ! Et pour faire la recette 100% maison, on a même la recette des buns :)

Commenter cet article