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Bulles de vie

On mange quoi à la pause dej ?

23 Août 2017, 06:24am

Publié par Bulles de vie

C'est toujours la même question qui revient le midi au travail : qu'est-ce qu'on mange ? Je n'ai pas de cantine mais on a la chance d'avoir une cuisine avec des micro-ondes, donc en général, on va s'acheter à manger dans les alentours et on revient déjeuner tous ensemble. Le quartier est plutôt bien : supermarchés, boulangeries et traiteurs, il y a tout ce qu'il faut ! Oui mais voilà, il faut dire qu'au bout d'un moment, c'est toujours la même chose. Pour ma part, souvent je me fais une tarte salée et je m'amène une part, ça me dure la semaine et ça me va très bien ainsi.

On mange quoi à la pause dej ?
On mange quoi à la pause dej ?

Mais quand on a pas le temps / pas l'envie de préparer sa lunchbox, heureusement que Monoprix et Carrefour City ne sont pas loin ! C'est ainsi que j'ai découvert la marque Coudène, ses tielles et ses tartes salées

Coudène est avant tout connue pour sa brandade de morue, recette inchangée depuis sa création en 1936. Basée dans le Gard, l'entreprise familiale a su grandir et se développer sur de nouveaux marchés, tout en s'engageant et garantissant des produits de qualité (la marque est certifiée IFS version 6 pour la fabrication, la commercialisation et la vente de ses produits).

Spécialiste de la cuisine méditerranéenne, Coudène propose, en plus des brandades de morue, des produits faciles à manger et faciles à réchauffer pour la pause déjeuner :

- des Tielles Sétoises : des tourtes garnies de calamars, de poulpes et d'une sauce légèrement relevée. Moi qui n'aime pas les fruits de mer et les mollusques, j'adore les tielles. Sans doute car je suis une addict des tartes salées, quiches, tourtes et feuilletés. Ces tielles sont généreusement garnies, la sauce tomate relève le goût de la farce sans être piquante, la pâte est moelleuse, c'est vraiment bon. J'en achète de temps en temps pour le midi, et même parfois pour le soir (c'est quand même meilleur réchauffé au four plutôt qu'au micro-ondes). Avec une salade c'est parfait et assez copieux.

- des pissaladières : un des mes plats niçois préférés, je pourrai en manger tous les jours sans me lasser. La pissaladière n'est pas une simple tarte à l'oignon, loin de là : il faut que les oignons soient cuisinés, légèrement relevés (en principe avec du pissalat, mais c'est de nos jours très dur à trouver) pour lui donner son goût si particulier. Les pissaladières de Coudène sont très bonnes, les oignons finement émincés, légèrement relevés avec les anchois et les olives, la pâte est croustillante, pas mal du tout. 

Je n'en ai jamais vu dans mon supermarché, mais Coudène propose aussi une tourte Catalane et une tourte Basquaise : une tourte avec une farce légèrement relevée à base de thon, poivrons, tomates et piments. Ca me fait penser un peu à notre Coca niçois (un chausson aux légumes un peu relevé), avec le thon en plus. Ca ne peut qu'être bon j'en suis sur😃

J'ai tendance à manger des tartes salées / tourtes / feuilletés tous les midis, donc les tartelettes Coudène pourrait faire le bonheur de toutes mes pauses dej si je m'écoutais. J'alterne aussi avec des salades ou du jambon pour changer un peu, mais honnêtement, quoi de meilleur qu'une bonne pissaladière pour recharger les batteries et reprendre des forces pour l'après-midi ? 

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Manger des glaces pour prolonger l'été

20 Août 2017, 17:23pm

Publié par Bulles de vie

Les vacances, ça passe toujours trop vite. Enfin ce n'est pas parce qu'elles sont terminées qu'il faut se laisser abattre, bien au contraire ! Dans le sud, c'est l'été et il fait encore chaud, très chaud même. On est pas prêts d'enlever les sandales et les robes d'été. Alors pour se rafraichir et se donner du baume au coeur, rien de tel qu'une bonne glace. Oui je sais il y a mieux comme excuse mais là je n'en ai pas trouvé d'autres, puis après tout tans pis, la vie sans gourmandise serait une vie bien trop triste !

Crédit : Ben & Jerry's

Crédit : Ben & Jerry's

Ce n'est pas nouveau, j'ai une grosse préférence pour les crèmes glacées plutôt que les sorbets. Au point même que si on me propose un sorbet, j'ai tendance à refuser plutôt que de goûter... Donc forcément, j'adore la marque Ben & Jerry's. C'est la marque parfaite pour le #comfortfood, qui se mange autant en été qu'en hiver. Des glaces bien gourmandes, avec des morceaux de biscuits, du chocolat, bref le truc pas du tout healthy mais trop bon. Comprenez par là : ouvrir le pot, c'est le finir (où alors vous êtes bien raisonnable). 

Crédit : Ben & Jerry's

Depuis le début de l'été, Ben & Jerry's propose une nouveauté dans la gamme Wich : le Chocolate Fudge Brownie.

Wich, c'est en fait une crème glacée entourée de 2 généreux cookies. Il existe une version Cookie Dough : une crème glacée à la vanille et morceaux de pâte à cookie, avec deux cookies aux pépites de chocolat, ainsi qu'une seconde version Chocolate Fudge Brownie : une crème glacée au chocolat et morceaux de brownies, avec deux cookies au cacao. 

Glace + cookie, forcément... c'est bon ! Très bon même. La glace est crémeuse et onctueuse, fidèle à ce que sait faire Ben & Jerry's. Les cookies sont moelleux, ils apportent un côté croquant et de la texture à ce dessert. Un régal.

J'ai adoré la version Cookie Dough (un de mes parfums préférés de la marque il faut dire). La seconde version s'adresse aux amateurs de chocolat, car c'est très chocolaté. Les brownies viennent d'ailleurs d'une boulangerie de New-York, une entreprise responsable qui soutient ses employés et leurs familles en difficulté en favorisant leur carrière et leur formation. Ben & Jerry's est une marque engagée et certifiée commerce équitable. 

L'avantage des Wich, c'est qu'il n'y a pas besoin de cuillère pour les manger : c'est un produit snacking, voir street food puisqu'ils se vendent à l'unité ou par 3. Parfait pour le goûter, le dessert ou même pour un café (très) gourmand !

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J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}

15 Août 2017, 10:25am

Publié par Bulles de vie

Le plus dur quand on vient quelques jours à Paris... c'est de sélectionner les bonnes adresses ! Il y a tellement de salons de thé, de pâtisseries, de restos, de magasins, de boutiques de mode que je voudrais faire que je pourrai y rester un mois facile sans m'ennuyer^^

Pour mon week-end parisien, j'ai jeté mon dévolu sur L'Atelier - Artisan Crêpier, qui vient d'ouvrir du côté de Mabillon. Pour la petite histoire, je voulais absolument une crêperie car j'avais prévu de passer la soirée avec une amie et... à chaque fois qu'on se voit, on mange des crêpes ! Ne me demandez pas pourquoi ni comment ça se fait, quand on veut aller au resto ensemble, on est toujours entouré de crêperies. Donc pour prolonger cette "tradition", j'étais obligée de trouver une crêperie !

L'Atelier Mabillon est le 4ème restaurant de l'enseigne, déjà présente dans le 8 et 9ème arrondissement, ainsi qu'aux 4 Temps.

Celui de Mabillon est sur 2 étages, avec un décor très cocooning, moderne mais apaisant : des matériaux bruts, quelques tables hautes mais aussi des espaces plus lounge avec fauteuils, un sol noir et blanc (j'adore😍), du bois, un éclairage chaleureux... Bref on s'y sent bien ! On est loin de la crêperie bretonne authentique blanche et bleue avec les phares et les bouées au mur, et c'est tant mieux ! Je préfère largement ce genre de déco et je m'attendais à ce style en arrivant.

J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}

Côté carte, on retrouve bien sûr des galettes et crêpes pour le déjeuner et le diner, mais aussi pour tous les moments de la journée : pancakes au petit déjeuner, kouign amann pour le goûter, wrepes (wrap avec des crêpes) pour l'apéro... Bref les crêpes ne se résument pas qu'à un repas ! 

Les recettes sont plutôt originales : il y a bien sûr les classiques, mais aussi des galettes avec du saumon fumé, épinards frais, crème fraiche et citron ; oeuf, steak haché, emmental, confit de tomate et crème fraiche ; morbier, jambon au torchon, pomme de terre et crème fraiche,... le choix est large, varié et donne envie de goûter à tout ! Il y a même, pour les gros appétits, le Mille crêpes salées de l'Atelier : pâte à crêpe nature, steak haché, confit de tomate, oignons confits et mozzarella di bufala. En somme, le burger de la crêpe quoi ! 

Parmi le sucré, on retrouve les crêpes au chocolat ou au Nutella, au caramel beurre salé maison, ainsi que des crêpes glacées ou flambées. 

J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}

De notre côté, nous avons opté pour une Léonce (mozzarella di bufala, jambon cru, confit de tomate et pesto) et une Alphonse (saumon fumé, pomme de terre, chèvre frais, citron et ciboulette). Nos galettes sont arrivées très joliment présentées, avec un petit bol de salade en guise d'accompagnement (assez rare pour être souligné, en général c'est en supplément !). Les galettes sont très bonnes et garnies jusque dans les coins. Le confit de tomates de ma Léonce était doux, la mozza bien fondante et le jambon goûteux. Je me suis régalée, et c'était assez léger, pile la place pour terminer sur un dessert. J'ai également goûté l'autre, très bonne aussi. Plus copieuse avec les pommes de terre (forcément), mais le mariage saumon fumé et chèvre frais, c'est juste super bon. Pour accompagner, un petit verre de cidre, très doux comme j'aime.

J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}

Pour le sucré, le choix fut plus difficile : j'hésitais entre une crêpe au Nutella ou au caramel beurre salé... Mais le caramel étant fait maison, j'ai opté pour une Madeleine : caramel, noisettes grillées, chantilly maison.

La crêpe était très bonne, le caramel aussi mais pas assez présent... Il était seulement dessus et pas dedans, ce qui fait qu'il y avait beaucoup de pâte pour peu de caramel. La crêpe était tout de même très bonne, la pâte avait une bonne consistance, je l'ai terminé sans aucun problème.

Nous sommes ressorties du resto l'estomac bien rempli, les papilles comblées. J'ai beaucoup aimé L'Atelier, et j'y retournerai avec grand plaisir pour mon prochain séjour à Paris. J'adore les crêperies, mais trouver de bonnes crêpes, ce n'est pas facile ! Ici, on se régale, tout est fait maison et à la minute. Et en plus le service est agréable, le personnel très sympathique.

Côté prix, c'est tout à fait correct : de 8,90€ à 11,50€ les galettes, et entre 8 et 9€ les crêpes, sachant qu'il y a également des formules incluant un verre de cidre ou de jus de pommes.

Je ne peux que vous conseiller de venir à L'Atelier pour manger de bonnes crêpes, dans un cadre cosy et très agréable, vous m'en direz des nouvelles !

J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}
J'y suis allée : L'Atelier - Artisan Crêpier {Paris}

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Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre

10 Août 2017, 06:55am

Publié par Bulles de vie

Revenir à Paris m'a fait redécouvrir le quartier des Abbesses. J'y étais déjà venue pour visiter le Sacré-Coeur (forcément) mais pas vraiment pour prendre le temps de me balader dans les rues alentours. 

Lorsque vous venez de l'aéroport (Roissy), c'est assez facile : vous prenez le RER jusqu'à Gare du Nord, puis le métro 2 jusqu'à Pigalle. Peu de changement et trajet pas si long que ça.

L'Hôtel Basss est situé au 57 rue des Abbesses. Un quartier très vivant et agréable à vivre : dans la rue se trouve de nombreuses boutiques et restaurants. Ambiance parisienne assurée, j'étais encore avec ma valise que j'avais envie de me poser dans l'un des cafés pour profiter de cette atmosphère.

Et surtout, le quartier est entouré de bonnes adresses réputées : L'Eclair de Génie, Le Pain Quotidien, La Cookiterie... J'avais prévu des restos pour chaque repas et peu de temps libre, sinon autant vous dire que j'avais envie de passer mon week-end à tester les adresses autour de l'hôtel !

Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre

A peine arrivée à l'hôtel, mon regard s'est jeté sur la salle de réception / petit déjeuner le matin : trop belle ! Mur de pierres, mobilier rétro, carrelage géométrique,... j'adore, on s'y sent bien. 

Je suis arrivée le matin (vers 11h je crois), et je n'ai même pas attendu 5 minutes que ma chambre était prête. Trop contente😃 J'avais prévu laisser ma valise à la bagagerie, mais finalement j'ai pu m'installer de suite. J'avais une chambre single (amplement suffisante vu que je voyageais seule), il y avait tout le nécessaire : petite penderie, bureau (avec des prises, important pour charger le téléphone !), bouilloire avec thés et cafés, et une salle de bain. Bref tout le confort qu'il me fallait pour ces quelques jours.

Quant aux fenêtres et rideaux (point important) : c'est très bien isolé. Les fenêtres sont en double vitrage, quand elles sont fermées on entend RIEN. Mais vraiment rien, et j'ai le sommer léger. Les rideaux sont bien occultants et permettent de faire le noir complet. Ce n'est donc ni le bruit, ni la lumière qui pourront vous réveiller.

Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre

Le petit déjeuner est servi de 7h à 10h, jusqu'à 10h30 le week-end. Et franchement, il y a du choix : viennoiseries, brioches et différentes sorties de pains, céréales, yaourts et fromage blanc, jus de fruits, boissons chaudes, confiture, miel, Nutella... Bref on trouve forcément son bonheur ! Le premier jour, je suis arrivée 10 minutes avant la fin (oui j'ai un peu trainé, je m'étais couchée tard, bref...). Je commence donc à prendre des tartines et le monsieur de l'accueil, sans rien me demander, m'apporte une assiette de mini cookies tout chaud ! Trop sympa, encore mieux que le room service ! Et les cookies tout chaud de bon matin, je vous assure que ça met de bonne humeur pour commencer la journée😄 

Ce que j'ai aimé dans la salle du petit déjeuner, c'est qu'on s'y sent bien, au point que j'ai dû y rester une heure ou deux. Je vous rassure je n'ai pas fait que manger, j'avais pris avec moi ma tablette pour travailler et organiser ma journée... J'avais ensuite des choses à faire sinon j'aurai pu facilement y rester plus longtemps !

Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre

Un dernier point avant de terminer mon article : l'accueil. J'ai vu plusieurs personnes, et à chaque fois le personnel est à l'écoute, souriant et agréable. Toujours un petit mot pour savoir si le séjour se passe bien ou si on a besoin de quelque chose. Il y a quelqu'un à l'accueil ,de jour comme de nuit. On peut donc rentrer tard sans aucun souci (et c'est plutôt rassurant d'avoir une personne présente).

L'Hôtel Basss fait partie de Happyculture Collection, un groupe de plusieurs hôtels à Paris et en province. Le principe ? Un hôtel n'est pas seulement un endroit pour dormir, mais un lieu de vie et d'expérience, de partage. Par exemple, l'Hôtel Basss propose tous les après-midis, de 14h à 17h, un Coffee House : des boissons chaudes et des mignardises sont à votre disposition.

Chaque hôtel du groupe à son Happytime (tea time, apéritif régional, coupe de champagne, dégustation vin et fromage...), et en tant que client d'un hôtel Happyculture Collection, vous pouvez accéder gratuitement à tous ces Happytime et profiter également des services de l'hôtel : wifi, prêt de parapluie, chargeur de téléphone, déposer ses sacs de shopping... Vraiment pratique et bon à savoir, il n'y a pas forcément besoin de retourner jusqu'à son hôtel si on a plus de batterie sur son téléphone ou si on a fait trop de shopping ! Les Happytime sont aussi un moyen de découvrir l'ambiance des autres hôtels du groupe, car chacun est décoré d'une manière différente : chic et glamour, luxe et contemporain, années folles... on est loin des standards de l'hôtellerie, bien au contraire : on entre ici dans un petit écrin, un cocon, qui nous plonge dans un univers chaleureux et convivial.

Si vous êtes à la recherche d'un logement sur Paris, vous pouvez aller les yeux fermés à l'Hôtel Basss. En plus d'être confort et parfaitement équipé, il est très bien situé : le quartier des Abbesses est top, et surtout très pratique pour visiter Paris. En marchant un peu, vous n'êtes pas loin d'Opéra et du boulevard Haussmann, et sinon les lignes de métro sont à côté.

Un grand merci à l'Hôtel Basss pour son accueil, j'y retournerai bien volontiers lors de ma prochaine venue à Paris :)

Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre
Où dormir à Paris ? Hôtel Basss, au coeur de Montmartre

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Paris, c'est magique !

31 Juillet 2017, 06:12am

Publié par Bulles de vie

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux (et notamment Instagram), vous avez pu voir que je suis allée à Paris le week-end dernier.

Paris... autant vous dire que je connais bien. J'y ai vécu plusieurs années et j'ai pas mal profité de la vie culturelle et touristique : j'ai dû monter au sommet de tous les monuments (Tour Eiffel, Arc de Triomphe, etc.), et visiter la majorité des musées (gros coup de coeur pour le Musée d'Orsay et les tableaux de Van Gogh). J'avais même pris un abonnement au Grand Palais pour aller voir toutes les expositions, que je trouvais très bien faites et surtout très intéressantes. 

Mais voilà, après plusieurs années, j'ai saturé de Paris. Moi la provinciale et sudiste, je n'avais qu'une envie : retourner chez moi, retrouver le soleil et le beau temps (je sais c'est cliché, mais quand même un peu vrai😜).

Paris, c'est magique !

Voilà donc pas que 3 ans après avoir quitté Paris, la capitale me manque ! Enfin... ce n'est ni le rythme, ni le climat parisien qui me manquent, mais plutôt les contacts que j'ai noué là-bas. En quelques années, je me suis fait des amis, j'ai gardé des liens avec plusieurs personnes, et forcément, au bout d'un moment, on a envie de les revoir, ne serait-ce que pour prendre un café avec eux et avoir de leurs nouvelles "en live". Voilà donc ce qui m'a (enfin) poussé à partir un week-end à Paris et revoir la belle dame de fer.

Bien sûr, un week-end, c'est court, on ne peut pas tout faire, mais on essaye de profiter au maximum. J'ai revu des amis (❤️❤️ des moments passés trop vite !), mais surtout, je suis revenue avec une vision différente de Paris.

Paris, c'est magique !

Vous savez, le fameux "Paris, c'est magique" qu'on dit aux touristes, le rêve parisien, j'ai eu l'impression de le vivre en ces quelques jours, aussi fou que ça puisse paraitre.

Déjà, j'ai dormi à l'Hôtel Basss, en plein coeur des Abbesses. A peine sortie de l'hôtel, je suis passée devant toutes les adresses connues : Le pain quotidien, L'Eclair de Génie, Humm Donuts, Five Guys, Comme à Lisbonne, La Cookiterie,... Mais pourquoi on a pas autant de bonnes adresses à Nice hein ? Nous aussi on aime manger vous savez, faut venir dans le sud !!!

Ensuite, je n'ai pas arrêté : salon de thé, resto, balade dans Les Tuileries et du côté de Mabillon, spectacle,... Je pense que ce sont ces sorties qui font que j'ai complètement déconnecté de mon sud le temps de ce week-end. Paris, c'est une ville qui bouge tout le temps, constamment en mouvement. J'ai aussi eu de la chance, la ville était plutôt calme et pas de métro overbooké (merci l'été et le mois de juillet). 

La seule chose, c'est que niveau météo, je suis vraiment tombée le mauvais week-end : clairement, il a fait froid ! Comme un temps d'automne chez nous, certains parisiens étaient en petite veste de cuir ou doudoune Uniqlo ! Autant vous dire que moi, mes tropéziennes et mon petit gilet tout léger, je n'en menais pas large😂 #erreurdedébutant 

Mais voilà, je suis quand même rentrée à Nice avec la tête dans les nuages, heureuse d'avoir pu retourner quelques jours dans la capitale. Bien sûr, plusieurs articles vont suivre sur le blog avec mes bonnes adresses (j'ai quand même pu en tester quelques unes, fort heureusement !), car je sais que c'est plus ça qui vous intéresse que mes états d'âme, avouez😉😜

En conclusion, Paris, oui c'est magique ! Lorsque vous y allez, profitez-en pour faire "tout ce qu'il n'y a pas en province" (ou dans votre pays si vous résidez à l'étranger), car vraiment, il y a une vie complètement différente et il faut pouvoir profiter des expériences parisiennes pour en repartir des rêves plein la tête et des étoiles plein les yeux ! 

Paris, c'est magique !

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Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}

17 Juillet 2017, 06:07am

Publié par Bulles de vie

Vence, c'est toute mon enfance : j'y ai grandi, j'y ai fait mes premiers pas, je suis allée à l'école et j'ai rencontré mes premières copines... Mes parents y habitent toujours, j'ai donc l'occasion d'y aller régulièrement. Une chose que j'adore faire, c'est aller au marché. Déjà parce que j'aime bien faire le marché avec ma maman (bisous maman, je sais que tu lis mes articles❤️), et aussi et surtout parce que je connais les commerçants, j'y ai mes habitudes et mes bonnes adresses.

Je profite donc de cet article pour vous faire part des meilleures adresses de Vence : mon primeur, mon fromager, mon boulanger préférés. Dans un autre article, je ferai un zoom sur les produits, avec où trouver les meilleures spécialités niçoises à Vence. Où se trouve les meilleures pissaladières et tourtes de blettes ? Verdict un peu plus tard sur le blog.

Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}

Tout d'abord, je suis obligée de vous faire une petite présentation de Vence, ma ville que j'aime tant : Vence est une ville de plus de 19 000 habitants, située entre Nice et Cannes.

Cité historique et ville d'artistes (Matisse, Chagall), Vence est un mélange de culture, d'art, de nature... Son passé est riche d'histoire (il me faudrait un article entier pour vous en parler !). Si vous aimez les sorties culturelles, ne manquez pas le Musée de Vence, La Chapelle des Pénitents Blancs et La Chapelle du Rosaire. Dans le centre ville et le vieux Vence, vous vous baladerez dans des petites ruelles ombragées, où vous verrez de nombreuses fontaines :  un festival à d'ailleurs lieu chaque année au mois de mai, en hommage aux 20 fontaines de Vence, dont certaines sont classées monument historique.

Vence c'est une petite ville avec tout : vous avez tout ce qu'il faut côté commerces (j'entends par là petits commerçants mais aussi supermarchés), écoles (primaire, collège et lycée), énormément aussi de pharmacies, de coiffeurs et de restaurants (et des bons !). Vous n'avez pas énormément de choix côté shopping (quoique, on peut quand même trouver quelques pièces sympas) mais les centres commerciaux ne sont pas loin en voiture. L'été, vous avez le fameux festival des Nuits du Sud, avec des concerts en plein air sur la place du Grand Jardin regroupant 2 ou 3 artistes par soirée, le top. 

Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}
Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}

Mais revenons à l'objet de mon article : mes bonnes adresses à Vence et mes commerçants préférés.

Le meilleur primaire : Vence Eco - Chez Stéphane et Sophie.

J'adore aller chercher mes fruits et mes légumes chez eux. Tout est frais, la plupart vient des MIN ou alors de petits producteurs locaux. En ce moment, je me régale avec leurs pêches et leurs abricots bien juteux. Je fais le plein de tomates et de concombres. L'hiver, je dévalise leur stock de figues séchées (j'adore ça), de pommes et de bananes. C'est grâce à eux que j'ai découvert la tomate noire de Crimée, ma préférée depuis, ainsi que les courgettes jaunes. Quand je veux faire une recette avec des bons fruits, je vais chez eux sans hésiter (où pour faire de la confiture !).

En plus de bons fruits et légumes, j'aime l'accueil très chaleureux et le petit mot à chaque fois que je viens. Dès l'entrée du commerce franchit, nous avons droit à un grand bonjour de la part de Stéphane et Sophie, qui prennent aussi le temps de nous parler et prendre de nos nouvelles. Ils sont toujours souriants et de bonne humeur (et pourtant ce ne doit pas être un métier facile). C'est ambiance positive et dynamisme au quotidien.

Et attention, le must du must au centre du magasin : des fauteuils avec le journal du jour à disposition des clients, avec une machine à café. Autrement dit, on peut se prendre un petit moment tranquille pour prendre un café et lire le Nice-Matin avant de faire le plein de fruits et légumes ! 

Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}
Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}

Le meilleur fromager : Fromagerie Métin.

Cette fromagerie se trouve juste en face de Vence Eco. Du coup, une fois que j'ai acheté mes fruits et mes légumes, je vais directement chez le fromager ! 

La fromagerie n'est pas grande, mais le choix est vaste, avec plus de 150 fromages et produits laitiers présents. J'adore cette boutique. Déjà car j'adore le fromage, mais aussi et surtout pour Thomas Métin, le maitre fromager. Clairement, on voit qu'il fait ce métier avec passion et qu'il maitrise ce qu'il vend. Lorsqu'on lui demande un bout de fromage, il ne va pas se contenter de nous couper le morceau et de passer à la caisse. Cela va au-delà : il nous parle du fromage, de son origine, de son goût... Souvent il y a des fromages que je ne connais pas, je n'hésite pas à lui demander ce que c'est. Il répond avec finesse et précision, me donne des idées de recettes. Il m'emporte avec lui dans son discours et sa passion. Ce que j'apprécie aussi, c'est qu'il ne cherche pas à vendre à tout prix. Il me présente le fromage, mais s'arrête là. Je ne me sens pas obligée de l'acheter, et ça je tiens à le préciser car c'est très appréciable (je déteste qu'on me force la main, c'est un truc à me faire fuir). Bref c'est un maitre fromager passionné et qui sait transmettre sa passion.

En plus des nombreux fromages, vous avez aussi des produits laitiers : yaourts, cheesecake, beurre... Ainsi que des gressins, des oeufs et quelques confitures, des produits qui s'associent en somme bien au fromage :)

J'ai aimé tous les fromages que j'ai goûté chez lui. Dernièrement, j'ai testé son morbier, tendre et goûteux. J'ai découvert grâce à lui la scarmozza fumée (je n'avais jamais goûté) que j'ai fait en pizza, j'ai beaucoup aimé le côté fumé du fromage qui relève le goût. Ce week-end, je me suis régalée avec sa burrata ultra crémeuse, un délice avec des bonnes tomates bien mures.

Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}

Le meilleur boulanger : Palanque.

Le choix était dur ici car il y a deux boulangeries que j'adore à Vence. J'ai mis Palanque en numéro un pour sa variété de pain : en plus des pains blancs traditionnels, on y trouve du pain au maïs, aux noix, au muesli, du pain complet, de seigle... Je suis une grande fan de leur pain au maïs que je trouve absolument délicieux. Dernièrement, j'ai découvert leur pain aux olives : un vrai délice ! Il est moelleux à souhait, le boulanger à trouvé la recette idéale pour mes papilles.

Cette boulangerie propose également des pâtisseries : un vrai bonheur. Les gâteaux et entremets sont à tomber, j'ai encore le souvenir d'un craquant au chocolat (brownie, praliné feuilleté et mousse au chocolat) acheté il y a plusieurs années qui était une merveille.

Les viennoiseries et brioches sont très bonnes aussi (je crois qu'avec les années, j'ai goûté tous les produits...). Mais leur spécialité, c'est le craquelin. Une brioche aux amandes qu'on ne trouve qu'à Vence. Je vous en reparlerai dans mon article "spécialités niçoises à Vence", même si cette brioche, c'est une spécialité vençoise. Si vous venez à Vence, il faut absolument y goûter. 

Mes bonnes adresses à Vence {Alpes-Maritimes}

Voilà pour le tour des bonnes adresses avec 3 incontournables : le primeur, le fromager et le boulanger. Ne manquez pas d'y faire un tour, vous serez sûr de vous régaler. Entre ces 3 adresses, vous avez de quoi composer de bons repas et de bons apéros (pour le poisson et la viande, allez dans Les Halles😉). 

Dans le prochain article, vous aurez droit aussi à l'adresse d'un traiteur que j'adore, qui fait les meilleures quiches de la Côte d'Azur (si si je vous assure). 

D'ici là, je vous souhaite une belle semaine et vous dit à très vite !

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J'ai testé : les glaces Toupargel

10 Juillet 2017, 06:08am

Publié par Bulles de vie

C'est l'été, il fait chaud, ce sont les vacances scolaires, il fait jour tard... Bref c'est le moment ou jamais de manger des glaces ! Autant l'hiver je me régale d'un bon fondant au chocolat, autant l'été je préfère quelque chose de plus frais et de plus léger. Une glace, c'est le petit plaisir de la fin de repas, la gourmandise qui aide à mieux surmonter la chaleur et qui rafraichit (mais si, c'est prouvé !).

En matière de glaces, ce n'est pas l'offre qui manque : les rayons du supermarché en sont remplis en ce moment. Mais il faut prévoir son coup : avoir pensé au sac isotherme (le truc que j'oublie à chaque fois même si je veux acheter des surgelés) et prévoir de rentrer rapidement une fois les courses terminées. Perso, je vais faire mes courses en tram et j'ai minimum 30 minutes de trajet... je vous laisse imaginer la tête des glaces en rentrant si je tarde trop ! Donc une solution beaucoup plus simple : la livraison à domicile. On commande par internet en quelques clics, on choisit une date de livraison, puis les glaces arrivent, dans un camion frigorifique. Le top. Et juste pour ça, je dis merci Toupargel, car c'est ultra pratique. Le créneau de livraison est de 2 heures seulement (pas besoin de bloquer sa journée ni de poser un jour de congés) et les livreurs appellent toujours pour nous prévenir de leur arrivée quelques minutes avant, et vérifient avec nous le contenu de la commande, pour s'assurer que rien ne manque.

Mais revenons à nos moutons : les glaces. J'ai goûté les nouveautés 2017 de Toupargel, mais aussi et surtout ce qui m'intriguait le plus : les glaces sans sucre ajouté et les sans gluten. Cette année, Toupargel propose différentes gammes de glaces : de nouveaux parfums dans les collections habituelles, mais distribue aussi des glaces artisanales ou adaptées à des régimes spécifiques. Il y a un bel effort de la marque de s'adapter à tous😃

J'ai testé : les glaces Toupargel

Crèmes glacées et sorbets Erhard : des glaces artisanales, préparées à base de lait entier frais de la région Franche-Comté et des matières premières rigoureusement sélectionnées. 

6 parfums sont disponibles (vous avez le lien sur chaque produit) : crème glacée à la vanille tahitensis de Papouasie, crème glacée au café de Colombie, crème glacée au sel de Camargue, glace chocolat 72% de cacao de Saint-Dominque, sorbet plein fruit citron de Sicile et sorbet plein fruit fraise senga sengana.

Pour ma part, j'ai gouté celle au caramel au sel de Camargue : un délice. Le pot n'est pas bien grand, alors il part très vite. J'ai beaucoup aimé la pointe de sel qui ressort légèrement. La glace est crémeuse et onctueuse, savoureuse. 

J'ai testé : les glaces Toupargel

Glaces artisanales de la Maison de la Glace : je connaissais de nom, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion de goûter ces glaces (et pourtant, le siège est basé à Marseille et est une institution en Provence !). Il existe des assortiments composés de mini pot : l'assortiment gourmet avec banane flambée au rhum, chocolat orange, café, caramel beurre salé, et l'assortiment Provence avec calisson, lavande miel, nougat, figue (autrement dit toutes les saveurs de la Provence, qu'on se le dise !).

J'ai goûté le premier, l'assortiment gourmet. Mes 2 préférées ont été pour les parfums plus classiques, café et caramel beurre salé. Là encore, les glaces sont onctueuses et crémeuses, on retrouve bien le goût du parfum. Heureusement que les pots sont petits sinon... on en mangerait bien plus ! 

 

J'ai testé : les glaces Toupargel

Les glaces sans gluten (marque Schär) : cônes à la crème et au cacao. J'étais très curieuse de goûter ces glaces, mais en même temps pas inquiète. J'ai goûté plusieurs fois des produits de la marque Schär, et à chaque fois ce fut très bon et je ne voyais pas la différence avec un produit "avec gluten". Le test fut largement réussi avec les glaces : si on ne le sait pas, on ne devine absolument pas qu'elles sont sans gluten ! Le cacao est bien puissant, la crème permet de l'adoucir un peu. Il y a des billes chocolatées sur le dessus du cône, qui donne du croustillant. Vraiment très bon !

J'ai testé : les glaces Toupargel
J'ai testé : les glaces Toupargel

Les glaces sans sucre ajouté : ces glaces sont annoncées plus pauvres en calories et adaptées aux personnes diabétiques ou à celles qui surveillent leur alimentation. Il existe 3 variétés : les bâtonnets géants, les mini-pots et les cônes.

A la dégustation encore une fois, très bonne surprise : les glaces sont crémeuses, onctueuses et goûteuses. La crème est parfumée à la vanille, mon parfum de glace favori. J'ai trouvé qu'elles étaient un peu plus légères et moins bourratives que leurs équivalents classique (comprenez avec sucre et tout le reste). On mange facilement un bâtonnet à la fin du repas, sans avoir l'impression d'avoir abusé du dessert😜 D'ailleurs, moi qui préfère habituellement les cônes, j'ai préféré ici les bâtonnets ! Le chocolat était craquant, la glace très crémeuse, le tout plutôt léger. Le top.

Côté calories, je n'ai pas regardé s'il y avait une grande différence par rapport aux autres produits. Ces glaces sont sucrées grâce au tagatose, un édulcorant 100% naturel fabriqué à partir du sucre du lait. Il est 40 fois moins calorique que le sucre et possède un indice glycémique très bas.

J'ai testé : les glaces Toupargel

Pour les enfants, Toupargel propose des glaces pleines de couleurs, avec 3 nouveautés cette années : les mini-fusées (glace à l'eau au cola, citron, orange, ananas ou fraise-, les pouss vanille bonbons (une glace vanille accompagnée de sauce aux fraises et de bonbons au chocolat) et les spirales multifruits (fraise, citron, ananas et orange).

C'est clairement le genre de glace qui plait aux enfants : c'est frais, c'est coloré (ils choisissent même les glaces à la couleur plutôt qu'au parfum !) et c'est rafraichissant. Au moins ils ont leur glace à eux, pendant que vous pouvez vous régaler avec de bons cônes et glaces artisanales😜 #pasdejaloux

J'ai testé : les glaces Toupargel
J'ai testé : les glaces Toupargel

Puisqu'on est en mode "chacun sa glace" en voici une pour les adultes (quoique, attention, si vos enfants y goûtent... ils voudront en reprendre !) : la crème glacée rocher praliné. Je crois que je n'ai même pas besoin de vous décrire ce produit : imaginez un rocher en chocolat. C'est la même chose, version glace. Une glace à base de noisettes, avec de la sauce chocolat et de la nougatine. Oui oui. Ultra crémeuse et onctueuse. Un régal. Si vous ne faites pas attention, le bas vous fera la soirée, je vous préviens^^

Source : Toupargel

Source : Toupargel

Pour terminer l'article, j'ai fait le plein de glaces (il en reste encore un peu je vous rassure), merci Toupargel pour toutes ces nouveautés ! J'apprécie la diversité des gammes et le fait de s'adapter à tous les régimes (même si je n'en suis aucun, je vois que la marque se diversifie et s'adapte à la société). 

Encore une fois, de belles surprises vous attendent, alors dépêchez vous de commander pour faire des pauses gourmandes durant l'été ! Je vais finir mon stock et passer une commande, en jetant mon dévolu à nouveau sur la crème glacée rocher praliné, ainsi que les glaces sans sucre ajouté et sans gluten ! Ce sont mes 3 préférées de la dégustation. J'y ajouterai sans doute quelques autres parfums, en surfant sur le site je suis sure que je trouverai bien quelques produits à ajouter dans mon panier...

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Rome : où dormir ?

5 Juillet 2017, 06:32am

Publié par Bulles de vie

Hello tout le monde ! 

Je vous retrouve aujourd'hui pour la suite de mon voyage à Rome et vous parle du logement que nous avons réservé : un appart au top, tout confort, avec de l'espace, et une propriétaire très sympa.

Et pourtant, nous étions mal parties dans notre réservation au départ : on avait regardé les Airbnb, et au moment de réserver l'une d'entre nous préférait prendre un hôtel... parce qu'elle voulait ABSOLUMENT prendre un petit déjeuner et avait peur qu'il n'y ait rien dans le Airbnb ! Ralala donc rebelotte on recommence les recherches avec les hôtels et petits dej (qui ne coûtent pas 15€ si possible). On en sélectionne quelques uns et on demande l'avis de chacune. Sauf que pas de réponse et que du coup, les jours passent.

Bref voilà qu'à un mois du départ à Rome, nous n'avions toujours pas de logement. Rien d'alarmant me direz vous, mais quand même (je suis du genre à vouloir tout réserver à l'avance, histoire d'arriver sereine sur mon lieu de voyage). Puis à un mois du départ forcément, il y a moins d'offres et elles sont plus chères. 

2 réservations plus tard qui n'ont pas été possible (Mesdames, une arrivée après 20h, c'est trop tard !), on commence (un peu) à désespérer et surtout, on en a marre de chercher ! C'est là qu'une amie sur place nous dit qu'elle a vu un appart et qu'elle pouvait nous le réserver. OK. C'est parti. J'ai toute confiance, on signe sans voir les photos ni la situation géographie mais tant pis, au moins on a un toit où dormir ! 

Une fois ces péripéties passées, il est temps de monter dans l'avion, d'arriver à Rome et de découvrir enfin notre appartement : Domus Roma Trionfale.

Rome : où dormir ?

Nous sommes arrivés tardivement (l'avion a eu un peu de retard et nous avons mis du temps à prendre la voiture de location), à quasi 23h je pense. Maria (la propriétaire) nous a accueilli avec un GRAND sourire, cela faisait plaisir à voir et était très agréable. Elle nous fait donc visiter l'appartement, et là, WHAOU ! C'est grand, c'est beau, c'est fonctionnel... bref je n'aurai jamais imaginé quelque chose comme ça. C'est le top. 

L'appartement se compose d'un grand salon cuisine, avec un canapé-lit (en plus déjà prêt pour dormir, vu l'heure, même pas besoin de tout déplier ni d'installer les draps❤️), d'une grande chambre et d'une belle salle de bain (avec douche à l'italienne s'il vous plait).

Les équipements :

Côté cuisine, il y a tout : un frigo, un four, des assiettes et ustensiles de cuisine et même des jus de fruits, thé et café, biscottes et viennoiseries... bref canon !

La salle de bain a un grand et beau miroir, une douche spacieuse (à l'italienne) tout en mosaïque. Les serviettes de toilettes sont fournies, pas besoin donc d'en prévoir lors de votre venue. 

J'entends votre question d'ici, OUI il y a le wifi^^ Qui marche très bien, nous étions 3 dessus et aucun souci de connexion. 

Mais ce n'est pas tout : il y a aussi la clim (dans le salon et dans la chambre), un balcon avec une table (top pour le petit dej au soleil le matin), la télé, un sèche-cheveux, un aspirateur, des échantillons de savon... Bref en gros ne venez qu'avec vos vêtements, ça suffira amplement, pas besoin de vous charger !

Lorsque j'ai découvert l'appartement, ce fut vraiment une belle et grande surprise. Même si nous n'y sommes pas restées longtemps, ce fut très agréable. Nous avions chacun notre espace, de quoi poser nos affaires et nous installer, parfait.

La situation :

L'appartement se situe au nord ouest de Rome. Vous n'êtes pas dans le centre, mais ce n'est pas un souci. En voiture, nous mettions 20 minutes à rejoindre la ville, moins si vous allez vers le Vatican. Pareil pour rejoindre l'aéroport : 25 minutes. Pratique et rapide.

Point également très important : c'est calme. Nous n'avons rien entendu, le soir comme le matin, on a pu faire une grasse matinée jusqu'à 10 ou 11h à l'aise. Aucun bruit à l'horizon.

L'appartement possède un parking privatif où l'on se gare très facilement. Gros point positif pour nous qui avions loué une voiture : nous avons pu faire nos allers retours sans nous soucier de nous garer ! D'ailleurs c'est bien simple, nous n'avons pris aucun transport en commun, mais il y a des stations de bus pas très loin.

Le prix :

Et côté budget ? Pour la prestation, j'ai trouvé cela tout à fait correcte : nous avons payé 70€ par nuit et par personne. Et honnêtement, c'est largement mieux qu'un hôtel ! C'est un excellent rapport qualité prix, ça ne vaut vraiment pas moins.

L'accueil :

La cerise sur le gâteau, comme je vous le disais en début d'article, c'est Maria et sa gentillesse. Elle répond toujours en 2 minutes chrono (sans mentir) à nos messages WhatsApp et peut venir nous aider à tout moment si on a un souci. Elle prend le temps de parler avec nous et d'échanger, de savoir ce qu'on a visité, ce qu'on a aimé... 

Lorsque nous sommes arrivés, elle nous a expliqué TOUT le fonctionnement de l'appartement : l'ouverture et la fermeture des volets, des fenêtres, de la porte d'entrée, le fonctionnement de la clim, de la télé... Tout ça à plus de 23h ! D'ailleurs, nous n'avions toujours pas mangé... Elle a même appelé un de ses amis restaurateurs pour savoir si nous pouvions venir ! Une perle je vous dis. Très attentionnée, mais pas intrusive.

Rome : où dormir ?
Rome : où dormir ?
Rome : où dormir ?
Rome : où dormir ?
Rome : où dormir ?

En conclusion, vous l'avez compris, j'ai été emballé, vous pouvez réserver les yeux fermés, vraiment (et ce n'est pas un placement de produit puisque j'ai payé mon logement😉). Je ne pense pas que vous puissiez trouver un Airbnb moins cher et aussi bien agencé / équipé. Vous avez tout le confort nécessaire pour passer un bon week-end ou plus et profiter de Rome et de la dolce vita comme il se doit :) 

Regardez surtout si la situation géographie vous convient (si vous voulez être dans le centre, c'est autre chose), mais sinon foncez ! Vous m'en direz des nouvelles. Vous allez vouloir revenir à Rome ET revenir chez Maria !

Domus Roma Trionfale n'a pas encore de site web (ça ne devrait pas tarder !), mais en attendant vous pouvez faire votre réservation et trouver tous les renseignements sur leur page Facebook.

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Rome : itinéraire pour un jour

1 Juillet 2017, 17:52pm

Publié par Bulles de vie

Bonjour bonjour !

Aujourd'hui sur le blog, on va parler voyage avec une ville coup de coeur pour moi : Rome ! J'y suis allée deux fois, et à chaque fois, c'est magique. J'ai le même émerveillement en visitant la ville, les monuments, les sites historiques. Cette ville est tellement chargée d'histoire et de culture que je ne sais plus où donner de la tête, j'aimerai que les journées durent bien plus de 24 heures pour visiter. 

Il y a quelques semaines, je suis allée à Rome le temps d'un week-end, pour un mariage. Autrement dit un voyage express avec peu de temps pour visiter, nous avons seulement eu le dimanche pour profiter. Etant donné que j'y étais déjà allée, j'avais organisé un itinéraire de balade permettant de voir un bel aperçu de la ville. 

En une journée, nous avons marché, nous n'avons pas arrêté, mais nous avons vu plein de choses. Vous avez dans cet article une idée de balade du nord au sud de la ville, à adapter selon vos envies bien sûr !

Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour

Piazza del popolo : c'est sur cette place que fut construite par les français la première guillotine romaine en 1813. Au centre de la place, vous trouverez un obélisque datant du 13è siècle avant J.C, symbolisant le soleil. Aux extrémités de la place, vous avez deux hémicycles ornés de fontaines et de statues allégoriques. Au nord de la place, se trouve la porta del Popolo, taillée dans la muraille d'Aurélien, près de laquelle se trouve une des églises les plus intéressantes de Rome parait-il (pour le coup, je ne l'ai pas visité).

Quittez la place en empruntant la via del Babouino : une longue rue passante, avec de nombreux commerces. Beaucoup de magasins comme en France (Kiko, Calzedonia, H&M, Pandora,...), mais la rue est agréable, entre mi-ombre et mi-soleil. Au fond, vous apercevez la Piazza di Spagna.

Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour

Piazza di Spagna : c'est probablement pour moi l'un des lieux les plus marqués dans Rome, tout simplement car c'est le premier endroit que j'ai visité lorsque j'ai découvert la ville. En y revenant cette année, j'y ai tout retrouvé : les escaliers, la rue de l'hôtel ou j'avais dormi, la trattoria ou on avait mangé des cannellonis... C'est fou comme on peut se rappeler de certains souvenirs ! 

Sur la place (assez grande), vous avez une fontaine appelée la Barcaccia. Montez les escaliers (scalinata della Trinità dei Monti) pour apercevoir une jolie vue de la place et sur Rome. En haut des escaliers, un obélisque date de la fin du 18è siècle.

Vous pouvez prolonger la visite par une église : la Chiesa della Trinità dei Monti, une église française fondée en 1495 par le roi de France. 

Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour

Prenez la via del Condotti (et perdez vous dans 2/3 petites rues, c'est ce qui fait le charme des visites), pour arriver sur la Piazza Navona.

La Piazza Navona est au coeur du quartier du Champ-de-Mars, quartier officiel de la Rome antique, qui servait de terrain de manoeuvre pour l'armée. 

A l'époque, cette place était le stade de Domitien (construit de 81 à 96 après J.C.), dont les dimensions sont quasi les mêmes que la place actuelle (les immeubles ont directement été construits sur les gradins !). Le stade pouvait accueillir jusqu'à 30 000 spectateurs.

Vous trouverez aujourd'hui sur cette place un bon nombre de restaurants mais un bon conseil : fuyez ! Prenez les petites rues aux alentours si vous voulez bien manger. Les restos sur la place sont hors de prix et surtout pas terribles... J'ai le souvenir d'un plat de raviolis dont je n'ai même pas mangé la moitié (=piège à touristes). Alors que vous trouverez des petites pépites en vous éloignant de quelques mètres.

Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour

Faites un (petit) détour par la Fontaine de Trevi. Autant vous prévenir, la place est petite et il y aura toujours du monde. N'espérez pas faire une photo seul devant la fontaine, à moins d'y aller à 4h du mat... Cependant, cette fontaine vaut le détour. (Nous avions fait la visite la veille, mais je vous rajoute ce passage en écrivant mon article, à voir absolument lors de votre venue à Rome !).

Elle est alimentée depuis plus de 2000 ans par l'aqueduc de l'Eau-Vierge. La fontaine fut construite au milieu du 18è siècle , après que le pape Benoit XIV eut décidé de monumentaliser la bouche de la fontaine primitive, tout en l'intégrant par un ingénieux trompe l'oeil du palais du 16è siècle. L'immeuble donne aussi l'impression de sortir du rocher. La fontaine de Trevi est une des icônes emblématiques de Rome. Pour la légende... n'oubliez pas de jeter une petite pièce par dessus votre épaule ! 600 000€ sont récoltés en moyenne chaque année, remis à l'organisation caritative Caritas, qui finance un resto associatif pour les nécessiteux.  

Rome : itinéraire pour un jour

La visite se poursuit ensuite avec - forcément - la piazza Venezia. Une place incontournable avec le Palazzo di Venezia ainsi que le monument à Victor Emmanuel II. Dommage qu'il y ait tant de voitures et de circulation autour de cette place, cela empêche de bien en profiter ! La lumière en fin de journée est très jolie ici, le monument devient légèrement rosé, une petite merveille.

Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour

Enfin, vous ne pouvez pas finir cette journée sans aller au Colisée. Une fois que vous êtes à la piazza Venezia, vous êtes à côté. Encore quelques mètres de marche et vous y êtes. Un conseil : réservez vos billets en ligne ou allez y en fin de journée ! Pour ma part, j'ai visité 2 fois le Colisée, 2 fois vers 17h : à chaque fois, personne. Pas de queue pour prendre le billet à la caisse, et pas grand monde pour faire la visite. C'est donc très agréable car on peut vraiment profiter du monument et prendre son temps. 

Je ne vais pas vous raconter toute l'histoire du Colisée (sinon mon article n'en finirait plus), mais il a été construit entre 72 et 82 après J.C. C'est le plus grand édifice construit par les romains. Vrai symbole de la Rome antique, il a pris son nom de Colisée au Moyen-Age, après qu'Hadrien y eut fait déplacer une colossale statut de Néron représenté en dieu Soleil. Cet amphithéâtre pouvait accueillir au moins 50 000 personnes.

Baladez-vous aussi aux alentours du Colisée pour ne pas manquer l'Arco di Costantino, le plus grand des arcs romains, constitué de trois arches, ainsi que la Chiesa Santa Francesa, pour son clocher du 12è siècle orné de médaillons multicolores.

Rome : itinéraire pour un jour
Rome : itinéraire pour un jour

Après toute cette journée de marche, de balade et de visite... vous avez droit à un bon resto ! Nous avions pris le notre près de la Piazza Popolo (et oui, car il fallait bien revenir au point de départ pour rentrer !), très bon. Resto choisit un peu au hasard, nous avons pris une rue et regardé toutes les cartes... une belle découverte ! Je me suis régalée de pâtes au pistou maison et d'un cannoli en dessert😋

Bien sûr, vous n'avez là qu'un petit aperçu de Rome, mais vous voyez avec ce trajet la plupart des incontournables ! Ce sont pour ma part mes sites préférées. Il ne faudra pas oublier d'aller visiter le Vatican et La Chapelle Sixtine (autre gros coup de coeur), mais prévoyez une bonne matinée (minimum), car c'est en dehors de la ville et ça prend du temps. Mais c'est à voir.

J'espère que cet article voyage vous a plu, il y en aura d'autres sur le blog au fil de mes pérégrinations et de mes découvertes, en France ou à l'étranger d'ailleurs

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J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}

19 Juin 2017, 06:17am

Publié par Bulles de vie

J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}

Samedi soir, petit resto improvisé. Enfin, improvisé à moitié : nous avions émis l'idée de manger dehors dans la journée, du coup j'étais partie à la recherche d'un resto sympa à Nice quelques heures plus tôt. J'ai cherché parmi les adresses que je voulais tester, parmi les plats qui me font envie sur Instagram... j'ai ouvert TripAdvisor, La Fourchette, je suis allée sur les blogs que j'ai l'habitude de lire pour revoir les articles qui avaient retenu mon attention... Et c'est ainsi que j'ai retenu le Statu.co : un restaurant méditerranéen, avec des produits frais et de saison, où tout est fait maison.

Le restaurant est situé rue Pastorelli. Pas loin de la rue Dellile où il y a de plus en plus de restos qui se développent, mais il faut quand même connaitre pour y aller (je suis passée devant un millier de fois en bus sans forcément y prêter attention). Cette partie de Nice est un peu déserte le soir, les niçois (et touristes !) sont plus dans le Vieux Nice ou le Cours Saleya. Dommage, car il y a de bonnes adresses qui s'y trouvent.

Nous sommes arrivés un peu après 22h30, donc un peu tard... Mais aucun souci : la serveuse nous a accueillis de manière très agréable, en nous disant que si nous prenions directement un plat, il n'y avait aucun problème pour manger. Parfait, c'est ce que nous avions prévu de faire, cela tombe bien ! Le restaurant est joliment décoré : des murs de pierres, des banquettes et chaises grises et rouges, quelques tableaux aux murs... j'adore ! Une ambiance assez moderne et contemporaine, on s'y sent bien.

Vient ensuite la carte, qui est en fait une grande ardoise. Au menu : de la viande, du poisson, des pâtes... C'est assez varié, mais toujours avec une note originale et recherchée : un filet de Saint-Pierre avec une croute de tapenade, un saumon en crumble, un tartare de daurade, un burger façon gourmet avec du pain moelleux brioché, des raviolis niçois, des gnocchis, etc. Il y a du choix ! La serveuse est venue pour nous expliquer la carte, moment que j'ai beaucoup aimé : elle nous a décrit presque chaque plat avec passion : elle nous a précisé la façon de cuisiner les ingrédients, de les travailler, leur origine, le mélange des saveurs... Elle connaissait sa carte et pas qu'un peu ! Chaque plat me donnait envie à la description, dur de faire un choix !

J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}
J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}
J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}
J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}

Pour nous faire patienter, on nous a apporté une mise en bouche : une soupe froide de légumes. Très bon, frais, parfait.

J'ai finalement opté pour une salade de tomate-mozza (classique mais j'aime tellement ça l'été !). Enfin pas si classique que ca... L'assiette est arrivée avec une jolie rangée de tomates mozzarella, quelques copeaux de parmesan, ainsi qu'une tomate farcie à la ricotta, légèrement tiède. 

Mes proches ont pris des linguines à l'encre de sèche et gambas flambées au pastis, ainsi qu'un tartare de daurade.

Vous pouvez le voir sur les photos, les assiettes sont très jolies, la présentation est soignée. L'arrivée des plats donne envie de manger ! Mention spéciale pour les pâtes, qui sont servies dans une grande IMMENSE assiette (et c'est peu de le dire) : on dirait presque un plat de service ! Ca fait son petit effet quand ça arrive.

Verdict ? Si je vous dis que nous avons tous fini nos assiettes, ça suffira pour dire que nous avons tous aimé ? Les plats étaient très bons, on sent que nous sommes sur du produit frais et que c'est travaillé. J'ai beaucoup aimé la tomate farcie et les petits copeaux de parmesan dans ma salade, des détails qui font la différence par rapport aux tomates-mozza classiques. 

J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}
J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}
J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}
J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}

Passons ensuite au dessert (partie la plus importante du repas !). On y trouve un brownie, un fondant au chocolat, une tarte au citron meringuée, une tarte tatin, un crumble... Nous avons opté pour une salade de fruits, un soufflé au citron et quant à moi, j'ai pris un fondant coeur coulant carambar.

Là encore, c'est fait maison. La serveuse s'est même excusée du temps d'attente... le temps de faire les desserts ! Pas la peine Madame, pour du fait maison, j'attends le temps qu'il faut et sans râler (et entre nous, le temps était tout à fait raisonnable)😉

A l'arrivée des assiettes, encore une belle surprise : je crois que c'est la salade de fruits qui était la plus jolie. Un vrai tableau coloré et très gourmand ! Le soufflé au citron était encore bien haut et n'est pas retombé de suite (bravo au chef !), et le fondant au coeur carambar avait son coeur bien coulant, je vous le garantie...

Verdict ? Très bon ! La note de gourmandise idéale pour terminer le repas. Le fondant était servi avec une boule de glace et une meringue, donc je me suis régalée. Là encore, les assiettes sont reparties vide en cuisine.

J'y suis allée : Le Statu.co {Nice}

Pour terminer, le Statu.co, j'ai beaucoup aimé ! Je ne peux que vous conseiller ce restaurant. N'hésitez pas à sortir des lieux touristiques pour découvrir cette pépite. J'ai envie d'y retourner, pour l'accueil comme pour les plats. La dame était vraiment très agréable, à la fois dynamique, attentionnée, mais pas trop. On voit qu'elle travaille avec passion et que c'est une pro, que ce n'est pas une simple serveuse qui est juste là pour avoir un salaire à la fin du mois.

Côté cuisine, vous êtes obligé de trouver votre bonheur. La carte n'est pas immense mais elle est variée et honnêtement, entre les viandes et les poissons, les plats niçois ou italiens, il y a de quoi faire. Demandez le détail de la carte, je vous assure que vous aurez envie de tout prendre😉

Côté quantité, je dirai que les portions sont normales. Ni trop, ni pas assez. C'est copieux comme il faut. On finit l'assiette sans se forcer et il reste encore de la place pour le dessert sans sortir du repas trop lourd.

Enfin, dernier point, les prix ! Je dirai que ce sont des prix corrects pour un restaurant de cette qualité. Les plats coûtent entre 16 et 23€ en moyenne, les desserts 8,50€. Ni cher, ni pas cher, c'est un bon rapport qualité/prix, et vous avez l'accueil, la bonne humeur et un service agréable en prime. Un resto loin des touristes, mais qui vaut le détour !

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