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Bulles de vie

Quiche au jambon et aux oignons

31 Janvier 2012, 09:32am

Publié par Bulles de vie

Et une petite tarte salée pour aujourd'hui ! Simple et rapide, j'ai pris du jambon et des oignons. Et pour apporter une touche de croquant, je ne fais pas revenir les oignons, je les mets crus directement dans la quiche ! Si si !

 

Photo-093.jpg

 

Pour la recette :

- Une pâte brisée

- 1/2L de lait

- 2 cuillères à soupe de farine

- 2 oeufs

- Une pincée de sel

- 4 tranches de jambon

- 1 oignon

 

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez les oeufs, la farine et le lait, puis ajoutez le sel.

Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et émincez l'oignon.

Etalez la pâte brisée dans votre plat à tarte.

Répartissez le jambon et l'oignon sur la pâte.

Versez votre appareil (lait / oeuf / farine).

Laisser cuire 45 minutes à 180°.

 

Voilà, bon appétit ! Alors laisser les oignons crus, vous en pensez quoi ? Croquant et original non ?

 

Photo 092Photo-094.jpg

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Jacqueline Haldemann 10/02/2012 12:03

J'aime aussi votre blog. Merci de consulter mots-posters.com. Cordialement Jacqueline Haldemann Suisse

Jacqueline Haldemann 10/02/2012 11:59

J'aime aussi votre blog. Blog mots-posters.com / streaming blog. Cordialement Jacqueline Haldemann Suisse

cuisine-pour-amateur 01/02/2012 16:46

très belle quiche ! je testerai cette recette merci

Bulles de vie 01/02/2012 23:35



Merci ! :)