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Bulles de vie

Gâteau marbré

9 Février 2012, 22:49pm

Publié par Bulles de vie

J'ai réalisé ce week-end un gâteau marbré. Cela faisait longtemps que je n'en avais pas mangé, et c'est top pour la "pause thé" du week-end ! J'aime bien quand le gâteau est moelleux, un peu type quatre quart !

 

WP 000036

 

Ingrédients :

- 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de lait
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (Alsa pour moi)

- 1 sachet de sucre vanillé (Alsa pour moi)
- Cacao

 

Préchauffez le four à 190°.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure. Mélangez bien le tout.

Battre les blancs en neige, et ajoutez-les délicatement à la pâte.

 

Séparer la pâte dans 2 saladiers.

Dans un, ajoutez le sachet de sucre vanillé.

Dans l'autre, ajoutez le cacao.

 

Beurrez votre moule à cake (ou mettre du papier sulfurisé), puis versez les 2 pâtes en alternance pour réaliser de jolies marbrures !

 

Faire cuire pendant 40 à 45 minutes

 

Gateau marbré

 

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